Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда с майонезом, Пирожки
Треугольные пирожки из лаваша
Пирожки из лаваша, например пирожки с картошкой и грибами, готовятся настолько быстро, что их можно приготовить и на завтрак. Только начинку для пирожков лучше сделать заранее.
Продукты: лаваш, яйца, масло растительное, картофель, грибы, лук, помидоры, зелень, майонез, соль
Чимичанга (курица с овощами в пшеничной лепешке)
Чимичанга с курицей. Viva la Mexico!!!
Продукты: пшеничные тортильи, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский, фасоль, кукуруза консервированная, кетчуп, кинза, кумин, орегано, соль, перец, майонез, сметана...
Песочные пирожки на майонезе, с колбасой
Рецепт быстрой и простой домашней выпечки без особой возни - песочные пирожки на майонезе, с ломтиками колбасы в качестве начинки. Песочное тесто на майонезе получается мягким и податливым, а в готовом виде ещё и вкусным. Такие пирожки можно брать с собой для перекуса, подавать к первым блюдам вместо хлеба, да и просто на завтрак с кофе они подойдут прекрасно!
Продукты: майонез, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, колбаса вареная
Булочки-чизбургеры (с начинкой из фарша, помидоров и солёных огурцов)
Дрожжевые булочки с мясом, овощами и сыром, приготовленные дома, станут прекрасной здоровой альтернативой покупным чизбургерам.
Продукты: молоко, масло сливочное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, кунжут, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соус соевый, перец чёрный молотый, соль...
Жареные пирожки с мясом и сыром
Тонкое, хрустящее тесто и сочная начинка из фарша с луком и нежной моцареллой. Бездрожжевое тесто замешивается на воде и майонезе. Фарш используется куриный, но можно выбрать любой. Формируются пирожки в виде рулетиков. Жарятся недолго - начинка уже готова. Исключительно аппетитные!
Продукты: мука, вода, майонез, соль, разрыхлитель, фарш куриный, лук репчатый, сыр моцарелла, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло растительное, масло растительное
Куриные окорочка в тесте, с сыром и овощами
Запеченные куриные окорочка в тесте, с сыром и овощами, - вкусное, сочное и сытное блюдо!!! А сделать куриные окорочка в готовом слоеном тесте можно запросто.
Продукты: тесто слоеное, куриные окорочка, морковь, лук репчатый, сыр российский, сыр копченый, майонез, зелень
Закусочные слойки с крабовыми палочками и сырно-укропной начинкой
Крабовые палочки в слоёном тесте - прекрасная закусочная выпечка. Хрустящее слоёное тесто хорошо сочетается со вкусом крабовых палочек, а начинка из сыра, укропа и майонеза с чесноком дополнит этот вкус и аромат, устранит лакуны в тесте, а также сделает слойки более сытными.
Продукты: тесто слоеное, крабовые палочки, масло растительное, сыр твёрдый, майонез, чеснок, зелень укропа
Закусочные слойки с варёными яйцами, сыром и зеленью
Чтобы приготовить быстрые слойки с сыром, варёными яйцами и зеленью, не понадобится даже раскатывать тесто - всё делается легко и просто. Начинка для слоек тоже готовится очень быстро. Такие румяные, хрустящие и очень вкусные слойки отлично подойдут для завтрака, перекуса или пикника.
Продукты: тесто слоеное, яйца, сыр твёрдый, майонез, зелень укропа, лук зелёный, соль
Дрожжевые пирожки с сосисками и сыром (в духовке)
Оригинальные, мягкие, воздушные и очень вкусные дрожжевые пирожки с сосисками и сыром. Благодаря разрезу сверху начинка хорошо подрумянивается, сыр плавится и образуется корочка. Поскольку тесто дрожжевое, понадобится время на его подъём. А начинка готовится очень быстро, не требует дополнительной тепловой обработки. Очень вкусных и румяных пирожков с сосисками и сыром никогда не бывает много!
