Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из трески, Итальянская кухня
Малокалорийный салат из свежих овощей с треской. Простенько, но со вкусом. Салат с треской подойдет как закуска, а для дам может послужить легким ужином.
Продукты: треска, редис, стебель сельдерея, салат зеленый, помидоры, чеснок, лук зелёный, имбирь, масло оливковое, лимон, соль, вода, морковь, лук, стебель сельдерея...
В итальянской кухне часто встречаются блюда, в которых соединяются рыба и макароны. Особенно хорошо для этого подойдёт морская рыба, в которой почти нет костей, например треска. Блюдо готовится достаточно быстро и просто: пока варятся макароны, рыба тушится с луком и ароматными сушёными травами. Затем всё объединяется - получается вкусное, сытное и при этом лёгкое блюдо.
Продукты: макароны, филе трески, лук репчатый, чеснок, мука, масло оливковое, соль, травы пряные, орех мускатный
Классическое блюдо региона Венето. Отнюдь не диетическое, но ужасно вкусное. Треска в молоке, приготовленная по такому рецепту, покорит ваше сердце!
Продукты: треска, лук, филе анчоуса, зелень петрушки, молоко, сыр твёрдый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Густой и ароматный рыбный суп понравится всем любителям средиземноморской кухни, которая отличается простотой приготовления и насыщенностью вкуса.
Продукты: филе трески, масло оливковое, лук-порей, помидоры, чеснок, чеснок, чили, вино белое сухое, тимьян (чабрец, богородская трава), сахар, соль, багет Французский, рыба...
Морепродукты — кальмары, креветки, мидии, кусочки рыбы — перемешиваются с томатным соусом. А томатный соус готовится из помидоров с морковочкой, лучком, чесночком и белым вином.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, морковь, чеснок, помидоры консервированные, вино белое, сахар, вино белое, бульон рыбный, чеснок, мидии, спагетти, масло сливочное...
Рыба, тушенная с брокколи и зелёным горошком в сливочном соусе
Нежная белая рыба и овощи в шелковистом соусе. Благодаря финальному тушению в сливках рыба, брокколи и зелёный горошек приобретают изысканное послевкусие. А особую нотку и аромат придают лук-порей и букет пряностей.
Продукты: филе рыбы, капуста брокколи, горошек зелёный замороженный, лук-порей, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, куркума, базилик, розмарин, приправа, зелень
Продукты: мука, дрожжи, вода, соль, грибы маринованные, печень трески, масло растительное, яйца, томат-паста, майонез, сыр острый, зелень
Продукты: вино белое, вода, масло сливочное, шампиньоны, мука, жир кулинарный, шоколад, луковицы, треска, навага, корица, гвоздика, перец чёрный молотый, соль
Продукты: треска, масло растительное, маргарин, помидоры, перец сладкий, лук, чеснок, зелень петрушки, шафран, мука, соль, перец чёрный молотый
Продукты: треска, помидоры, чеснок, лук репчатый, зелень петрушки, лавровый лист, оливки, бульон рыбный, масло сливочное, маргарин, соль
Продукты: филе трески, сыр твёрдый, томат-паста, масло растительное, масло сливочное, маргарин, мука, молоко, яйца, соль, перец
Спагетти с соусом из трески
Продукты: спагетти, треска, масло сливочное, лук, масло растительное, вино сухое, орех мускатный, сыр, соус томатный, перец чёрный молотый, соль
Продукты: мука, дрожжи, вода, масло растительное, филе камбалы, филе трески, перец сладкий, морковь, помидоры, цуккини, лук, масло сливочное, имбирь, перец жгучий, сыр, соль
Продукты: мука, дрожжи, молоко, масло сливочное, яйца, соль, грибы маринованные, грибы солёные, печень трески, яйца, сыр острый, томат-паста, майонез, масло оливковое...
Сушеная треска «фантазия»
Продукты: треска, масло растительное, вино белое сухое, помидоры, лук, чеснок, картофель, каперсы, орех кедровый, изюм, перец чёрный молотый, соль
Продукты: треска, яйца, мука, сухари панировочные, масло растительное, помидоры, лавровый лист, фасоль консервированная, масло сливочное, оливки, перец чёрный молотый, соль
Вяленая треска по-ливорнски
Продукты: треска, анчоус, каперсы, зелень петрушки, чеснок, соус томатный, вода, мука, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Сушеная треска с каперсами
Продукты: треска, изюм, лук репчатый, чеснок, анчоусы соленые, каперсы, ядра, сок лимонный, мука пшеничная, масло оливковое, зелень петрушки, соль, перец
Продукты: спагетти, треска, масло сливочное, лук, масло растительное, вино белое сухое, орех мускатный, соус томатный, сыр, соль, перец чёрный молотый
Продукты: филе трески, масло растительное, мука, шампиньоны, лук репчатый, томат-паста, каперсы, оливки, вино белое, соль, перец, корица, имбирь, майоран, тмин
Равиоли с сушеной треской
Продукты: тесто, треска, кабачок, лук зелёный, петрушка, белок, вино белое, масло, соль, перец, кабачок, лук зелёный, отвар овощной, масло, соль, перец
Продукты: треска, перец сладкий, томат-паста, айва, сельдерей, лук репчатый, чеснок, петрушка, изюм, масло оливковое, соль, перец душистый
Продукты: каннеллони, филе трески, яйца, желток, укроп, кинза, петрушка, луковицы, свекла, булочка, орегано, соль, перец чёрный, перец белый молотый, мясо криля, сыр пармезан...
Продукты: спагетти, филе трески, креветки, кальмары свежие, помидоры, чеснок, перец чили, масло оливковое, базилик, соль морская, перец чёрный молотый
Продукты: треска, сливки, масло сливочное, желток, зелень петрушки, грибы сушёные, орех мускатный, чеснок, сухари панировочные, мука, перец чёрный молотый, соль
Пицца с рыбой, салатом и авокадо
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, яйца, дрожжи, сахар, молоко, филе трески, крабовые палочки, салака, вино белое, уксус, масло растительное, авокадо, салат листовой...
Часто используемые ингредиенты:
треска , масло сливочное , чеснок , масло растительное , мука , зелень петрушки , яйца , филе трески , масло оливковое , помидоры , молоко , лук , лук репчатый , вино белое сухое , лимон , маргарин , лавровый лист , сухари панировочные , орех мускатный , вино белое , сыр , каперсы , анчоус , спагетти , томат-паста , дрожжи