Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из картофеля, Блюда из риса, Картошка тушеная, Рецепты вторых блюд
Картошка, тушенная с тефтелями в томатном соусе
Рецепт очень сытного и вкусного домашнего блюда – картофель, тушенный с тефтелями. Блюдо самодостаточное и полноценное – два в одном – и основное, и гарнир. Тефтельки из мясного фарша и риса сперва обжарим, затем потушим их с картофелем, луком и морковью в томатном соусе.
Продукты: картофель, фарш мясной, рис, лук репчатый, морковь, томат-паста, лавровый лист, травы сухие итальянские, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Вообще предполагалось, что это будет суп. Но из-за маленькой кастрюли у меня получилось больше похожее на второе - тефтели с картошкой. Зато вкусно и сытно!
Продукты: фарш мясной, картофель, морковь, лук, перец болгарский, помидоры, томат-паста, рис, лавровый лист, масло подсолнечное, чеснок, соль, перец, паприка, карри...
Картофель, тушенный с мясом и рисом
Это картофельно-мясное рагу готовится с добавлением риса, что делает его необычным и вкусным.
Продукты: вырезка говяжья, масло сливочное, лук репчатый, картофель, бульон куриный, вода, рис басмати, шафран, молоко, зелень кинзы, йогурт натуральный, чеснок...
Куриные бедрышки в бесподобном соусе адобо отлично подходят к рисовому гарниру. Удачный вариант для сытного ужина.
Продукты: Куриные бедрышки, уксус рисовый, уксус винный белый, соус соевый, чеснок, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, картофель, морковь, рис, соль, вода...
Овощное рагу с курицей, рисом и солёными огурцами
Оригинальное рагу с курицей, овощами и рисом. Из овощей используются стручковая фасоль, капуста, сельдерей, картошка и даже солёные огурцы. Части курицы лучше брать такие как бёдрышки или голени - так получится сочнее. Рис готовится сразу вместе с курицей и овощами, впитывает в себя все соки, делает рагу более сытным, густым и интересным.
Продукты: куриные бедра, рис, картофель, капуста белокочанная, корень сельдерея, фасоль стручковая, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, чеснок, перец красный молотый, соль...
Фаршированный перец с картофелем
Фаршированный перец с картофелем - популярное блюдо в необычном приготовлении. Перец, фаршированный традиционной начинкой, тушится в томатно-сметанном соусе с дольками картофеля.
Продукты: фарш, перец болгарский, лук, морковь, помидоры, картофель, рис, масло растительное, петрушка, соль, перец чёрный молотый, сметана, соус томатный, лавровый лист, сахар
Мясные тефтели с картофелем, в овощном соусе
Мясные тефтели с картофелем, тушенные с овощной заправкой, - очень актуальное летом и осенью повседневное блюдо, а главное очень вкусное. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Продукты: говядина, свинина, лук репчатый, яйца, рис отварной, соль, перец чёрный молотый, картофель, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, зелень, лавровый лист...
Ягнятина, тушенная с картофелем
Для такого пряного рагу понадобятся только картофель и ягнятина, и, конечно же, много ароматных специй.
Продукты: масло сливочное, лук репчатый, чеснок, кумин, кориандр, куркума, перец кайенский, перец чили, бульон куриный, молоко кокосовое, ягнёнок, картофель, помидоры, соль...
Грибы, тушеные с картофелем и рисом
Продукты: грибы свежие, картофель, рис, горошек зелёный, томат-пюре, масло сливочное, лук зелёный, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Часто используемые ингредиенты:
картофель, рис, масло растительное, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, помидоры, перец болгарский, масло сливочное, яйца, сметана, капуста белокочанная, рис отварной, фарш мясной, перец кайенский, зелень кинзы, бульон куриный, кориандр, зелень петрушки, лук, томат-паста, вырезка говяжья, петрушка, соус томатный, сахар, говядина, свинина, травы сухие итальянские, зелень, сыр, кумин, куркума, перец чили, молоко кокосовое, ягнёнок, грибы свежие, горошек зелёный, томат-пюре, лук зелёный, фарш, перец красный молотый, паприка молотая, тмин, зелень укропа, рис басмати, шафран, молоко, карри, йогурт натуральный, паприка, гарам масала, огурцы солёные, Куриные бедрышки, уксус рисовый, уксус винный белый, соус соевый, крахмал, куриные бедра, масло подсолнечное, корень сельдерея, фасоль стручковая, капуста квашеная
|
|
|
