рецепт

Суп-пюре из белой фасоли

Сварить бульон из мяса и кореньев, процедить. 2 стакана фасоли налить кипятком, вскипятить раза два. процедить, налить бульоном, положить 1,5 ложки масла, варить, пока фасоль не разварится; протереть сквозь сито, развести бульоном, разбить 2 желтка, развести горячим бульоном, шибко мешая, положить соли, мускатного ореха, зелени, подавать.

Продукты
говядина  по вкусу
ветчина  по вкусу
морковь 2шт.
петрушка 1шт.
сельдерей 1шт.
лук-порей 1шт.
лук репчатый 2шт.
зерно английского перца10-15шт.
лавровый лист 2-3шт.
фасоль 2стакана
масло 1.5ст. ложки
желток 2шт.
соль  по вкусу
мускатный орех молотый  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из белой фасоли. Как приготовить Суп-пюре из белой фасоли?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины Суп из свинины Суп фасолевый Суп-пюре

Блюда из фасолиФасоль с мясом
спасибо 1109 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)