Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
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Áëþäà èç ÿáëîê, Ñàëàò ñ ñûðîì, Ñàëàò ñ ÿáëîêàìè, Ñàëàòû íîâîãîäíèå
Càëàò "Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü" ñ ñåëüäüþ
Ñëîåíûé ñàëàò "Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü" óêðàñèò ëþáîé íîâîãîäíèé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïðèãîòîâüòå òàêîé ñàëàò íà Íîâûé ãîä, è ýòà çàêóñêà ñ ë¸ãêîñòüþ ñîñòàâèò êîíêóðåíöèþ âàøèì ïîëþáèâøèìñÿ íîâîãîäíèì óãîùåíèÿì. Ñàëàò ñ ñåëüäüþ, ÿáëîêàìè, îâîùàìè, ÿéöàìè è ñûðîì âûãëÿäèò ýôôåêòíî, íàðÿäíî è ñêàçî÷íî. Âêóñ ýòîãî íîâîãîäíåãî ñàëàòà âàñ ïðèÿòíî óäèâèò.
Ïðîäóêòû: ôèëå ñåëüäè, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ñâåêëà îòâàðíàÿ, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, îãóðöû ñîë¸íûå, ÿáëîêî, êëþêâà, ëóê ðåï÷àòûé, çåëåíü óêðîïà, çåëåíü ïåòðóøêè, ÿéöî êóðèíîå...
Ñëîåíûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ÿáëîêàìè è îðåõàìè
Øèêàðíûé ñàëàò èç êóðèíîãî ìÿñà. Âñåãäà âñå ãîñòè ó ìåíÿ òîëüêî àõàþò è ïðîñÿò äîáàâêè. Êàêîé îí íåæíûé è âêóñíûé, ýòîò óäèâèòåëüíûé ñàëàò ñ êóðèöåé!
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿéöà, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ëóê ðåï÷àòûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, îðåõ ãðåöêèé, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñàëàò "Ìàëàõèòîâûé áðàñëåò"
Ïðåäëîæó âàì ê ïðàçäíèêàì, íàïðèìåð íà íîâîãîäíåå ìåíþ 2027, áëþäî èç êóðèöû ñ íåîáû÷íûì ñî÷åòàíèåì èíãðåäèåíòîâ - ñàëàò ñ êóðèöåé, êèâè è ÿáëîêîì. Ïðîñòî, íî êðàñèâî, èçûñêàííî. Ñàëàò "Ìàëàõèòîâûé áðàñëåò" è íà Íîâûé ãîä ìîæíî ñäåëàòü, è íà äåíü ðîæäåíèÿ, à òàêæå äëÿ ðîìàíòè÷åñêîãî óæèíà.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿéöà, êèâè, ÿáëîêî, ìîðêîâü, ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè, ñûð òâ¸ðäûé, ÷åñíîê, ìàéîíåç, ñîê ëèìîííûé, êèâè, ïîìèäîðû, ïåðåö áîëãàðñêèé êðàñíûé
Íîâîãîäíèé ñàëàò "Ñåë¸äêà ïîä ñíåãîì"
Êàê-òî ñî âðåìåíåì ñàëàò "Ñåë¸äêà ïîä øóáîé" ñòàë îáûäåííûì áëþäîì (õîòÿ, åñëè ÷åñòíî, ÿ åãî îáîæàþ). Òåïåðü ñíèìàåì øóáó ñ ñåëåäêè, è ïóñòü ñåáå ìåðçíåò ïîä ñíåãîì. :) Íîâîãîäíèé ñàëàò "Ñåë¸äêà ïîä ñíåãîì" - î÷åíü âêóñíûé è ïðîñòîé ñàëàò èç ñåëüäè, ñ ÿáëîêîì, ÿéöàìè è ñûðîì. Îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ïî ýòîìó ðåöåïòó.
