Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Суп рисовый
Продукты: баклажан, бульон куриный, лук, сок лимонный, сметана, масло растительное, рис, чеснок, перец чёрный молотый, зелень петрушки, соль
Продукты: морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, луковицы, гвоздика, зерно, лавровый лист, голова осетра, масло сливочное, рис, зелень петрушки, зелень укропа, вино
Рисовый суп с фрикадельками
Рисовый суп с фрикадельками несложен в приготовлении, достаточно легкий и вкусный. Аппетитный суп с маленькими фрикадельками из мясного фарша без сомнения понравится и взрослым, и ребятишкам.
Продукты: фарш мясной, рис, картофель, морковь, лук-порей, лук репчатый, чеснок, травы сухие итальянские, лавровый лист, перец душистый горошком, молоко, масло сливочное, соль...
Продукты: кабачок, рис, молоко, простокваша, лук зелёный, масло сливочное, мука, яйца, перец чёрный, зелень петрушки, укроп, лимонная кислота, соль, вода
Овощной суп с копченым мясом
Продукты: бульон овощной, луковицы, чеснок, помидоры, говядина, баранина, морковь, масло сливочное, рис, соль, перец, базилик
Продукты: масло растительное, чеснок, лук, сельдерей, морковь, томат-паста, соль, перец, лавровый лист, бульон, горошек зелёный, фасоль, рис, помидоры, сыр
Продукты: грудинка баранья, лук репчатый, морковь, корень петрушки, помидоры, перец сладкий, перец горошком, чеснок, рис, лавровый лист, масло растительное, соль
Продукты: вода, мясной набор, лук репчатый, овощи, рис, масло сливочное, мука, сметана, сосиски, жир, зелень петрушки, орех мускатный, соль
Холодный суп "Таратор" с рисом
Этот рецепт - вариация болгарского супа "Таратор". Освежающий холодный суп из лёгкого йогурта с добавлением свежих огурцов, орехов, зелени, чеснока, а также отварного риса - без сомнений интересное и несложное в приготовлении блюдо. Немного рубленых грецких орехов придает супу дополнительную питательность, а небольшое количество чеснока - нотку пикантности.
Продукты: йогурт натуральный, огурцы, орех грецкий, зелень петрушки, чеснок, рис длиннозерный, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, вода
Суп из брюквы (белой репы)
Продукты: брюква, вода, соль, молоко, отвар, масло сливочное, перец, саго, рис, ячмень, сливки, сметана
Рыбный суп с рисом готовится достаточно быстро. В идеале рыба должна быть белых пород, она вкуснее будет в супе, но в принципе, подойдет любая. Лучше использовать для рыбного супа костную часть рыбы, например хвостовую. Так бульон будет наваристый.
Продукты: рыба, вода, рис, морковь, картофель, лук репчатый, зелень, соль, лавровый лист
Довга с мясом (азербайджанский гороховый суп с фрикадельками)
Продукты: баранина, луковицы, мацони, рис, горох сушеный, мука, щавель, шпинат, зелень, специи, соль
Суп рисовый с кальмарами и томатным соком (типа харчо)
Продукты: филе кальмара, рис, лук репчатый, масло, сок томатный, чеснок, перец стручковый, хмели-сунели, соль, специи, зелень петрушки, зелень укропа
Продукты: мясо куриное, цуккини, картофель, помидоры, луковицы, масло оливковое, рис, маслины, зелень базилика, соль, перец
Питательный суп из овощей, круп и гороха
Продукты: пшеница, рис, горох сушеный, порошок, рожь, просо, вода, морковь, сельдерей, помидоры, шпинат, имбирь мелко нарезанный, перец зеленый, куркума, кориандр, соль...
Продукты: баранина, лук репчатый, помидоры, картофель, перец сладкий, чеснок, рис, масло оливковое, зелень петрушки, майоран, лавровый лист, вода, перец чёрный молотый, соль
Продукты: обрезки мясные, кости, грудинка копченая, грибы свежие, зерно, рис, томат-паста, луковицы, морковь, сельдерей, перец красный молотый, уксус, зелень петрушки...