Нежная белая рыба, запечённая с луком и морковью в сметанно-сырной заливке. Она обволакивает все ингредиенты, придаёт запеканке сочность и приятное послевкусие. Свою нотку аппетитности добавляет блюду и микс приправ.
Продукты (на 2 порции)
Филе минтая - 300 г
Сыр твёрдый - 100 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Сметана - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 3-4 щепотки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 3-4 щепотки
Приправа для рыбы - 1 ст. ложка
Приправа апельсиновый перец - 1 ч. ложка
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Пошаговый фото рецептРыбная запеканка с сыром
Подготовить необходимые продукты. Количество и состав специй и пряностей регулируйте по своему усмотрению, у нас приправа для рыбы уже содержит соль.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками.
Выложить рыбу в форму для запекания (размером – 14х21 см). Посыпать солью, перцем и приправами для рыбы и апельсиновым перцем.
Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке.
Лук выложить равномерно на рыбу.
Сверху распределить морковь.
В миску вбить яйцо. Добавить сыр и сметану. Всё хорошо перемешать.
Рыбная запеканка с помидорами и сыром 
Запеканка с рыбой и картофелем 
Запеканка из рыбы в яично-молочной... 
Быстрый рыбный пирог 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Горбуша, запеченная в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Минтай, тушенный в... 
Рыба, тушенная с овощами в... 
Рыба, запеченная в сметане с морковью 
Минтай в духовке 
Минтай, запечённый с картофелем 
Минтай, запечённый с морковью и луком 
Минтай в соевом соусе, запеченный... 
Минтай, тушенный в сметане 
Минтай, запеченный в духовке под... 
Минтай в сырно-яичном кляре 
Минтай, запечённый с брокколи 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Морковь, запечённая с пряным... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты