Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Баранина, Блюда из гороха
Картофель, запеченный с бараниной в духовке
Рецепт запеченного картофеля прост - баранина заливается вкусным томатным соусом с ароматом мяты, а сверху выкладывается картофель. Блюдо запекается в духовке.
Продукты: масло подсолнечное, баранина, лук зелёный, лук-порей, мука, вино белое сухое, бульон куриный, томат-паста, сахар, мята свежая, горох сушеный, картофель...
Продукты: горох сушеный, баранина, маргарин, лук, помидоры, томат-паста, бульон мясной, вода, перец сладкий, перец красный, соль, перец красный молотый
Бургеры c котлетой из баранины
Котлеты из бараньего фарша и сыра, с зеленым соусом из горошка, мяты и чеснока, подаются в лепешках питах.
Продукты: пита, фарш из баранины, сыр фета, кумин, перец чёрный молотый, масло растительное, лук красный, ростки, огурец, горошек зеленый мороженый, чеснок, мята свежая...
Филе барашка с рисом и горошком
Чудеснейшее мясо и потрясающий, аппетитный рис… Кажется, что аромат этого блюда можно почувствовать, даже читая рецепт и глядя на картинку. Но, зачем только смотреть? Словами и картинками вкус не передашь. Покупайте необходимое и создавайте эту красоту и вкусноту сами! На здоровье!
Продукты: барашек, сок лайма, корица, кумин, масло подсолнечное, лук репчатый, масло подсолнечное, гарам масала, шафран, чернослив, рис басмати, бульон куриный...
Жареная баранина с салатом
Скоро весна, и в это время года можно купить молодую баранину. Вопрос за малым, как лучше приготовить это мясо. Предлагаю вот такой простой рецепт приготовления жареной баранины.
Продукты: стейк, орегано, ветчина, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, горох зеленый стручки, сыр рикотта, листья мяты, салат-латук, сок лимонный, чеснок, масло оливковое
Баранина, запеченная с яйцами
Продукты: баранина, луковицы, горох, масло топлёное, корица молотая, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки, яйца, крахмал, лимон
Продукты: баранина, вода, горох сушеный, жир курдючный, лук репчатый, картофель, алыча, шафран, мята сухая, соль, перец чёрный горошком
Ягнятина под йогуртовым соусом
Мясо молодого барашка и соус из йогурта – одно из главных блюд кухни Ближнего Востока. По этому рецепту соус готовится с кинзой, луком-шалотом и лимонным соком. На гарнир к ягнятине можно подать орцо (макаронные изделия в форме риса) с горошком.
Продукты: ягнёнок, соль, перец молотый, масло оливковое, йогурт, лук-шалот, кинза, сок лимонный, макароны, соль, перец молотый, горох зеленый стручки, кабачок, сок лимонный...
Жаркое с овощами по-мароккански
Продукты: баранина, курица, сосиски, почки бараньи, масло сливочное, лук репчатый, морковь, помидоры, огурцы свежие, горох сушеный, капуста, соль, перец чёрный молотый...
Продукты: баранина, сало топленое, морковь, лук репчатый, горох сушеный, кишмиш, барбарис, рис, зелень, специи, соль
Рагу из баранины с зеленым горошком
Продукты: баранина, морковь, лук, брюква, горошек зелёный, томат-пюре, мука пшеничная, жир, лавровый лист, перец душистый, укроп, зелень петрушки, соль
Шорба (баранина с горохом и рисом)
Продукты: баранина, масло топлёное, рис, горох сушеный, алыча сушеная, лук репчатый, зелень кинзы, укроп, мята сухая, перец молотый, специи, соль
Долма из лука (лук фаршированный)
Продукты: баранина, масло топлёное, луковицы, рис, горох сушеный, мацони, корица, зелень, соль, перец, бульон, чеснок
Баранина с маслинами, пшеном и горошком
Продукты: баранина, пшено, маслины чёрные без косточек, маслины, горошек зеленый мороженый, луковицы, чеснок, лук-порей, порошок, розмарин, соль, гвоздика, вода...
Продукты: баранина, горох сушеный, сало курдючное, лук репчатый, картофель, алыча, помидоры, мята сухая, перец чёрный горошком, барбарис, соль
Часто используемые ингредиенты:
баранина , горох сушеный , лук репчатый , горох , помидоры , рис , лук , картофель , морковь , зелень петрушки , масло сливочное , масло оливковое , луковицы , специи , масло топлёное , яблоко , зелень , масло растительное , чеснок , корица , масло подсолнечное , сок лимонный , алыча , горошек зеленый мороженый , перец молотый , мацони , курага , мята сухая , мука