Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
В духовке, Куриные крылышки, Мясные блюда, Птица
Крылышки куриные запеченные
Куриные крылышки, запеченные в духовке в панировке из сырного крекера. Перед запеканием крылышки маринуются, а подаются жареные крылышки с томатно-сливочным соусом.
Продукты: куриные крылышки, томат-паста, соус Табаско, крекер, соль, перец, специи, помидоры, зелень петрушки, сливки, чеснок, кориандр, соль, перец
Запечённые куриные крылышки с сырно-чесночной заправкой
Готовим куриные крылышки в духовке. Да не простые, а с заправкой на основе тёртого сыра и сливочного масла, с чесноком, зеленью и лимонным соком. Сначала крылышки запекаются в пряной панировке, а после этого дополняются заправкой. От горячих крылышек сыр расплавится, масло пропитает куриное мясо, а чеснок и зелень раскроют в полной мере свой аромат.
Продукты: куриные крылышки, мука, разрыхлитель, зелень укропа, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, масло сливочное, чеснок, лимон, зелень петрушки...
Запечённые куриные крылышки с сыром и чесноком
Крылышки сперва обваливаются в мучной смеси с пряностями, а затем запекаются до золотистой хрустящей корочки. Готовые крылышки смешиваются с ароматным соусом из растопленного сливочного масла, с добавлением тертого сыра и чеснока.
Продукты: куриные крылышки, масло сливочное, сыр твёрдый, мука, крахмал, зелень петрушки, чеснок, зелень, карри, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль
Куриные крылышки с чечевицей, в духовке
Вкусное и сытное блюдо из курицы, моркови и красной чечевицы. Куриные крылышки и гарнир готовятся одновременно в духовке, благодаря чему простое блюдо приобретает насыщенный вкус и получается очень аппетитным. А хмели-сунели, розмарин, базилик и чеснок придают яркий аромат.
Продукты: куриные крылышки, чечевица красная, морковь, чеснок, томат-паста, соус соевый, розмарин, хмели-сунели, соль, базилик, масло растительное
Куриные крылышки, запечённые в панировке из кукурузных хлопьев
Куриные крылышки в тройной панировке из муки, яиц и кукурузных хлопьев. Сперва крылышки быстро обжариваются, а потом запекаются до идеальной хрустящей корочки. Внутри куриное мясо получается очень нежным и сочным. Прекрасный вариант курицы как на каждый день, так и к праздничному столу!
Продукты: куриные крылышки, яйца, мука, хлопья кукурузные, масло растительное, уксус столовый 9%, базилик, соль, перец чёрный молотый
Острые куриные крылышки (в медленноварке)
Куриные крылышки, приготовленные в медленноварке (мультиварке) с острыми соусами, получаются нежными, но "дерзкими"))
Продукты: куриные крылышки, соус, соус острый, сыр, сметана, майонез, уксус винный белый, чеснок
Куриные крылышки, запечённые с булгуром
Сочное и ароматное блюдо из категории "быстро, просто и вкусно".
Продукты: куриные крылышки, булгур, морковь, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, куркума, масло подсолнечное, вода, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Курица, запеченная с цветной капустой, под соусом песто
Мясо курицы по этому рецепту обжаривается до легкой корочки, а потом запекается с цветной капустой, обжаренными помидорами и сливками с готовым соусом песто.
Продукты: курица, капуста цветная, помидоры, сливки, соус Песто, соль, перец чёрный молотый, укроп, петрушка, масло растительное
Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали
Решили побаловаться куриными крылышками в маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным!
Продукты: куриные крылышки, мёд, соус Ткемали, экстракт солодовый, апельсин, паприка, порошок чили, чеснок, соль
Куриные крылышки, запеченные с яблоками
Что может быть проще для приготовления вкуснейшего обеда или ужина? Конечно, куриные крылышки! Если позволите мне так смело высказаться. Просто у меня в семье их так любят, что по-другому я сказать не могу.
Продукты: куриные крылышки, яблоко, майонез, соус соевый, васаби, горчица, кориандр, смесь, чеснок, лимон, соль
Предлагаю приготовить сочную и ароматную курочку очень простым способом. Готовить курицу мы будем в банке. Готовится она в собственном соку, без воды и масла. Курочка, запеченная в банке, получается невероятно мягкая и вкусная!