Ïðîäóêòû: ñåëüäü, ÿéöà îòâàðíûå, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ëóê ìàðèíîâàííûé, ëèìîí, ìàéîíåç
Íîâîãîäíèé ñàëàò "Ñòîã ñåíà"
Íîâîãîäíèé ñàëàò «Ñòîã ñåíà» – ÿðêîå è ýôôåêòíîå áëþäî, êîòîðîå ñòàíåò íàñòîÿùèì óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Îáú¸ìíàÿ ôîðìà ñòîãà, çîëîòèñòûå õðóñòÿùèå ïîëîñêè êàðòîôåëÿ è ñî÷íàÿ íà÷èíêà ñîçäàþò âïå÷àòëÿþùèé êîíòðàñò òåêñòóð è âêóñîâ. Ñàëàò ñî÷åòàåò íåæíîå ìÿñî, ñâåæèå îâîùè, ñûð è ÿéöà, à ë¸ãêàÿ ñëàäîñòü ÿáëîêà äåëàåò âêóñ áîëåå ñâåæèì è âûðàçèòåëüíûì.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, ñâèíèíà, ÿáëîêî, ëóê, îãóðöû, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Êðàáîâûé ñàëàò "Ðîæäåñòâåíñêèé âåíîê"
Ðåêîìåíäóåì âàì ðåöåïò êðàáîâîãî ñàëàòà "Ðîæäåñòâåíñêèé âåíîê" äëÿ ïðàçäíè÷íîãî íîâîãîäíåãî ñòîëà. Ñî÷åòàíèå êðàáîâûõ ïàëî÷åê, ñûðà, êóêóðóçû, ðèñà, à òàêæå ïîìèäîðîâ è ÿáëîê äåëàþò ñàëàò èäåàëüíîé çàêóñêîé. Îðèãèíàëüíàÿ ïîäà÷à ñàëàòà èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê ïîðàäóåò è ïîäíèìåò íàñòðîåíèå ãîñòÿì.
Ïðîäóêòû: ðèñ, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿáëîêî, ïîìèäîðû, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ñûð òâ¸ðäûé, çåëåíü óêðîïà, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñàëàò ñ êóðèöåé è êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè
Âàðèàíò ñàëàòà ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè äëÿ ëþáèòåëåé êóðÿòèíû. Ãîòîâèòñÿ ñàëàò ñ êóðèöåé è êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè ïðîñòî, î÷åíü âêóñíûé è ñûòíûé.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿáëîêî, ñóõàðèêè, ìîðêîâêà êîðåéñêàÿ, ÿéöà, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ñûð òâ¸ðäûé, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö
Ñëîåíûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ÿáëîêàìè, ñûðîì, îðåõàìè. Áëþäî áóäåò ñìîòðåòüñÿ íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå ïðèâëåêàòåëüíåå, åñëè ñàëàò îôîðìèòü â âèäå çàáàâíîé ÷åðåïàøêè.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿéöà îòâàðíûå, ÿáëîêî, ëóê, ñûð òâ¸ðäûé, îðåõ ãðåöêèé, ìàéîíåç, ëèñòüÿ ñàëàòà, îãóðöû ñîë¸íûå, ñîëü
Ëþáèòå ðûáíûå ñàëàòèêè? Õî÷åòñÿ ÷åãî-òî íîâåíüêîãî? À ïîæàëóéñòà!:) Ñëîåíûé ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííîé ðûáîé, ÿáëîêîì, ñûðîì, ÷åðíîñëèâîì, îôîðìëåí â âèäå ÷åðåïàøêè.
Ïðîäóêòû: ðûáà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà, ÷åðíîñëèâ, ÿáëîêî êèñëîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ëóê ðåï÷àòûé, ñîê ëèìîíà, ìàéîíåç, îðåõ ãðåöêèé
Íîâîãîäíèé ñàëàò "Ðîæäåñòâåíñêèé âåíîê" è "¨ëî÷êà"
Ïðèáëèæàþòñÿ íîâîãîäíèå ïðàçäíèêè, è ýòè èäåè äëÿ òåõ, êòî äóìàåò, êàê óêðàñèòü ñòîë íà Íîâûé ãîä. Ëþáîé ñàëàò ìîæíî îôîðìèòü â âèäå ðîæäåñòâåíñêîãî âåíî÷êà èëè ¸ëî÷êè è "îäåòü â øóáêó" èç óêðîïà. ß âûáðàëà ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê, ñ ÿáëîêîì è ïîìèäîðàìè.
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿáëîêî, ïîìèäîðû, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ðèñ îòâàðíîé, ñûð òâ¸ðäûé, ìàéîíåç, ñìåòàíà, éîãóðò, ñîëü...
Ñàëàò "Ãðàíàòîâûé áðàñëåò" ñ òóíöîì
Ëþáëþ ñàëàòèêè ñ ðûáêîé. Êàê âàì òàêîé ïðàçäíè÷íûé "Ãðàíàòîâûé áðàñëåò" - ñàëàò ñ òóíöîì?
