Очистить, промыть пряные растения, отварить в небольшом количестве воды, процедить, отжать, мелко нарезать. Приготовить довольно жидкий соус бешамель, добавить пряные растения, посолить, поперчить, залить мясным бульоном. Когда смесь закипит, всыпать рис и отварить. Яичные желтки взбить с тертым сыром и добавить в суп.
Продукты (на 2 порции)
бульон мясной
по вкусу
пряности
по вкусу
соус
по вкусу
рис
200
г
желток
2
шт.
сыр
50
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Суп из пряных растений и риса. Как приготовить Суп из пряных растений и риса?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
