Слойки в виде рулетиков с сыром и ветчиной

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления закусочных слоек-рулетиков.
Готовое слоёное тесто нужно заранее достать из холодильника.

Ветчину (или ветчинную колбасу) нарежьте мелкой соломкой или натрите на крупной тёрке.

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

В миске соедините ветчину и сыр, перемешайте.

Укроп и петрушку (или любую другую зелень) промойте, измельчите.

Соедините измельчённую зелень с майонезом и перемешайте.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Готовое слоёное тесто раскатайте в прямоугольный пласт.

Смажьте всю поверхность теста майонезом с зеленью.

Выложите на тесто ветчинно-сырную начинку и распределите её по всей поверхности теста.

Сверните тесто с начинкой в плотный рулет и скрепите края, чтобы рулет не распадался.

Разрежьте рулет на небольшие рулетики шириной примерно по 5 см.

Выстелите противень бумагой для выпечки и переложите на него рулетики. Смажьте каждый рулетик яичным желтком.

Выпекайте слойки-рулетики в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25-30 минут.

Готовые слоечки с ветчиной и сыром переложите на тарелку.

Закусочные слойки-рулетики готовы к подаче!
Приятного аппетита!