рецепт

Суп «Виндзор»

Сварить бульон из говядины, процедить и посолить его. Мясо достать из бульона, нарезать маленькими кубиками и охладить. В бульон добавить уксус, хорошо промытый рис и варить все 20 минут. Отдельно в воде отварить лапшу или спагетти. Муку смешать со сливочным маслом, добавить бульон, желтки и сливки. Все перемешать. Всыпать тертый сыр и варить еще 5 – 8 минут. В каждую тарелку положить немного отваренной лапши или спагетти, нарезанное мясо, влить по 25 г белого вина, добавить красный перец и соль по вкусу. Все залить бульоном и подать к столу.

Продукты
вода 1.5л
говядина 1.5кг
уксус 0.5стакана
спагетти 100г
или лапша 100г
сливки 0.5стакана
вино белое 0.5стакана
сыр острый 50г
рис 0.5стакана
мука 0.5ст. ложки
желток яичный2шт.
масло сливочное 1ст. ложка
перец острый красный 0.25ч. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп «Виндзор». Как приготовить Суп «Виндзор»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины Суп рисовый Суп с лапшой

Блюда из макаронМакароны с мясом Блюда из риса
спасибо 1317 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)