Ïðîäóêòû: ãðàíàò, òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé, ñàðäèíû êîíñåðâèðîâàííûå, ÿéöà, ñûð òâ¸ðäûé, ñâåêëà îòâàðíàÿ, ÿáëîêî, ëóê ðåï÷àòûé, ñìåòàíà, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö
Ìÿñíîé ñàëàò "Êóðòèçàíêà" ñ ãðóøåé è ÿáëîêîì
Ìÿñíîé ñàëàò ïî ýòîìó ðåöåïòó ãîòîâèòñÿ ñ ãðóøåé, ÿáëîêîì, ñûðîì è ïåðöåì, à ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì, ñî÷íûì è äîñòàòî÷íî ëåãêèì. Ôðóêòû ïðèäàþò íåæíûé âêóñ è ïðèÿòíóþ êèñëèíêó. Ïðåêðàñíî ïîäîéäåò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, ðîìàíòè÷åñêîãî óæèíà èëè íà äåíü ðîæäåíèÿ.
Ïðîäóêòû: êóðèíûå íîæêè, âåò÷èíà, ÿáëîêî, ãðóøà, ñûð òâ¸ðäûé, ëóê ðåï÷àòûé, ïåðåö áîëãàðñêèé, ìàéîíåç, ñîê ëèìîíà, çåëåíü óêðîïà, çåëåíü ïåòðóøêè, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ÿáëîêîì è ñûðîì
Ëåãêèé è âîçäóøíûé ñëîåíûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ÿáëîêîì è ñûðîì. Åñëè íå èñïîëüçîâàòü ÷åñíîê è ãðåöêèé îðåõ, êîòîðûå ïðèäàþò ïèêàíòíîñòè, òî âêóñ ñëîåíîãî ñàëàòà áóäåò î÷åíü íåæíûì.
Ïðîäóêòû: êóðèíàÿ ãðóäêà, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà îòâàðíûå, ìàéîíåç, éîãóðò, ñìåòàíà, ÷åñíîê, îðåõ ãðåöêèé, ÿéöî ïåðåïåëèíîå, ïåðåö áîëãàðñêèé, ïåòðóøêà
Ñàëàò ñ òóíöîì è ãðàíàòîì
Î÷åíü âêóñíûé è êðàñèâûé ñëîåíûé ñàëàò. Ìîðå îâîùåé, êèñëèíêà ãðàíàòà, îñîáûé âêóñ òóíöà... À âñå âìåñòå ýòî íåîáû÷íûé ñàëàò äëÿ âàñ è âàøèõ ãîñòåé.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ñâåêëà, ÿáëîêî, ëóê ðåï÷àòûé, òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé, ñàðäèíû êîíñåðâèðîâàííûå, ñûð òâ¸ðäûé, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö, ãðàíàò
Êðàáîâûé ñàëàò "Äðàêîí" ñ ÿáëîêîì è ïëàâëåíûì ñûðîì
Êðàáîâûé ñàëàò ñ ÿáëîêîì è ïëàâëåíûì ñûðîì ÿðêî óêðàñèò íîâîãîäíèé ñòîë 2024! Êðàáîâûå ïàëî÷êè ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ ñ ïëàâëåíûì ñûðîì, êóêóðóçîé è ñî÷íûì ÿáëîêîì. Âêóñ ñàëàòà - íåæíûé, ïðèÿòíûé è èçûñêàííûé. À îôîðìëåíèå â âèäå äðàêîíà íàâåðíÿêà ïîðàäóåò ïîêðîâèòåëÿ ãðÿäóùåãî ãîäà.
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ÿáëîêî, ÿéöà, ñûð ïëàâëåíûé, ëóê çåë¸íûé, çåëåíü óêðîïà, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ãîðîøêîì, ëèñòüÿ ñàëàòà
Ñàëàò ñî ñâ¸êëîé, ñåëüäüþ, êàðòîôåëåì, ïëàâëåíûì ñûðîì è ÿáëîêîì
Áëàãîäàðÿ ïðîñòîìó, íî îðèãèíàëüíîìó îôîðìëåíèþ, ñàëàò èç ñâ¸êëû è êàðòîôåëÿ ñ ïëàâëåíûì ñûðîì è ÿáëîêîì ìîæíî ïîñòàâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Âêóñ ñàëàòà íåìíîãî íàïîìèíàåò ëþáèìóþ âñåìè cåë¸äêó ïîä øóáîé, íî èç-çà äîáàâëåíèÿ ïëàâëåíîãî ñûðà è ÿáëîêà ýòî áëþäî ãîðàçäî íåæíåå è èíòåðåñíåå.
