Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Бисквит, Торты
Продукты: сахар, яйца, мука, сахар, вода, сок лимона, повидло абрикосовое, джем, миндаль, бисквиты, сахар, вода, уксус, цукаты
Продукты: сахар, яйца, масло сливочное, мука, шоколад черный, разрыхлитель, соль, сливки, шоколад черный, ликер, ликер Амаретто (Amaretto), виски, ваниль, молоко, сахар, яйца...
Продукты: яйца, сахар, масло, мука, масло растительное, сахар, желток, мука, молоко, орех, масло сливочное, белок, сахар
Продукты: шоколад, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, желток, мука пшеничная, разрыхлитель, орех лесной, орех лесной, смесь, молоко
Торт шоколадно-ореховый «Трюфель»
Продукты: яйца, сахар, мука, какао, крахмал, вода, сахар, ликер, сливки, шоколад, орех грецкий, шоколад, орех
Парижский бисквит с шоколадным кремом
Продукты: яйца, желток, пудра сахарная, сахар ванильный, мука, какао-порошок, масло сливочное, маргарин, белок, сахар, сливки, желток, шоколад
Виноградный торт с белым вином
Продукты: масса марципановая, пудра сахарная, бренди, соль, цедра лимона, яйца, мука пшеничная, желатин, виноград зеленый, сок лимона, вино белое, джем абрикосовый, сливки...
Продукты: яйца, сахар, соль, мука, крахмал, вода, ванилин, желток, сахар, вода, сок лимона, масло сливочное, кофе растворимый, орех грецкий
Продукты: яйца, пудра сахарная, соль, мука, крахмал, вода, ванилин, желток, пудра сахарная, вода, сок лимона, масло сливочное, кофе растворимый, орех грецкий
Продукты: мука, мука, сахар, масло сливочное, меланж, сода, аммоний, эссенция, соль, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, пудра ванильная, коньяк, мука, сахар, меланж...
Торт из сухарей – это пышный бисквит, который готовится на основе взбитых яиц с сухарями, с заварным кремом. Благодаря использованию сухарей бисквит имеет своеобразную структуру, что и является особенностью этого торта.
Продукты: яйца, сахар, масло сливочное, сухари молотые, ядра грецких орехов, сахар ванильный, цедра лимона, масло сливочное, сухари молотые, крем заварной с мукой (основной)...
Продукты: яйца, пудра сахарная, соль, сахар ванильный, цедра лимона, мука пшеничная, мука рисовая, масло, нектарин, вино белое, сок лимона, желток, желатин, ликер абрикосовый...
Продукты: яйца отварные, пудра сахарная, миндаль, сахар, желток, корица, гвоздика, джем клубничный, дрожжи, молоко, желток
Продукты: мука, порошок для выпечки, сахар, молоко, масло подсолнечное, лимон, молоко, мука, сахар, эссенция, цедра, варенье, цукаты, лимон
Продукты: сметана, сахар, чернослив, лимон, масло сливочное, сахар, молоко, какао, мука, сахар, яйца, сметана, сода, мёд, масло подсолнечное
Продукты: яйца, желток, сахар, мука, крахмал, масло сливочное, масло сливочное, яйца, желток, сахар, настойка вишнёвая, белок, сахар, миндаль, крахмал, пудра сахарная...
Марципановый торт с фисташками
Продукты: пудра сахарная, миндаль, яйца, соль, мука кукурузная, мука пшеничная, цедра лимона, молоко, ваниль, желток, масло сливочное, фисташки, масса марципановая
Продукты: яйца, сахар, мука, сливки, желатин, йогурт, джем персиковый, джем, шоколад, марципан настоящий, мастика, конфеты, сахар, вода, коньяк
Продукты: яйца, пудра сахарная, сахар ванильный, мука пшеничная, мука кукурузная, разрыхлитель, белок, миндаль, смесь, ликер из смородины, молоко, масло сливочное, бренди...
Вишневый творожный пудинг
Продукты: бисквиты, масло сливочное, сыр сливочный, пудра сахарная, сахар ванильный, сок лимона, сливки, вишня консервированная, джем вишневый, желатин, шоколад белый
Торт "Сладкая мечта гурмана"
Продукты: яйца, вино белое, сахар, цедра лимона, сок лимона, мука, миндаль, желатин, вино белое, лимон, гвоздика, корица, яйца, сахар, ванилин, соль, сливки, виноград, лимон
Шоколадный торт с трюфелями
Продукты: яйца, пудра сахарная, сахар ванильный, мука пшеничная, мука кукурузная, какао-порошок, разрыхлитель, масло сливочное, эссенция ромовая, шоколад, крошка шоколадная
Торт бисквитный «Шахматы»
Продукты: яйца, сахар, мука, орех грецкий, какао-порошок, сливки, сахар, ванилин, повидло фруктовое, масло сливочное, пудра сахарная, какао, молоко, крахмал
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, сахар ванильный, яйца, соль, мука пшеничная, разрыхлитель, ликер вишневый, джем малиновый, сливки, пудра сахарная, кокосовая стружка
Торт «Свадебный» с колокольчиками
Продукты: яйца, сахар, мука, вода, сахар, ликер клубничный, сливки, варенье клубничное, желатин, сок лимона, мастика сахарная, краситель, клубника, вишня в сиропе, сливки
|
|
|
