Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Американская кухня, Мясные блюда
Домашние бургеры (за 15 минут)
Приготовить вкуснейшие бургеры можно легко и просто в домашних условиях, причем справятся с этим даже мужчины.
Продукты: говядина, сало, булочка, сыр для тостов, лук репчатый, майонез, сметана, масло оливковое, соус Вустерский (Вустерширский), уксус винный, соль морская...
Домашний чизбургер с котлетой из говяжьего фарша
Многие любят и часто покупают бургеры в кафе, но приготовить их можно и в домашних условиях. Рецепт очень простой. Главное, пожарить вкусные котлеты из говяжьего фарша и подготовить остальные компоненты - помидор, маринованные огурцы, лук и сыр чеддер. Для соуса возьмём кетчуп и зернистую горчицу - это идеальное дополнение к мясу.
Продукты: булка белая, фарш говяжий, помидоры, огурцы маринованные, лук репчатый, сыр чеддер, листья салата, кетчуп, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Продукты: говядина, зелень петрушки, лук репчатый, яйца, перец красный молотый, эстрагон, тмин, соль, масло растительное, помидоры, лук репчатый, сахар, уксус 3%, перец жгучий...
Запеченная индейка «Вермонт»
Традиционный американский праздничный рецепт запеченной индейки.
Продукты: индейка, масло сливочное, мука, лавровый лист, соль, перец, луковицы, сельдерей, морковь, лавровый лист, перец чёрный горошком, петрушка, лимон, луковицы...
Продукты: говядина, помидоры консервированные, горошек зелёный консервированный, бульон мясной, вода, картофель, лавровый лист, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, чеснок...
Продукты: курица, колбаса копченая, перец сладкий, луковицы, чеснок, томаты, соус томатный, перец кайенский, лавровый лист, перец острый, томат-паста, рис
Жареная свинина на ребрышке
Продукты: луковицы, жир свиной, кетчуп, соус, уксус, сок лимона, горчица, сахар, базилик, чили, грудинка свиная, соль, перец чёрный молотый
Бургеры с зеленью по-американски
Продукты: семена, базилик, петрушка, чеснок, сыр тёртый, фарш, масло растительное, яйца, горчица, сухари панировочные, соль, перец
Говяжья вырезка с маслинами
Продукты: луковицы, чеснок, помидоры, вырезка говяжья, соль, перец белый молотый, мука, масло оливковое, вино белое, маслины, яйца отварные, зелень петрушки
Мясо индейки по-американски
Продукты: грудинка индейки, ветчина, рис, шампиньоны, перец болгарский зелёный, лук, перец острый, масло растительное, мука, херес, бульон куриный, молоко, зелень петрушки
Американский мясной рулет и капустный салат
Продукты: фарш говяжий, фарш куриный, яйца, крошка сухарная, зелень петрушки, базилик, орегано, перец красный, соль, капуста белокочанная, морковь, майонез, горчица дижонская...
Продукты: индейка, соль, перец белый молотый, луковицы, сельдерей черешковый, хлеб белый, сердце, фарш колбасный, яйца, масло сливочное, сок апельсиновый, цедра апельсиновая...
Продукты: говядина, лук, чеснок, морковь, картофель, сельдерей, масло растительное, соль, перец, мука, помидоры консервированные в собственном соку, горошек зеленый мороженый...
Бургеры сэндвичи с маринованным луком
Продукты: говядина, телятина, перец чёрный молотый, сельдерей, чеснок, кетчуп, уксус винный, лук репчатый, лук репчатый, масло растительное, укроп, хлеб ржаной, соль
Продукты: говядина, помидоры, фасоль, вино красное, масло растительное, луковицы, перец сладкий, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый, перец острый
Курица на решетке «Вирджиния»
Продукты: курица, сухари молотые, соус, бекон, помидоры, картофель, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, сыр тёртый, масло растительное, масло сливочное...
Продукты: мука, соль, маргарин, масло сливочное, вода, говядина, бульон говяжий, морковь, картофель, горошек зелёный, крахмал, вода, соль, перец
Курица с кукурузными гренками
Продукты: курица, мука, соль, яйца, сухари панировочные, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, соль, перец кайенский, соус, кукуруза консервированная, масло растительное...
Продукты: утка, масло, сок ананасовый, вино красное, соль, перец белый молотый, сок лимона, мука кукурузная, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, ананас
Продукты: курица, бульон мясной, луковицы, чеснок, соль, масло оливковое, перец чёрный молотый, перец красный молотый, помидоры, перец сладкий, риган, тмин, сухари панировочные...
Ямбалайя — креольское праздничное блюдо
Продукты: курица, масло растительное, солонина, луковицы, помидоры, перец сладкий, бульон куриный, тимьян (чабрец, богородская трава), перец кайенский, соль, рис, шафран...
Продукты: фасоль, телятина, луковицы, масло растительное, мука, томат-паста, вино красное, бульон мясной, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), соль...
Продукты: индейка, соль, перец, маргарин, шпик (шпиг, шпек), сухари панировочные, мука, дрожжи, яйца, потроха, майоран, цедра лимона, луковицы, карри, зелень петрушки, сметана...
Продукты: индейка, соль, масло растительное, сердце, телятина, хлеб белый, луковицы, корень петрушки, яйца, масло сливочное, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, цедра лимона...
Продукты: грудинка индейки, ветчина вареная, рис, шампиньоны, перец зеленый, перец острый, луковицы, масло растительное, мука, херес, бульон куриный, молоко, зелень...