Ïðîäóêòû: ñâåêëà, ôèëå ñåëüäè, êàðòîôåëü, ñûð ïëàâëåíûé, ÿáëîêî, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ñîê ëèìîíà, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, çåëåíü óêðîïà, ñàõàð, ñîëü...
Ñëîåíûé ñàëàò "Íåæíîñòü" ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè
Ðåöåïò ñëîåíîãî ñàëàòà ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ïëàâëåíûì ñûðîì, ÿáëîêîì. Ñàëàò "Íåæíîñòü" ïîäõîäèò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà - äîñòîéíî âûãëÿäèò è ñúåäàåòñÿ âñåãäà ïåðâûì. Ãîòîâèòñÿ ñîâåðøåííî ëåãêî – ýòî ñàëàò íà ñêîðóþ ðóêó. Îñîáåííî ïîíðàâèòñÿ æåíùèíàì, òàê êàê ñàëàò äåéñòâèòåëüíî î÷åíü íåæíûé. Ïîïðîáóéòå êðàáîâûé ñàëàò ñ íîâûì âêóñîì!
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, ñûð ïëàâëåíûé, ÿáëîêî, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàéîíåç, çåëåíü
Ñàëàò "Êîðîëåâñêèé" ñ êóðèíîé ïå÷åíüþ
Ýòî îäèí èç ñàìûõ íåæíûõ ñàëàòîâ èç ïå÷¸íêè, êîòîðûé ÿ ïðîáîâàëà. Ñëî¸íûå ñàëàòû âñåãäà ïîïóëÿðíû íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå, íî ýòîò ñàëàò ñ êóðèíîé ïå÷åíüþ, ñûðîì è ÿáëîêàìè äåéñòâèòåëüíî îäèí èç ñàìûõ âêóñíûõ, ïðîñòî îáúåäåíèå! À ãîòîâèòñÿ îí èç ïðîñòûõ è ïðèâû÷íûõ ïðîäóêòîâ.
Ïðîäóêòû: ïå÷åíü êóðèíàÿ, ñûð òâ¸ðäûé, ÿáëîêî, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, óêñóñ ÿáëî÷íûé, âîäà, ñàõàð, ñîëü, æåëòîê, çåëåíü ïåòðóøêè
Ñëîåíûé ñàëàò "Ðóêàâè÷êè" ñ êóðèöåé
Ñîñòàâ íîâîãîäíåãî ñàëàòà "Ðóêàâè÷êè" ìîæåòü áûòü ëþáûì. Ãëàâíîå - çàïðàâèòü ñàëàò ìàéîíåçîì èëè ïîäîáíûì ñîóñîì, ñôîðìèðîâàòü îáúåìíóþ ôèãóðó â âèäå âàðåæåê è ÿðêî óêðàñèòü.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ÿáëîêî, ìàéîíåç, ðèñ, ñûð òâ¸ðäûé, êàïóñòà êðàñíîêî÷àííàÿ, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ãðàíàò, çåëåíü
Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ñ òóíöîì
Ëåãêèé ïðàçäíè÷íûé ñàëàòèê ñ òóíöîì, ñûðîì, ÿáëîêîì, êàê âàðèàíò ñàëàòà "Ìèìîçà", íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ýòîò ðûáíûé ñàëàòèê è óáåäèòåñü ñàìè, íàñêîëüêî îí õîðîø.
Ïðîäóêòû: òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé, ÿáëîêî, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ÿéöà îòâàðíûå, ñûð ïëàâëåíûé, ìàéîíåç, ñîëü
Êòî-òî ñêàæåò, ÷òî ñàëàò "Ìèìîçà" - ðåöåïò íå íîâûé. Äà, íî ýòî ñàëàò âêóñíûé, êðàñèâûé è äàæå êàêîé-òî æèçíåðàäîñòíûé. Åñëè íàñòðîåíèå îêàæåòñÿ "äîæäëèâûì", äàâàéòå èñïðàâèì åãî ñ ïîìîùüþ ñàëàòà "Ìèìîçà". À êàê ïðèãîòîâèòü "Ìèìîçó" íå ïðîñòî ñ êàðòîøêîé, íî ñ ÿáëî÷êîì è ñûðîì, ÿ âàì ñåé÷àñ ðàññêàæó è ïîêàæó.
