рецепт с фото пошаговый

Чимичанга (курица с овощами в пшеничной лепешке)

Фото к рецепту: Чимичанга (курица с овощами в пшеничной лепешке)
 1 порция
 zelotypus   15.02.13

Чимичанга с курицей. Viva la Mexico!!!

Продукты (на 1 порцию)
Тортилья пшеничная - 1 шт.
Куриное филе - 70 г
Лук репчатый - 30 г
Болгарский перец - 30 г
Сыр чеддер - 20 г
Фасоль - 1 ст.л.
Кукуруза консервированная - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Кинза свежая - по вкусу
Кумин - по вкусу
Орегано суха - по вкусу.
Соль и перец - по вкусу.
Для белого соуса:
Майонез легкий - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Соус Табаско - по вкусу

Как приготовить чимичангу:

1. Болгарский перец нарезаем соломкой, лук полукольцами. Обжариваем из вместе, на большом огне, часто помешивая, до полуготовности.

2. Курицу нарезаем полосками, обжариваем на большом огне, часто мешаем. Когда подрумянится, можем посолить.

3. Перец я раздавил плоской стороной ножа и добавил к курице. В руках перетираем кумин и орегано. Добавляем к курице, перемешиваем и снимаем с огня.

4. Далее берем тортилью, прогреваем её слегка в микроволновке. После чего она станет очень мягкая и с ней будет легче работать.

5. На тортилью выкладываем сыр, курицу, кетчуп, белый соус, лук с перцем, фасоль, кинзу, кукурузу.

6. Далее подворачиваем левый и правый край к центру, накрываем их тем краем который ближе к нам, и заворачиваем в плотный рулетик. Скрепляем зубочисткой края. Обжариваем чимичангу во фритюре или на сковороде в большом количестве масла. Я подал чимичангу с декоративным флагом Мексики, состоящим из гуакамоле, риса, сальсы. Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептЧимичанга (курица с овощами в пшеничной лепешке)
Фото приготовления рецепта: Чимичанга (курица с овощами в пшеничной лепешке) - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Чимичанга (курица с овощами в пшеничной лепешке) - шаг №2

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чимичанга (курица с овощами в пшеничной лепешке). Как приготовить Чимичанга (курица с овощами в пшеничной лепешке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожки Мексиканская кухня
Блюда из кукурузы Блюда из курицыКуриное филе Блюда из фасоли Блюда с майонезом

Тема › Сокровища наций

25 спасибо 4 0
Веда Суббота, 16 Февраля 2013 г. 00:46 #

Прикольно, никогда не слышала про чимичангу)Рецепт обалденный, все так красиво!!

   
цитировать
сестрица Аленушка Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 14:06 #

Спасибо) Интересно стало, полезла в википедию за словомVery we! а я в тонкий лаваш все заворачиваю)))

   
цитировать
Роман Среда, 03 Апреля 2013 г. 20:49 #

Куда уж в Мексике без майонеза. Да,никуда!!!

   
цитировать
marishka Среда, 24 Июля 2013 г. 18:01 #

тема вкуснятина попробуйте не пожелеете:-D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru