Нарезать картофель, лук и помидоры ломтиками. Хорошо обжарить ломтики филе с каждой стороны в течение 2 минут, вынуть, затем посолить и поперчить. Разогреть духовку до 200 °С. Смазать противень маслом, положить на него слой картофеля, сверху положить филе, полить оставшимся маслом, затем опять положить слоями картофель, помидоры и лук. Посыпать сверху солью, перцем и тимьяном. Смешать яйцо с сыром и залить запеканку. Выпекать в духовке 15 минут.
С запеканкой можно подать любой салат.
Продукты
картофель
600
г
помидоры
500
г
филе рыбы
400
г
лук репчатый
2
шт.
сметана
0.5
стакана
сыр
50
г
масло
2
ст. ложки
тимьян
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Рецепт: Картофельная запеканка с помидорами. Как приготовить Картофельная запеканка с помидорами?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Рыбная запеканка с помидорами и сыром 
Запеканка с рыбой и картофелем 
Запеканка из рыбы в яично-молочной... 
Быстрый рыбный пирог 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Помидоры запеченые по-провансальски 
Картофельная запеканка с... 
Картофель, печенный в духовке с... 
Фаршированные помидоры в духовке 
Томатная сальса 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Салат-закуска из баклажанов,... 
Помидоры в сыре 
Холостяцкий ужин № 9. Горячие...