Ïðîäóêòû: ñàðäèíû êîíñåðâèðîâàííûå, ñàéðà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ëóê ðåï÷àòûé, êàðòîôåëü, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàéîíåç, ÿéöà, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ëóê çåë¸íûé
Íîâîãîäíèé ñàëàò "Èãðóøêà" (ñ êðàñíîé ðûáîé)
Ïðîäîëæàåì ïîäãîòîâêó ê íîâîãîäíèì ïðàçäíèêàì! Ïðîáóåì ïðîñòûå è âêóñíûå ðåöåïòû! Ñåãîäíÿ - ñëî¸íûé ñàëàò â âèäå ¸ëî÷íîé èãðóøêè. Ñî÷åòàíèå êðàñíîé ðûáêè (äîìàøíåãî ïîñîëà), ÿáëî÷êà, ñûðà - î÷åíü ãàðìîíè÷íî! Ïîëó÷èëîñü âêóñíî, ñî÷íî è äàæå âîçäóøíî! Ïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü è íå çàáóäüòå óêðàñèòü ïðàçäíè÷íûé ñàëàò "Èãðóøêà" ç¸ðíàìè ãðàíàòà!
Ïðîäóêòû: ðûáà êðàñíàÿ, ëóê ôèîëåòîâûé, ÿáëîêî êèñëîå, ÿéöà îòâàðíûå, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ñûð òâ¸ðäûé, ìàéîíåç, ãðàíàò
Ñëîåíûé ñàëàò ñ ñåìãîé è ÿáëîêàìè
Ðåöåïò î÷åíü âêóñíîãî ñëîåíîãî ñàëàòà ñ ñåìãîé. Áóäåì ãîòîâèòü ñàëàò èç ñåìãè, ÿáëîê, êàðòîôåëÿ, ÿèö, ñûðà; çàïðàâèì ñàëàò ìàéîíåçîì. Óêðàñèòü ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ìîæíî êðàñíîé èêðîé è çåëåíûì ëóêîì.
Ïðîäóêòû: ñ¸ìãà ìàëîñîëüíàÿ, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, êàðòîôåëü, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ìàéîíåç, ëóê çåë¸íûé, èêðà êðàñíàÿ, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ òðåñêè, îâîùàìè, ïëàâëåíûì ñûðîì è ÿáëîêîì
Î÷åíü âêóñíûé ñëî¸íûé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ òðåñêè, îòâàðíûìè ìîðêîâüþ è êàðòîôåëåì, ïëàâëåíûì ñûðîì è ñâåæèì ÿáëîêîì.  ýòîì ñàëàòå çàìå÷àòåëüíî ñî÷åòàþòñÿ âêóñû äîñòàòî÷íî áîëüøîãî êîëè÷åñòâà êîìïîíåíòîâ. Íàñûùåííûé âêóñ ïå÷åíè òðåñêè î÷åíü õîðîøî äîïîëíÿåò êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî, à òàêæå îâîùè è çåë¸íûé ëóê. Ñàëàò ñâåðõó ïîñûïàåòñÿ àðîìàòíûìè ãðåöêèìè îðåõàìè. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ ñûòíûì, ñî÷íûì è âêóñíûì!
Ïðîäóêòû: ïå÷åíü òðåñêè, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ÿáëîêî, ñûð ïëàâëåíûé, ëóê çåë¸íûé, îðåõ ãðåöêèé, ÿéöà, ñîê ëèìîíà, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ âåò÷èíîé, ñûðîì, ìîðêîâüþ è ÿáëîêàìè
Ñàëàò ñ âåò÷èíîé, ñûðîì, ñâåæåé ìîðêîâüþ è ÿáëîêàìè, à òàêæå ñ îòâàðíûìè ÿéöàìè è ìàðèíîâàííûì ëóêîì, - îòëè÷íîå áëþäî äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Áëàãîäàðÿ ìîðêîâè è ÿáëîêàì ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íûì è î÷åíü ñâåæèì. Çàïðàâëÿåòñÿ ñàëàò ìàéîíåçîì.
