Разварить 100 г риса в подсоленном кипятке со столовой ложкой масла, протереть через сито, соединить с рисовым, отваром. Положить 600 г листьев шпината, вскипятить. Прибавить столовую ложку масла, стакан сливок (или молока), разболтанных с 2 желтками, соль. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку.
Продукты (на 1 порцию)
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
шпинат
600
г
желток
2
шт.
рис
100
г
молоко
1
стакан
или сливки
1
стакан
масло растительное
2
ст. ложки
Рецепт: Суп-пюре из риса с листьями шпината. Как приготовить Суп-пюре из риса с листьями шпината?
Сырный крем-суп с шампиньонами 
Сырный крем-суп 
Куриный крем-суп 
Сырный крем-суп с жареной курицей 
Картофельный суп-пюре 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Томатный суп с рисом 
Сырный суп-пюре 
Картофельный суп-пюре с грибами 
Картофельный суп-пюре 
Сырный суп-пюре с куриным филе 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых