Чеснок и майоран растолочь с солью, перемешать с бараниной и оставить на 30 мин. Помидоры, лук и сладкий перец мелко нарезать, потушить с маслом, добавить рис, мясо, специи и тушить до полуготовности. Затем положить очищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель, залить водой, проварить в течение 30 мин и подавать на стол, посыпав зеленью.
Продукты (на 2 порции)
баранина
1.5
кг
лук репчатый
1
шт.
помидоры
3
шт.
картофель
5
шт.
перец сладкий
1
шт.
чеснок
по вкусу
рис
1
стакан
масло оливковое
3
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
майоран
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
вода
7
стаканов
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из баранины. Как приготовить Суп из баранины?
Шурпа из баранины 
Шурпа из баранины 
Суп харчо 
Сорпа 
Суп из баранины, по-сербски 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Томатный суп с рисом 
Бразильские сырные булочки 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 