Лук нарезать и выжать, чтобы устранить резкий запах. Спассеровать в растительном масле до золотистого оттенка. Положить нарезанную брусочками треску, посолить, поперчить, добавить томатный соус, все протереть через металлическое сито. Смесь поставить на огонь, добавив сливочное масло, вино мускатный орех. В подсоленной воде сварить спагетти и слить воду. Заправить спагетти соусом и посыпать тертым сыром.
Продукты (на 1 порцию)
спагетти
500
г
треска
300
г
масло сливочное
60
г
лук
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
вино белое сухое
3
ст. ложки
соус томатный
50
г
сыр
50
г
мускатный орех молотый
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Спагетти с треской. Как приготовить Спагетти с треской?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Спагетти с сыром и яйцами 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Макароны в сырном соусе 
Паста карбонара (классический рецепт) 
Спагетти с петрушкой и сыром 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Паста "Карбонара" 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Паста c куриной грудкой под... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска под сливками и сыром (в... 
Треска тушеная