Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из авокадо, На сковороде, Рецепты вторых блюд
Куриные кесадильи с фруктовой сальсой и соусом из авокадо
Мексиканские кесадильи готовятся из национального «хлеба» — лепешек «тортильяс». Начинкой может быть все, что угодно. В нашем случае — курятина, сыр, морковь, лук, кинза. Дополняют кесадильи «яркие» вкусы и ароматы соусов из экзотических папайи, киви и авокадо.
Продукты: масло растительное, морковь, лук зелёный, сыр, мучные тортильяс (мексиканская кухня), куриная грудинка, листья кинзы, папайя, манго, киви, кукуруза, лук красный...
Омлет с фасолью и сыром - отличная идея завтрака. А подать такой салат хорошо с томатной сальсой (салатом).
Продукты: яйца, белок, фасоль консервированная, сыр, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, помидоры, авокадо, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Жареные креветки с салатом из авокадо и папайи
Креветки можно пожарить на электрическом гриле или сковороде-гриль. Подаются креветки с тропическим салатом из папайи и авокадо.
Продукты: креветки, масло оливковое, соль, перец чили, масло растительное, лайм, папайя, авокадо, сок лайма, мёд, соль
Спагетти с беконом и сливочным соусом с авокадо
Вариант изысканного домашнего блюда, которое можно подать и гостям. Спагетти отлично сочетаются с нежным соусом, в котором гармонично переплетаются сливочный вкус сыра и сливок, дополняющий едва выраженные ореховые нотки авокадо. Подаём спагетти к столу, посыпав нарезанными кусочками хрустящего румяного бекона, – это очень вкусно!
Продукты: спагетти, авокадо, бекон, сыр твёрдый, сливки, желток, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рис с креветками и авокадо
Рис с креветками и авокадо - это легкое диетическое блюдо. Можно подать с любимым салатом.
Продукты: вода, рис длиннозерный, соус соевый, сок лимонный, уксус рисовый, сахар коричневый, масло растительное, креветки, горох зеленый стручки, имбирь, соль...
Свиное филе с черной фасолью
Замаринуйте ненадолго свиное филе в цитрусовом маринаде с ароматной зирой и подайте с черной фасолью. Вкусный и быстрый ужин готов.
Продукты: фасоль консервированная, филе свинины, апельсин, лайм, зира, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, перец красный, листья кинзы, авокадо, соль...
Тост с авокадо, солёной сёмгой и яйцом пашот
Идеальный по сочетанию питательных веществ завтрак - тост с авокадо, сёмгой и яйцом-пашот. Такой авокадо-тост с сёмгой и яйцом не зря очень популярен среди приверженцев правильного питания, ведь в нём гармонично сочетаются белки в сёмге и яйце, жиры авокадо и желтка и углеводы в виде хлеба. А ещё это очень вкусно и красиво!
Продукты: хлеб, авокадо, сёмга, яйца, уксус, соль, перец чёрный молотый
Тост с авокадо, помидором и яйцом
Красивый и "модный" завтрак - тосты с авокадо, помидором и яйцом. Идеальное сочетание яичницы, хрустящего хлеба и сочного салата из авокадо с помидорами и базиликом. Неплохой способ начать день не только вкусно, но и правильно!
Продукты: хлеб, яйца, авокадо, помидоры, базилик, лимон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Спагетти с креветками и авокадо
Вареные спагетти томятся в креветочном бульоне в течение пары минут, а затем подаются с авокадо и жареными креветками.
Продукты: креветки, авокадо, сок лимона, масло оливковое, лук репчатый, вино белое сухое, гарнировочный букет, спагетти, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Нежнейшие котлетки из лосося с муссом из авокадо и желе из соевого соуса. Изысканное блюдо из рыбы для ценителей рыбной кухни.
Продукты: лосось, яйца, лук красный, сельдерей черешковый, майонез, соус соевый, зелень укропа, сухари панировочные, желатин, авокадо, сливки, вино, соль, перец, сахар...
Свинина, жаренная в томатном соусе, отлично дополняет вареный рис. Авокадо и сметана делает этот дуэт более выразительным.
Продукты: масло растительное, вырезка свиная, соль, перец чёрный молотый, соус томатный, вода, рис отварной, сметана, авокадо
Баранина по-мексикански с авокадо
Продукты: вино белое сухое, сок лимонный, кориандр, перец чили, чеснок, баранина, авокадо, помидоры, салат, масло растительное, лук
Омары жареные под соусом из авокадо
Продукты: омары, вино сухое, мёд, паста соевая, чеснок, масло оливковое, авокадо, сок лимонный, сметана, помидоры, соль, перец чёрный
Продукты: морковь, турнепс, брюква, капуста белокочанная, авокадо, водоросли морские (конбу), корень имбиря, вода, мука, масло растительное, темпех, тамари
Роллы с курицей, огурцом и авокадо
Роллы с курицей, огурцом и авокадо – отличная холодная закуска, которую можно приготовить на праздничный стол. Куриное филе обжаривается в панировке из муки, яйца и сухарной крошки. Свежий огурец и авокадо оттеняют вкус куриного мяса. Роллы получаются очень вкусными и довольно сытными. Попробуйте!
Продукты: куриное филе, рис, огурцы, авокадо, водоросли нори, уксус рисовый, яйца, панировочные сухари, мука, сахар, соль, масло растительное, соус соевый
Продукты: свинина, перец красный стручковый, гвоздика, риган, помидоры, луковицы, зелень, фасоль консервированная, чеснок, груша, цуккини, ананас, сок апельсиновый, яблоко...
Свинина с перцем и соусом из авокадо
Продукты: свинина, шампиньоны, бульон мясной, перец чёрный молотый, соль, перец сладкий, соус соевый, масло растительное, цедра, майоран, авокадо, лук репчатый, йогурт...
Суши-бургер - это креативное сочетание традиционных японских суши и формата бургера. Вместо булочек - рисовые «котлеты» в водорослях нори, а внутри - любимые начинки: рыба, авокадо, овощи и соусы. Это оригинальная альтернатива привычным роллам, которая удивит как внешним видом, так и вкусом.
Продукты: рис, вода, водоросли нори, лосось, авокадо, огурцы, шпинат, майонез, васаби, соль, вода, уксус рисовый, соль, сахар, яйца, мука, панировочные сухари...
Жареная форель с соусом из авокадо и базилика
Форель жарится минут десять без учёта времени маринования, поэтому отлично подходит для случая, когда необходимо быстро приготовить достойное и вкусное блюдо. Оттенить сладко-солёный вкус рыбы и придать ему свежесть и лёгкую кислинку поможет соус из авокадо, свежего базилика и сока лайма. Простота приготовления и изысканность на вашей тарелке!
Продукты: форель, масло оливковое, масло оливковое, лимон, чеснок, паприка молотая, тмин, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый, авокадо, базилик, лайм
Часто используемые ингредиенты:
авокадо, масло растительное, чеснок, масло оливковое, яйца, помидоры, соус соевый, сок лимонный, фасоль консервированная, сок лайма, лук репчатый, сахар, свинина, уксус рисовый, лосось, водоросли нори, лимон, спагетти, луковицы, мука, лайм, перец чили, майонез, креветки, лук зелёный, перец сладкий, сметана
|
|
|
