Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Баранина, Блюда из капусты
Продукты: баранина, лук репчатый, зелень кинзы, базилик, рис, яйца, капуста белокочанная, кинза, сок томатный, вода, перец стручковый, шафран, гранат, соль
Продукты: баранина, шпик (шпиг, шпек), коренья, луковицы, капуста савойская, фасоль стручковая, перец, майонез, соль, тмин, перец красный молотый, чеснок, картофель
Продукты: баранина, кипяток, масло, сок томатный, картофель, луковицы, помидоры, перец болгарский, морковь, корень петрушки, баклажан, капуста цветная, фасоль...
Продукты: баранина, огурец, помидоры, капуста, лук репчатый, морковь, масло, сахар, уксус 3%, чеснок, перец чёрный молотый, зелень, соль
Толма в капустных листьях
Продукты: капуста, курага, айва, луковицы, масло, томат-паста, баранина, рис, луковицы, зелень петрушки, кинза, мята, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец
Продукты: капуста белокочанная, фарш, лук репчатый, чеснок, изюм, рис, масло растительное, бульон куриный, яйца, зелень, зелень, помидоры консервированные, йогурт...
Толма в капустных листьях
Продукты: баранина, капуста, рис, лук репчатый, томат-пюре, масло топлёное, айва, курага, соль, перец, кинза, базилик, майоран, тимьян (чабрец, богородская трава)
Кускус с бараниной и овощами
Продукты: баранина, луковицы, помидоры, шафран, тыква, патиссон, репа, морковь, капуста белокочанная, нут, артишок, паста "Васаби", кориандр, кускус (кус-кус), масло сливочное
Продукты: баранина, сало баранье, чеснок, огурец, помидоры, капуста, лук, морковь, масло растительное, уксус, сахар, перец, зелень
Баранина отварная в соусе с овощами
Продукты: баранина, картофель, морковь, репа, петрушка, лук, капуста белокочанная, чеснок, мука пшеничная, лавровый лист, перец, зелень
Тушеная баранина с овощами
Баранина обжаривается в казане, а затем тушится с морковью, капустой и картофелем в духовке.
Продукты: баранина, жир, корень петрушки, лук, томат-паста, соус томатный, перец, соль, сахар, морковь, капуста, картофель, картофель, мука пшеничная, сметана, зелень
Запеканка из баранины с белокочанной капустой
Продукты: масло оливковое, фарш мясной, чеснок, соль, луковицы, капуста белокочанная, томат-паста, бульон мясной, лавровый лист, тмин, тимьян (чабрец, богородская трава), соль...
Продукты: капуста кочанная, баранина, луковицы, жир, хлеб белый, молоко, шпик (шпиг, шпек), шпик (шпиг, шпек), бульон мясной, морковь, зелень, соль, перец
Капустные листья, фаршированные бараниной
Продукты: капуста белокочанная, рис, баранина, масло растительное, лук репчатый, морковь, хлеб белый, бульон, томат-паста, перец красный, соль
Продукты: баранина, масло, лук репчатый, помидоры, картофель, морковь, капуста зелёная, редька, чеснок, перец болгарский, лавровый лист, перец красный, соль, зелень, тесто пресное
Продукты: корейка баранья, телятина, баранина, сало курдючное, лук, яйца, помидоры, картофель, перец болгарский, морковь, капуста белокочанная, масло сливочное
Тонко нарезанным курдючным салом выложить дно холодного казана. Если сала нет, выложить мясо, жиром вниз. Кусочки мяса с костями положить вниз, мякоть, нарезанную кубиками размером 3 см, - сверху. Посыпать солью, зирой, при желании – чуть-чуть кориандром.
Продукты: сало курдючное, баранина, говядина, картофель, морковь, лук, капуста белокочанная, зелень, соль, зира, кориандр, травы пряные, чеснок, перец стручковый, помидоры...
Продукты: баранина, лук, морковь, корень сельдерея, капуста белокочанная, картофель, масло сливочное, помидоры, сыр, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Продукты: баранина, капуста белокочанная, лук, морковь, хлеб белый, молоко, рис, масло растительное, бульон, томат-пюре, масло сливочное, перец красный, лимон, соль
Продукты: баранина, лук, морковь, помидоры, картофель, горошек зелёный, фасоль, кабачок, капуста цветная, масло растительное, лавровый лист, соль, перец, вода
Продукты: баранина, картофель, лук, чеснок, морковь, капуста белокочанная, перец сладкий, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), масло растительное, перец, соль, тмин
Продукты: печень баранья, жир, сало, пряности, лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, мука, сухари молотые, зелень, сметана, капуста белокочанная, яблоко
← Предыдущая | Следующая →