Продукты: курица, морковь, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, соль, перец горошком, лавровый лист
Курица, запечённая в вине, с помидором, чесноком и травами
Рецепт курицы, запечённой в соусе из вина. Предварительно обжариваем птицу на сковороде, после чего запекаем сначала под фольгой, а затем раскрываем фольгу и ещё немного запекаем. Благодаря пряным травам (ромарину и тимьяну), чесноку и вину вкус и аромат запечённой курицы яркий и необычный.
Продукты: курица, помидоры, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое, масло сливочное, вино белое, уксус винный, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Курица, жаренная во фритюре
Куски курицы сначала маринуются в пахте (кислом молоке), затем панируются и жарятся во фритюре.
Продукты: мясо куриное, пахта, молоко кислое, пахта, молоко кислое, соль, соль, сахар, мука, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные крылышки в томатно-медовом соусе, запечённые с картофелем
Куриные крылышки сперва маринуются в смеси томатной пасты, мёда и пряностей, а затем запекаются с картофелем. Картофель впитывает все соки и ароматы курицы и получается особенно вкусным. Такое блюдо "2 в 1" отлично подойдёт и для праздничного стола.
Продукты: куриные крылышки, картофель, масло растительное, томатная паста, мёд, перец красный молотый, паприка молотая, перец чёрный молотый, тимьян, чеснок сушёный молотый, соль
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Очень вкусные куриные крылышки в медово-соевом соусе. Закуска к пиву и не только. Простой и быстрый рецепт. Куриные крылья нужно вкусно замариновать, запечь в духовке, а затем приготовить кисло-сладкий соус для крылышек.
Продукты: куриные крылышки, мёд, соус соевый, горчица французская, соус острый, кетчуп, чеснок, масло растительное, соль, кориандр, карри, петрушка сухая, лук репчатый, базилик...
Крылышки, запечённые в томатном соусе (в рукаве)
Рецептов приготовления куриных крылышек существует немало. Приготовить аппетитные крылышки в духовке по этому рецепту не составит труда. Крылышки сперва маринуются в томатно-майонезном соусе со специями и чесноком, а затем запекаются в духовке. Птица получается изумительно сочной, нежной и ароматной, с насыщенным вкусом и румяной корочкой!
Продукты: куриные крылышки, майонез, томат-паста, приправа, чеснок, соль, зелень
Запечённая курица, с пикантной приправой из тыквенных семечек
Ужин в мексиканском стиле: кусочки курицы, запечённые в духовке, подаются с острой ароматной приправой. Тыквенные семечки, оливковое масло, кинза, лук, сок лайма и перец чили соединяются в уникальный соус-приправу, которая отлично "работает" в дуэте с курицей, придавая ей яркий вкус. Экспериментируйте!)
Продукты: курица, зира, кориандр, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль, семечки тыквенные, зелень кинзы, лук репчатый красный, перец красный стручковый, масло оливковое...
Гречка с куриными крылышками и сыром (в духовке)
Простой рецепт гречневой каши в духовке. Чтобы блюдо не получилось скучным, запекать гречку будем с куриными крылышками под сыром. За счёт вытопившегося жира гречка получается рассыпчатой и маслянистой, а крылышки приобретают золотистую хрустящую корочку. Минимум хлопот — и вкусный обед или ужин готов!
Продукты: крупа гречневая, куриные крылышки, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, масло подсолнечное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Курица с тыквой и фенхелем
Удачное трио - курочка, тыква, фенхель. Рецепт очень прост и очень удачен. Сочные овощи запекаются в курином соке, а курица получается с пряной хрустящей корочкой.
Продукты: куриные крылышки, тыква, фенхель, масло сливочное, мёд, соль, семена, перец чёрный
Куриные крылышки с рисом, запеченные в духовке
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин куриные крылышки, запеченные в духовке с рисом: просто, вкусно и аппетитно.
