Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из риса, Гарниры, Грибные, Пост, С фото
Рис с капустой и грибами (на сковороде)
Простое и вкусное блюдо домашней кухни, которое готовится в одной посуде из доступных продуктов. Молодая капуста, лук и морковь делают привычный сухой рис сочным, шампиньоны придают аромат, а томатное пюре – цвет и приятную кислинку.
Продукты: рис, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, шампиньоны, томат-пюре, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рис с кабачками, сладким перцем и грибами
Лёгкое, яркое и питательное блюдо с сезонными овощами. Кабачки добавляют нежный вкус, сладкий перец придаёт яркие оттенки и летний аромат, а грибы обогащают блюдо и делают его более сытным.
Продукты: рис, кабачки, морковь, перец сладкий, шампиньоны, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Рис с грибами - это очень вкусно. Простая, сытная, аппетитная еда. А главное, приготовление не займет много времени. Рис грибной - это отличный гарнир и самостоятельное постное блюдо.
Продукты: рис, морковь, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, травы, соль, перец
Кус-кус с грибами и кабачком
Одновременно простой и изысканный гарнир из кус-куса с шампиньонами, кабачком, чесноком и цедрой. Подходит для поста, веганов и вегетарианцев.
Продукты: кускус (кус-кус), рис, шампиньоны свежие, кабачки, цуккини, зелень петрушки, чеснок, лимон, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Слоёная каша "Дружба" с морковью и грибами
Сочетание нескольких видов круп при приготовлении одной каши давно и успешно применяется в кулинарии. Многим знаком этот приём по примеру каши "Дружба". Сегодня мы приготовим один из вариантов каши "Дружба" из таких круп как перловка, гречка, рис и пшено, но с грибами и в слоёном варианте. Такая каша станет отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом для постного меню.
Продукты: рис, крупа гречневая, пшено, перловка, шампиньоны, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Яркий, вкусный и необычный гарнир из риса с грибами, цедрой лимона и петрушкой. Может служить гарниром или самостоятельным постным блюдом.
Продукты: рис, бульон, вода, лук репчатый, шампиньоны свежие, зелень петрушки, лимон, чеснок, масло растительное, соль
Голубцы с грибами и овощами
Приготовив постные голубцы с грибами и овощами по этому рецепту, вы будете приятно удивлены, что и без мяса голубцы получаются очень вкусными.
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны свежие, рис, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки...
Овощное рагу с рисом, кабачками и грибами
По этому рецепту привычный для овощного рагу картофель заменим рисом – получится сытно, но вкус и текстура блюда станут нежнее. Овощи добавят блюду свежий вкус и сочность, грибы и рис – питательность, чеснок и сушёные травы – яркий аромат.
Продукты: рис, шампиньоны, кабачки, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные
Рис с овощами, грибами и тофу
Жареные грибы, сладкий перец, морковь и зелёный горошек гармонично дополняют отварной рис. Румяные обжаренные кусочки сыра тофу добавляют азиатскому блюду оригинальности и питательности.
Продукты: рис длиннозерный, тофу, шампиньоны, морковь, перец болгарский красный, горошек зелёный замороженный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Рис с грибами (на сковороде)
Грибы, лук и морковь станут отличным дополнением к рисовой каше, а томатный соус придаст всем ингредиентам ярких вкусовых красок. Готовится всё на одной сковороде, времени занимает мало, а получается питательно и ароматно.
Продукты: рис, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, перец чёрный молотый, орегано, соль
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, рис, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, кабачки, рис длиннозерный, томат-паста, зелень петрушки, шампиньоны свежие, капуста белокочанная, перец сладкий, соус соевый, лимон
|
|
|