Ïðîäóêòû: âåò÷èíà, ñûð òâ¸ðäûé, ìîðêîâü, ÿáëîêî, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, ñîëü, óêñóñ âèííûé, ñàõàð, ñîëü, âîäà
Ñàëàò "Íîâîãîäíèé ïîëîñàòèê"
Âûáðàòü ðåöåïòû íîâîãîäíèõ ñàëàòîâ – ýòî îáÿçàòåëüíàÿ ÷àñòü ïîäãîòîâêè ê Íîâîìó ãîäó ó õîðîøåé õîçÿéêè. Íîâîãîäíèå ñóïåð-ñàëàòû ãëàâíîå óêðàøåíèå ñòîëà, îòëè÷íûé ñïîñîá íå òîëüêî ïîðàäîâàòü, íî è óäèâèòü ãîñòåé è áëèçêèõ. Íàäååìñÿ, âàì ïîíðàâèòñÿ ðåöåïò ñàëàòà «Íîâîãîäíèé ïîëîñàòèê» ñ ãðèáàìè, êóðèöåé è îðåõàìè.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü îòâàðíîé, ìÿñî êóðèíîå, ëóê ðåï÷àòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, øàìïèíüîíû, ÿéöà, ñûð, ÿáëîêî, ìàéîíåç, îðåõ ãðåöêèé
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, âåò÷èíîé, ñûðîì, ÿáëîêîì è àðàõèñîì
Åñëè âû çàäóìûâàåòåñü î òîì, êàêèå õîëîäíûå çàêóñêè ïðèãîòîâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, òî ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ñëî¸íûé ñàëàò ñ âåò÷èíîé, êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ïëàâëåíûì ñûðîì, ÿáëîêîì è àðàõèñîì. Çà ñ÷¸ò ïëàâëåíîãî ñûðà è îòâàðíûõ ÿèö ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, ÿáëîêî îòâå÷àåò çà ñî÷íîñòü, ìàðèíîâàííûé ëóê âíîñèò ïðèÿòíóþ êèñëèíêó, à âåò÷èíà, êðàáîâûå ïàëî÷êè è àðàõèñ - çà ñûòíîñòü è îòìåííûé âêóñ!
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, âåò÷èíà, ÿáëîêî, ñûð ïëàâëåíûé, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà, ìàéîíåç, àðàõèñ, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, âîäà, óêñóñ, ñàõàð, ñîëü
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Ñàëàò ñ ñûðîì, ÿéöàìè, ÿáëîêàìè è ãðóøàìè
Îðèãèíàëüíûé è ë¸ãêèé ñàëàò ñ ñûðîì, ÿéöàìè, ÿáëîêàìè è ãðóøàìè. Ëèñòüÿ ñàëàòà, çåë¸íûé ëóê è ïåòðóøêà âûñòóïàþò ïðåêðàñíûì äîïîëíåíèåì. Èíòåðåñíàÿ çàïðàâêà èç ñìåòàíû, ãîð÷èöû è ëèìîííîãî ñîêà ãàðìîíè÷íî ñîåäèíÿåò âñå èíãðåäèåíòû â åäèíóþ êîìïîçèöèþ.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñûð òâ¸ðäûé, ÿáëîêî, ãðóøà, ëóê çåë¸íûé, çåëåíü ïåòðóøêè, ëèñòüÿ ñàëàòà, ñìåòàíà, ãîð÷èöà, ñîê ëèìîííûé, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ìîðêîâüþ, ÿáëîêîì è êèâè
ßðêèé è íåîáû÷íûé ñëî¸íûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ìîðêîâüþ, ÿáëîêîì è êèâè. Îòâàðíîå êóðèíîå ôèëå è ìîðêîâü ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ ñ êèñëî-ñëàäêèì ÿáëîêîì è êèâè, à ñëîé ïëàâëåíîãî ñûðà ïðèäàåò âêóñó äîïîëíèòåëüíóþ íåæíîñòü.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, êèâè, ñûð ïëàâëåíûé, ÿáëîêî, ìîðêîâü, ÿéöà, ìàéîíåç, ñîëü
Ñàëàò "Àíàíàñîâûé ïóíø" ïðèâëåêàåò âíèìàíèå íå òîëüêî íàçâàíèåì, íî è íåîáû÷íûì ñî÷åòàíèåì ïðîäóêòîâ. Ïðèâû÷íóþ äëÿ ñàëàòîâ êîìáèíàöèþ êàðòîôåëÿ, êîëáàñû, ëóêà è ÿèö äîïîëíÿþò êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû è ÿáëîêî. Èíãðåäèåíòû âûêëàäûâàþòñÿ ñëîÿìè è ïðîìàçûâàþòñÿ ìàéîíåçîì. Óêðàøàåòñÿ ñàëàò íàò¸ðòûì òâ¸ðäûì ñûðîì.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, êîëáàñà âàðåíàÿ, ÿáëîêî, àíàíàñ êîíñåðâèðîâàííûé, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ñîê ëèìîíà, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
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