Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Суп из говядины
Суп-пюре из щавеля с вермишелью
Продукты: говядина, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, луковицы, зерно, лавровый лист, щавель, ветчина, масло, мука, вермишель, зерно, соль
Продукты: кости говяжьи, грудинка говяжья, вода, сало курдючное, редька, лук репчатый, помидоры, чеснок, уксус винный, зелень петрушки, специи, соль
Кислый суп с мясными фрикадельками
Продукты: бульон мясо-костный, отруби, морковь, лук, корень петрушки, рис, говядина, хлеб белый, шпик (шпиг, шпек), яйца, соль, перец, помидоры, зелень петрушки, укроп, сливки
Суп из зеленого горошка с тушеным мясом
Продукты: вода, горошек зелёный, свинина тушёная, говядина тушёная, картофель, лук репчатый, сухари молотые, жир, масло растительное, соль, перец чёрный горошком, зелень
Продукты: свинина, говядина, грибы сушёные, свекла, морковь, сельдерей, лук-порей, лук репчатый, масло сливочное, мука, сметана, лимонная кислота, уксус, лавровый лист...
Продукты: кости говяжьи, вода, перец чёрный горошком, лавровый лист, говядина, куриная грудинка, морковь, корень сельдерея, капуста брюссельская, рожки, вода, соль, перец...
Продукты: говядина, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей, перец душистый, лавровый лист, хлеб ржаной, репа, шпинат, спаржа, горох сушеный, масло
Продукты: говядина, морковь, лук-порей, сельдерей, петрушка, лук зелёный, перловка, шпинат, сливки, желток, спаржа, кнельная масса
Продукты: говядина, потроха, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, огурец, масло, мука, зелень петрушки, зелень укропа, сливки, желток, зерно, лавровый лист
Суп-пюре с кнелями по-парижски
Продукты: бульон мясной, крупы, шампиньоны, желток, сливки, соль, масло сливочное, говядина, яйца, хлеб белый, масло сливочное, перец, орех мускатный
Суп-пюре из свежих помидоров или томата
Продукты: говядина, телятина, коренья, зелень, помидоры, томат-паста, перловка, рис, масло сливочное, сметана, укроп
Суп из рубца по-индонезийски
Продукты: вода, говядина, рубец, бульон мясной, редис, зелень сельдерея, лук-шалот, чеснок, уксус, масло сливочное, имбирь молотый, соль
Суп-пюре из свежих грибов
Продукты: говядина, морковь, лук репчатый, грибы, мука, молоко, масло сливочное, желток, соль, хлеб пшеничный, масло сливочное
Мясной суп с грибами и пшеном
Продукты: говядина отварная, картофель, грибы свежие, пшено, морковь, луковицы, масло растительное, лавровый лист, зелень петрушки, перец чёрный горошком, соль
Летний суп из говядины со щавелем
Продукты: щавель, говядина, яйца, морковь, луковицы, лук-порей, корень сельдерея, корень петрушки, лавровый лист, перец душистый горошком, мука, сметана, жир, вода, соль
Какай-шурпи (суп из субпродуктов)
Продукты: ножки говяжьи, ножки свиные, сердце, печень, легкое, говядина, лук, рубец, картофель, лук зелёный, специи, соль
Продукты: грудинка говяжья, рис, луковицы, чеснок, чернослив, перец чили, хмели-сунели, тклапи, томат-паста, масло растительное, вода, зелень кинзы, зелень петрушки...
Продукты: говядина, картофель, крупа ячневая, кукуруза, горошек зелёный, помидоры, сельдерей, морковь, бульон куриный, масло растительное, лавровый лист, перец, соль...
Продукты: говядина, ветчина, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, луковицы, зерно, лавровый лист, фасоль, масло, желток, соль, орех мускатный, зелень петрушки, зелень укропа
Продукты: вода, говядина, уксус, спагетти, лапша, сливки, вино белое, сыр острый, рис, мука, желток, масло сливочное, перец красный, соль
Продукты: говядина, чечевица, картофель, орех грецкий, луковицы, чернослив, сало топленое, мука, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа
Суп из говяжьих ребрышек по корейскому рецепту с редькой, чесноком, зеленым луком, соевым соусом, кунжутом и орешками – очень простой рецепт приготовления, но супчик будет таким необычным, пикантным и наваристым, что вы приятно удивите своих близких кулинарным мастерством.
Продукты: ребрышки говяжьи, говядина, редька, лук зелёный, кунжут, соль, масло растительное, соус соевый, орех грецкий, яйца, чеснок, перец чёрный молотый
Суп с говядиной и овощами
Довольно простой суп из мяса на косточке получается очень наваристым. Овощи насыщают организм клетчаткой и углеводами, а говядина - белками и жирами. Поэтому суп из говядины на кости с перцем, картофелем и помидорами - это все, что нужно для полноценного обеда.
Продукты: говядина, картофель, перец болгарский, помидоры, свекла, морковь, лук репчатый, соль, перец молотый, зелень петрушки
|
|
|
