видео рецепт с фото пошаговый

Лосось-"бабочка"

Фото к рецепту: Лосось-"бабочка"
 Video-Tvi   21.09.14

Рулетики из филе лосося со сливочным сыром и авокадо, обжаренные в кляре.

Продукты
Лосось - 250 г
Сыр сливочный - 1 ст. ложка
Авокадо - 0,25 шт.
Нори - 1 лист
Лук зеленый нарезанный - 2 ч. ложки
Яйцо - 1 шт.
Мука картофельная (крахмал) - 2 ст. ложки
Масло оливковое - 50 г

Видео рецептЛосось-"бабочка"
Пошаговый фото рецептЛосось-"бабочка"
Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №1

Филе лосося отделить от кожи и кости.

Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №2

Нарезать "бабочками". Для этого сначала нарезать вдоль слоев на ломтики толщиной примерно 0,75 см.
А затем каждый ломтик не до конца разрезать еще на два слоя (толщиной 3-3,5 мм). Развернуть "бабочку".

Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №3

Нори нарезать полосками толщиной примерно 1 см и длиной примерно 10 см.

Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №4

Авокадо очистить и нарезать вдоль тонким длинными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №5

В миску вбить яйцо. Добавить картофельную муку. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №6

Взять один из подготовленных ломтиков лосося. Развернуть "бабочку", выложить немного сливочного сыра, посыпать луком.

Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №7

Уложить сверху авокадо.

Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №8

Свернуть рыбу рулетиком. Стянуть с помощью полоски нори.
Точно так же завернуть остальные ломтики лосося с начинкой.

Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №9

На сковороде нагреть масло. Подготовленный рыбный рулетик обмакнуть в кляр.

Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №10

Выложить в горячее масло и обжарить со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №11

Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Лосось-"бабочка" - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лосось-"бабочка". Как приготовить Лосось-"бабочка"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из рыбы и креветок Азиатская кухня
Блюда из авокадо Блюда из семги Блюда из сыра Блюда из творога
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)