рецепт с фото пошаговый

Тефтели с картошкой

Фото к рецепту: Тефтели  с картошкой
 5 порций по 540 ККал
 50 мин (ваши 20 мин)
 Алия   08.08.12
52 руб.
   
10 грн.
    за порцию

Вообще предполагалось, что это будет суп. Но из-за маленькой кастрюли у меня получилось больше похожее на второе - тефтели с картошкой. Зато вкусно и сытно!

Продукты (на 5 порций)
Фарш мясной (чем жирнее фарш, тем вкуснее) - 500 г
Картофель - 6 шт.
Рис (сырой) - 1/2 стакана
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
или томатная паста - 2 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Масло растительное (подсолнечное)
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец
Паприка молотая (по желанию)
Карри (по желанию)
Укроп свежий
Петрушка свежая

Специи подойдут любые, которые у вас есть.

Пошаговый фото рецептТефтели с картошкой
Фото приготовления рецепта: Тефтели  с картошкой - шаг №1

Как приготовить тефтели с картошкой:

Делаем тефтели. Нарезаем мелко 2 луковицы. Кладем мясной фарш в миску, добавляем туда лук, промытый рис, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Фарш для тефтелей готов.

Фото приготовления рецепта: Тефтели  с картошкой - шаг №2

Мокрыми руками формируем небольшие тефтельки. Обжариваем их на разогретом растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Тефтели  с картошкой - шаг №3

Готовые тефтели кладем в кастрюлю (кастрюля нужна объемом не менее 4-х литров), добавляем лавровый лист. Сверху кладем картофель, солим. (Можно добавить бульонные кубики, специи по желанию.)

Фото приготовления рецепта: Тефтели  с картошкой - шаг №4

Заливаем водой. Воды столько, насколько жидким или густым вы хотите получить блюдо, но учтите, что после остывания тефтели увеличатся и возьмут часть воды - чтобы слишком уж густо не получилось.
Варим до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Тефтели  с картошкой - шаг №5

В это время готовим зажарку. Для этого измельченные лук, морковь и перец слегка обжариваем на растительном масле. Добавляем измельченные помидоры (например, разрезанные пополам и натертые на терке) или же томатную пасту. Тушим все вместе минут 10-15.

Фото приготовления рецепта: Тефтели  с картошкой - шаг №6

Когда картошка будет готова, добавляем в кастрюлю зажарку, даем закипеть и выключаем. Сразу кладем измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень петрушки. Немного перемешиваем и накрываем тефтели с картошкой крышкой. Даем постоять минут 5.

Фото приготовления рецепта: Тефтели  с картошкой - шаг №7

Ну все, тефтели с картошкой можно кушать!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели с картошкой. Как приготовить Тефтели с картошкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Тефтели

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из риса Блюда из фаршаФарш с картошкой Фарш с рисом
419 спасибо 19 4
Анна Понедельник, 15 Октября 2012 г. 19:37 #

Вообще суперски когда тефтели сразу с картошкой не надо думать над вторым. Я еще добавляю капусту... ммм пальчики оближешь получается.!!

   
цитировать
halaeva13 Пятница, 01 Марта 2013 г. 15:33 #

Говорю вам огромное спасибо:-) ой, ну прям очень вкусно:-) вот сижу, ем и вас благодарю за такую вкусняшкуWellWellWell

   
цитировать
Фатима Понедельник, 21 Октября 2013 г. 16:50 #

класс)))

   
цитировать
марина Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 21:22 #

Обажаю и очень люблю.тефтелки просто супер.

   
цитировать
Илья Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 20:57 #
Много что не написано. если смотреть на картинки, то томатный соус у вас вышел жидкий, а у меня густой, пришлось добавить воды 2 я тефтели 1 раз без панировки жарил подгорели , а с панировкой мучной норм.
   
цитировать
Хеда Суббота, 18 Января 2014 г. 13:11 #

Very we!ОЧЕНЬ ВКУСНО.СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛА ДЛЯ МУЖА)))))))))

   
цитировать
Кристина Суббота, 05 Апреля 2014 г. 07:12 #

Очень вкусно,только что приготовила,мне понравилось! Мужу,я думаю,тоже понравится!!!Well

   
цитировать
Весна Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 14:25 #

очень вкусно)спасибо, ребенок в восторге)

   
цитировать
Дарья Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 16:52 #

Да очень вкусно, просто и сытно Well

   
цитировать
Амина Понедельник, 25 Мая 2015 г. 17:25 #

Вкусно

   
цитировать
Мама Евы Суббота, 19 Сентября 2015 г. 16:57 #

Спасибо большое за рецепт! Полдня ломала голову, не знала, что приготовить на обед... и тут Ваш рецепт пришелся кстати! Я и доченька очень довольны! Быстро, Просто и Вкусно! Обязательно приготовим нашему папе!

   
цитировать
зайка Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 14:40 #

помогите мне а вы где находите рецепты и можите подсказать что можно сделать из картошки и фарша

   
цитировать
Маруся Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 15:55 #
зайка:
помогите мне. а вы где находите рецепты? и можете подсказать, что можно сделать из картошки и фарша
в меню - "суперпоиск", там в продуктах вписываете то, что хотите) например, "фарш, картофель". Или "рецепты", а там "блюда из фарша" и т.п. Well
   
цитировать
Мунира Вторник, 10 Мая 2016 г. 16:37 #

Спасибо за рецепт очень выручил

   
цитировать
Регина Понедельник, 10 Октября 2016 г. 12:23 #

Спасибо,оч хороший рецепт,получилось так вкусно!!!!

   
цитировать
Снежинка Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 09:28 #

Рис лучше заранее отворить, тогда он как раз приготовиться с фаршем.

   
цитировать
амина Суббота, 13 Мая 2017 г. 16:04 #

А водой горячей или холодной заливать тефтели?

   
цитировать
амина Суббота, 13 Мая 2017 г. 16:28 #

Яйцо не нужно добавлять?Они у меня разрушились:cry:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)