Продукты: масло сливочное, масло растительное, яйца, вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, сосиски, сыр твёрдый, майонез, кунжут, масло растительное
Слойки в виде рулетиков с сыром и ветчиной
Если нет времени долго возиться с тестом, а хочется побаловать своих близких вкусной выпечкой, то этот рецепт из готового слоёного теста для вас! Слойки в виде рулетиков с начинкой из сыра и ветчины готовятся максимально просто и легко, получаются очень вкусными, сочными, просто идеальны для завтрака, перекуса или подачи к первым блюдам вместо хлеба!
Продукты: тесто слоеное, ветчина, сыр твёрдый, майонез, зелень укропа, зелень петрушки, желток
Уральские пирожки с мясом (посикунчики)
Посикунчики - это уральские маленькие жареные пирожки с очень сочной начинкой. Предлагаем Вам рецепт посикунчиков с мясом.
Продукты: мука, молоко, яйца, соль, сахар, майонез, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное
Дрожжевые пирожки с рыбой, варёными яйцами и зелёным луком
Мягкие румяные пирожки из дрожжевого теста на молоке и майонезе с необычной начинкой из отварной рыбы, варёных яиц и зелёного лука могут стать прекрасным началом дня или перекусом. А очаровательный вид пирожков в форме рыбок порадует всех, кого вы ими угостите.
Продукты: молоко, вода, майонез, мука, дрожжи, сахар, соль, рыба морская, яйца, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, масло растительное, желток
Пирожки с мясом и солеными огурцами
Продукты: мука, молоко, сметана, яйца, маргарин, масло сливочное, сахар, дрожжи, соль, говядина, огурцы солёные, горошек зелёный, майонез, соль
Дрожжевые пирожки-конвертики с сыром, сладким перцем и укропом (в духовке)
Предлагаю приготовить пирожки-конвертики в духовке. Тесто будем готовить дрожжевое, а начинку сделаем из плавленых сырков с добавлением болгарского перца, чеснока, майонеза и свежей зелени.
Продукты: вода, масло растительное, дрожжи сухие, мука, соль, сыр плавленый, перец болгарский, чеснок, майонез, перец чёрный молотый, зелень укропа
Продукты: мука, пиво, яйца, масло растительное, маргарин, сахар, соль, дрожжи, луковицы, яйца, майонез, соль, перец
Продукты: мука, дрожжи, вода, масло растительное, сахар, соль, майонез, лук репчатый, яйца, сметана, сырок плавленный, сыр твёрдый, мука, масло растительное, тмин, соль
Чебурек «Создание творца»
Продукты: мука кукурузная, вода, соль, мясо индейки, мука, майонез, бульон куриный, шалфей, перец чёрный молотый, соль, грузди свежие, лук зелёный, чеснок
Продукты: мука, молоко, жир, масло сливочное, сахар, яйца, соль, дрожжи, фасоль, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, майонез, соль
Продукты: мука, молоко, жир, масло сливочное, сахар, яйца, соль, дрожжи, редис, лук зелёный, лук репчатый, огурцы свежие, огурцы солёные, майонез, соль
Пирожки с морской капустой
Продукты: мука, молоко, жир, масло сливочное, сахар, яйца, соль, дрожжи, капуста морская, яйца, лук зелёный, майонез
Продукты: мука, масло сливочное, молоко, сахар, соль, свекла, яблоко, фасоль, чеснок, сок лимонный, майонез, масло сливочное, соль, перец
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, сахар, соль, говядина, лук репчатый, рис, масло сливочное, соль, перец, майонез, масло растительное
Продукты: масло сливочное, вода, мука пшеничная, яйца, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, лосось консервированный, сок лимонный, майонез, лук зелёный, масло сливочное...
Трубочки с крабовой начинкой
Продукты: лаваш, крабовые палочки, луковицы, рис, кукуруза консервированная, яйца, морковь, масло сливочное, помидоры, майонез, соус томатный, перец чёрный, соль
Часто используемые ингредиенты:
майонез, яйца, мука, масло растительное, масло сливочное, сахар, молоко, лук репчатый, чеснок, дрожжи, сыр твёрдый, тесто слоеное, лук зелёный, зелень укропа, маргарин, мука пшеничная, помидоры, лук, сметана, лаваш, огурцы солёные, жир, сыр, морковь, дрожжи сухие, зелень, фасоль
|
|
|
