Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Запеканки
Продукты: мука, соль, сахар, яйца, орех лесной, молоко, лимон, вишня, масло сливочное, наливка, пудра сахарная
Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке
Вкусная запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке, прекрасно подойдет для завтрака или обеда, особенно если часть ингредиентов подготовить с вечера. Отварное куриное филе, бланшированная капуста – всё это заливается неким подобием омлетной смеси со сливками и специями и запекается в духовке. Сытно, питательно и просто.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, лук репчатый, яйца, сливки, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Запеканка из риса с курицей и ветчиной
Продукты: рис, куриное филе, ветчина, вешенки, сыр, помидоры, лук, масло растительное, масло сливочное, сухари панировочные, соль, перец
Картофельная запеканка с помидорами
Продукты: картофель, помидоры, филе рыбы, луковицы, сметана, сыр, масло, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный
Картофель, запечённый с мясным фаршем, томатным соусом и сыром
Думаете, что приготовить в выходной, чтобы сытно и вкусно накормить всю семью? Приготовьте это замечательное и красивое блюдо из картошки и мясного фарша. Рифлёные кружки картофеля с ароматными котлетками, в томатном соусе, с сырной корочкой, выглядят очень аппетитно и нарядно.
Продукты: картофель, фарш мясной, сыр твёрдый, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, травы сухие итальянские, паприка молотая, перец чёрный молотый
Макаронные гнезда с фаршем и грибами, запеченные в духовке
Все привыкли просто отваривать макароны как гарнир, но я предлагаю вам рассмотреть данный рецепт, чтобы разнообразить свой семейный ужин.
Продукты: макароны, фарш, шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр пармезан, крупа манная, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, специи, зелень, масло растительное, вода, вода
Запеканка из макарон, сыра и печенки
Продукты: макароны, лук, печень баранья, соль, перец, масло растительное, молоко, мука, сыр, яйца, сухари молотые, зелень
Запеканка с вишенками и соусом карри
Продукты: фарш мясной, вешенки свежие, сыр пармезан, масло сливочное, бульон мясной, соль, перец белый молотый, масло сливочное, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, желток...
Продукты: пшено, крупа пшеничная, рис, молоко, вода, тыква, сахар, яйца, сметана, сухари молотые, маргарин, масло сливочное, маргарин, сметана
Запеканка из макарон с овощами
Продукты: макароны, лук, чеснок, овощи мороженые, масло растительное, орех мускатный, сок лимонный, масло сливочное, сливки, сыр, перец чёрный молотый, соль
Продукты: кабачок, мясо, яйца, сметана, лук репчатый, морковь, картофель, масло растительное, масло сливочное, помидоры красные, сухари панировочные, соль, перец, зелень
Фаршированные конкильони (макароны-ракушки) с курицей и сыром
В этом рецепте фаршированных макарон-ракушек в качестве начинки используются 3 вида сыра - моцарелла, рикотта и пармезан, а также кусочки обжаренного куриного филе. Запекаются фаршированные конкильони (большие макароны-ракушки) в духовке, под томатным соусом и тёртым сыром моцарелла.
Продукты: конкилье, куриное филе, сыр моцарелла, сыр рикотта, сыр пармезан, помидоры консервированные в собственном соку, лук, чеснок, вино красное сухое, орегано, базилик...
Запеканка с хрустящим рисом
Продукты: пудра сахарная, масло сливочное, миндаль, рис, молоко, шафран, соль, мёд, ликер Амаретто (Amaretto), желток, белок
Нежная белая рыба, запечённая с луком и морковью в сметанно-сырной заливке. Она обволакивает все ингредиенты, придаёт запеканке сочность и приятное послевкусие. Свою нотку аппетитности добавляет блюду и микс приправ.
Продукты: минтай, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый, приправа, приправа, масло растительное
Творожная запеканка с яблоком (в микроволновке)
Соединив вместе всего несколько ингредиентов и потратив минимум времени, вы получите вкусный и полезный десерт - творожную запеканку с яблоком. Благодаря скорости приготовления такой десерт из творога можно без труда приготовить на завтрак или полдник!
Продукты: творог, яблоко, яйца, сахар, крахмал, масло сливочное, шоколад, ягоды, варенье, мёд
Запеканка пряная с картофелем
Продукты: картофель, сыр, томат, чеснок, яйца, молоко, ветчина, сыр тёртый, зелень, перец чёрный молотый, соль
Запеканка с ветчиной и грибами
Продукты: ветчина, морковь, корень петрушки, луковицы, яйца, молоко, грибы, мука, масло сливочное, сухари, соль, перец
Картофельная запеканка с рыбой
Продукты: картофель, яйца, масло сливочное, соль, филе рыбы, грибы сушёные, луковицы, яйца отварные, масло сливочное, соль, перец
Запеканка из вареного теста с ветчиной
Продукты: ветчина, грудинка копченая, мука крупчатка, яйца, соль, жир, жир, соль, жир, яйца, сметана, соль, перец чёрный, жир, сухари панировочные
Яблочная запеканка с пшеничным хлебом
Продукты: хлеб пшеничный, яблоко, изюм, миндаль сладкий, сахар, сухари молотые, молоко, яйца, пудра сахарная, цедра лимона, соль
Продукты: масло растительное, яйца, паприка, соль, перец чёрный, баклажан, мука, творог, яйца, сыр тёртый, соль, перец, укроп, мука, яйца, мука, соль, перец, сыр тёртый, молоко
Запеканка с баклажанами и сыром
Продукты: баклажан, масло растительное, луковицы, чеснок, мясо, томат-паста, сыр тёртый, сливки, мука, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
|
|
|