Продукты: куриные крылышки, рис, лук репчатый, вода, специи, специи, соль, масло растительное
Куриные крылышки в меду и чесноке
Достаточно несложный рецепт куриных крылышек в меду. Самое неприятное в нем - возня с крылышками. Кстати говоря, смолить и очищать их лучше всего, болтая по телефону с подружкой. Лентяи могут обойтись ножками. Отличный вариант для приема гостей а-ля фуршет, особенно, если каждую ножку обернуть фольгой, чтобы было удобнее брать руками.
Продукты: куриные крылышки, мёд, соус соевый, вино белое, уксус, песок сахарный, чеснок, перец белый молотый, имбирь
Куриные крылышки, запечённые в лимонном сиропе
Фруктовые и ягодные акценты для мяса и птицы — давно привычное явление. Если немного поэкспериментировать и приготовить лимонный сироп, а потом запечь в нём куриные крылышки, можно получить нежнейшее горячее блюдо с цитрусовыми нотками. Куриные крылышки, запечённые в лимонном сиропе, — аппетитное слово в домашней кулинарии.
Продукты: куриные крылышки, лимон, сахар, вода, травы итальянские сушёные, базилик, соль, перец молотый
Запечёные куриные крылья в духовке
В данном рецепт я покажу, как быстро и просто приготовить куриные крылья в духовке по рецепту Гордона Рамзи. Перед запеканием в духовке мы сначала обжарим крылья на сковороде со специями и сливочным маслом. А вот подавать куриные крылышки я буду под тремя разными готовыми соусами: классические крылья под соусом барбекю, крылья по-азиатски под соусом терияки и острые куриные крылья под соусом шрирача.
Продукты: куриные крылышки, паприка молотая, порошок чесночный, карри, масло сливочное, масло растительное, перец молотый, соль, соус, лук зелёный, кунжут, соус острый, перец чили
Запеченные куриные крылышки в маринаде
Куриные крышки в пикантном маринаде, с картофельным пюре.
Продукты: куриные крылышки, пюре картофельное, сметана, масло растительное, чеснок, зелень кинзы, кориандр, перец, сахар, паприка молотая
Куриные крылышки, запечённые на шпажках
Очень вкусными получаются куриные крылышки, запечённые в духовке на шпажках! А всё благодаря пикантному маринаду из соевого и устричного соусов, мёда, кетчупа, лука и кунжута. За счёт маринада крылышки получаются не только сочными, но и приобретают мегааппетитную корочку!
Продукты: куриные крылышки, лук репчатый, соус соевый, соус, мёд, кетчуп, кунжут, соль, перец чёрный молотый
Куриные крылышки, запечённые в томатном соусе, с изюмом и миндалём
Запечённые куриные крылышки — привычное блюдо, которое успело полюбиться простотой приготовления. Благодаря запеканию в томатном соусе птица приобретает яркий вкус с кислинкой и остаётся сочной. Изюм, миндаль и вино придают деликатные вкусовые акценты, превращая запечённые крылышки в блюдо выходного дня или даже праздничное.
Продукты: куриные крылышки, перец болгарский красный, помидоры консервированные в собственном соку, вино белое сухое, карри, лук репчатый, чеснок, миндаль, изюм, крахмал, соль...
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Курица с тыквой и фенхелем
Удачное трио - курочка, тыква, фенхель. Рецепт очень прост и очень удачен. Сочные овощи запекаются в курином соке, а курица получается с пряной хрустящей корочкой.
Продукты: куриные крылышки, тыква, фенхель, масло сливочное, мёд, соль, семена, перец чёрный
Куриные крылышки, запечённые с брокколи и тыквой
Чтобы разнообразить рецепт запечённых куриных крылышек, добавим брокколи и тыкву. Овощи сделают блюдо полезным и интересным, а также послужат отличным гарниром. Благодаря непродолжительному маринованию в смеси пряностей и майонеза с чесноком куриные крылья получаются очень сочными и ароматными. А запечённые тыква и брокколи - нежные и пропитанные соком куриных крылышек.
Продукты: куриные крылышки, капуста брокколи, тыква, майонез, чеснок, хмели-сунели, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Часто используемые ингредиенты:
куриные крылышки, чеснок, масло растительное, соус соевый, майонез, мёд, лук репчатый, карри, паприка молотая, масло сливочное, кетчуп, лимон, специи, кориандр, базилик, соус, сметана, мука, морковь, тыква, зелень петрушки
|
|
|
