рецепт

Говяжья вырезка с маслинами

Лук и чеснок очистим и покрошим. Помидоры, сняв кожицу и удалив зерна, нарежем кусочками. Говядину сполоснем холодной водой, осушим и нарежем ломтиками толщиной около 2 см. Муку смешаем с солью и молотым перцем и обваляем в ней ломтики мяса. Духовку разогреем до 200 градусов. Разогреем масло, обжарим на нем мясо и переложим в кастрюлю. На том же масле пожарим лук до прозрачности, потом добавим чеснок и помидоры. Все вместе пожарим при непрерывном помешивании. Подольем вино. Жареное мясо польем этим соусом и посыплем маслинами. На 10 минут поставим его в духовку и доведем мясо до готовности. Украсим рублеными яйцами и зеленью петрушки.

Продукты
лук репчатый 1шт.
чеснок 4зубчика
помидоры 4шт.
вырезка говяжья 750г
соль 1ч. ложка
перец белый молотый дважды на кончике ножа
мука 2ст. ложки
масло оливковое 4ст. ложки
вино белое 1чашка
маслины без косточек20шт.
яйца отварные рубленные2шт.
зелень петрушки 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говяжья вырезка с маслинами. Как приготовить Говяжья вырезка с маслинами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Американская кухня
В духовке
1 спасибо 2217 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)