Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Окрошка
Продукты: огурец, кабачок, варенец, салат зеленый, сахар, яйца, сок лимонный, зелень петрушки, зелень укропа, яблоко, курага, изюм, кипяток
Продукты: пахта, огурец, кабачок, простокваша, салат зеленый, сок, яйца, зелень петрушки, уксус, сахар, соль
Продукты: квас, рассол, морковь, репа, огурец, яблоко, картофель, грибы солёные, зелень, лук, укроп, сельдерей, горчица, перец чёрный молотый
Продукты: мясо отварное, картофель, огурец, зелень, лук, сосиски, яйца, трава огуречная, лук-порей, любисток, укроп, ветчина, картофель, яйца, каперсы, семена, иссоп...
Продукты: квас, морковь, картофель, репа, редис, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, укроп, горчица, сахар
Окрошка рыбная с огурцами и горчицей
Продукты: рыба отварная, квас, огурец, картофель, лук зелёный, сметана, яйца, горчица, соль, зелень петрушки, зелень укропа
Продукты: квас, яйца, говядина отварная, телятина отварная, ветчина, горчица, сахар, хрен, огурец, лук зелёный, укроп, сметана, масло растительное, соль, хлеб ржаной, сахар...
Продукты: квас, капуста квашеная, картофель, морковь, репа, лук зелёный, яйца отварные, укроп, сметана, сахар, соль
Продукты: рыба, квас, картофель, морковь, лук зелёный, огурец, редис, сметана, яйца, сахар, соль
Освежающий холодный суп на квасе - это известная всем русская окрошка. Рецепт на кефире (вариант рецепта классической окрошки) также популярен. Окрошка на кефире, рецепт которой вы читаете, готовится не только с традиционными овощами, яйцом и зеленью, а также с кусочками рыбы.
Продукты: рыба отварная, картофель отварной, огурец, редис, лук, укроп, зелень сельдерея, яйца отварные, сметана, кефир, сахар, лимон, соль
Рыбная окрошка по-cuбupски
Продукты: рыба морская, осётр, севрюга, белуга, огурец, лук зелёный, сметана, яйца, соль, сахар, горчица, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, лавровый лист, перец душистый
Продукты: квас, яйца, горчица, сахар, хрен, огурец, лук зелёный, укроп, сметана, масло растительное, рыба мелкая
Продукты: квас, яйца, горчица, сахар, хрен, огурец, лук зелёный, укроп, сметана, масло растительное, курица, телятина
Продукты: квас, яйца, горчица, сахар, хрен, огурец, лук зелёный, укроп, сметана, масло растительное, говядина, телятина, ветчина
Таратор (кисломолочный суп)
Продукты: кефир, простокваша, яйца, огурец, орех грецкий, масло растительное, сметана, укроп, чеснок, соль, сахар
Продукты: рыба морская, картофель, огурец, редис, лук, укроп, сельдерей, яйца, сметана, кефир, сахар, лимон, соль
Таратор – рецепт холодного супа, болгарской окрошки, одного и самых популярных блюд болгарской кухни.
Продукты: огурец, простокваша, йогурт натуральный, кефир, чеснок, масло растительное, укроп, орех грецкий, уксус, соль
Продукты: квас, картофель, морковь, свекла, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, соль, сахар, горчица
Продукты: квас, мясо любое, ветчина, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, чеснок, сахар, соль, зелень
Продукты: квас, горчица, сахар, огурец, яйца, сметана, масло растительное, лук зелёный, укроп, хрен, соль, говядина, телятина, ветчина
Продукты: квас, картофель, лук зелёный, редис, огурец, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп, соль
Окрошка на фруктовом отваре
Продукты: фрукты сушеные, вода, огурец, картофель, сметана, майонез, яйца, салат, зелень петрушки, сахар, укроп