Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Зеленый борщ
Зеленый борщ — рецепт мясного супа со щавелем, отсюда кисловатый вкус зелёного борща. Подробней про зелёный борщ ...
Зелёный борщ со щавелем и черемшой (без мяса)
Очень вкусный и сытный зелёный борщ, несмотря на отсутствие мяса. Готовится это первое блюдо со сметаной, отварными яйцами, овощами и витаминной зеленью - щавелем, черемшой и петрушкой. Сметана придает нежный вкус, который отлично дополняется аппетитным чесночным ароматом черемши. А вот щавель добавляет приятную кислинку. Такой зелёный борщ получается насыщенным и вкусным, попробуйте!
Продукты: картофель, черемша, щавель, морковь, лук репчатый, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода
Суп со свининой, молодой капустой, щавелем и шпинатом
Хотя суп и готовится с мясом, но благодаря отсутствию в рецепте картофеля и других сытных ингредиентов суп получается достаточно лёгким. Молодая капуста и обилие витаминной зелени придают блюду свежесть. Шпинат и щавель добавляются в равных пропорциях, поэтому вкус супа очень сбалансированный и приятный, с едва уловимой кислинкой.
Продукты: свинина, капуста белокочанная, щавель, шпинат, морковь, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, лавровый лист, соль, вода
Зелёный борщ с мясными фрикадельками, сладким перцем и томатной пастой
Главная отличительная особенность зелёного борща по этому рецепту в том, что вместо кусочков мяса - фрикадельки, в фарш для которых добавляются мелко нарезанные отварное яйцо, сладкий перец и зелень. Да и сладкий перец и томатную пасту нечасто можно встретить в зелёном борще. Такие хитрости делают зелёный борщ ещё привлекательнее и вкуснее.
Продукты: щавель, фарш свиной, картофель, лук репчатый, морковь, перец сладкий, яйца, яйца отварные, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль...
Зелёный борщ со щавелем, шпинатом и жареным мясом
Борщ со щавелем, шпинатом и жареным мясом – вкусное первое блюдо, которое впитало в себя весь аромат и сочность первой весенней зелени. Такое блюдо получается лёгким и сытным, ведь помимо богатства овощей и зелени в нем есть обжаренное мясо. Борщ по этому рецепту просто идеален для дачных обедов на свежем воздухе.
Продукты: свинина, щавель, шпинат, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, масло сливочное, лавровый лист, лук зелёный, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, сметана
В жаркую летнюю погоду приятно побаловать себя тарелкой холодного супа. Холодные зелёные щи со сметаной и яйцом - один из самых вкусных и популярных холодных супов. В нашей семье холодные щи готовят по этому рецепту.
Продукты: щавель, картофель, морковь, лук-порей, лук репчатый, корень петрушки, зелень петрушки, зелень укропа, соль, вода, яйца отварные, сметана, зелень
Очень вкусный зеленый борщ (щавелевый суп), приготовленный на бульоне из двух видов мяса - индейки и свиного или говяжьего языка.
Продукты: индейка, язык говяжий, язык свиной, лук, морковь, картофель, яйца, щавель, соль, перец, сметана, зелень укропа
Зеленый борщ с фрикадельками и сельдереем
Этот мой рецепт можно использовать как шаблон. Вы можете в него добавить какой-нибудь любимый компонент или убрать то, что не особо хотите наблюдать в своей тарелке. Это все зависит лично от вашего вкуса.
Продукты: свинина, картофель, яйца, корень сельдерея, лук репчатый, щавель, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль
Зеленый борщ с говяжьими ребрами и перепелиными яйцами
Вкусный, сытный весенний борщ с говяжьими ребрышками и перепелиными яйцами. Этим первым блюдом можно сытно накормить всю семью. Готовьте с любовью и приятного вам аппетита!
Продукты: ребра, чеснок, перец душистый горошком, рис, картофель, морковь, яйцо перепелиное, щавель, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, соль, сметана, вода
Недавно в телевизионном шоу я увидела рецепт зеленого борща с пшеном. Меня этот рецепт немного удивил, но решила его испробовать в действии. А если я уже решила, то так тому и быть. Приготовила борщ со щавелем и результатом осталась довольна. И сегодня, не изменяя правилам, спешу, дорогие читатели, этим рецептом зеленого борща поделиться с вами.
Продукты: свинина, картофель, лук репчатый, яйца, пшено, щавель, лавровый лист, перец душистый горошком, корень сельдерея, соль, перец чёрный молотый
Зеленый борщ с консервированным щавелем
А не сварить ли на обед зеленый борщ? Это вкусно и быстро, особенно если есть готовый бульон. Рекомендую.
Продукты: картофель, лук репчатый, щавель консервированный, яйца, кориандр, лавровый лист, зелень, соль, перец, бульон
Борщ со щавелем и лебедой
На сегодняшний день зеленый борщ является одним из самых полезных и вкусных первых блюд, известных в славянской кухне. Поэтому предлагаю заглянуть в мой рецепт и посмотреть, как я варила зеленый борщ со щавелем и лебедой.
Продукты: ребра, картофель молодой, яйца, лук репчатый, щавель, лебеда, лавровый лист, соль, перец душистый горошком, перец чёрный молотый
Борщ из замороженного щавеля, с яйцом
Предлагаю рецепт борща из щавеля. В щавеле содержится много витаминов и минералов, он весьма полезен, и это хорошая причина приготовить из щавеля вкусный борщ.
Продукты: свинина, щавель, картофель, лук репчатый, морковь, зелень укропа, яйца, лавровый лист, перец душистый горошком, корень сельдерея, хмели-сунели, чеснок, перец чёрный...
Зеленый борщ с ревенем по-венгерски
Легкий, вкусный летний борщ из щавеля и листьев ревеня. В нем чувствуется небольшая сладость свеклы и кислинка щавеля с тонким вкусом ревеня. А чтобы борщ был посытней, готовим его на курином бульоне с добавлением картофеля.
Продукты: куриные окорочка, щавель, листья, картофель, свекла, яйца, лавровый лист, перец чёрный горошком, масло сливочное, зелень петрушки, лук зелёный, соль...
Вместо свеклы в этом борще – свекольная ботва, а приятную кислинку дает щавель. Вкусный летний борщ.
Продукты: бульон, лавровый лист, перец чёрный горошком, морковь, ботва свеклы, лук репчатый, картофель, капуста, щавель, зелень петрушки, масло сливочное, соль, перец...
Зеленые щи со щавелем и шпинатом
Весной мы обязательно готовим вкусный зеленый суп, который кто-то называет зеленым борщом, а кто-то зелеными щами.
Продукты: бульон мясной, шпинат, щавель, лук репчатый, морковь, корень петрушки, картофель, зелень, лук зелёный, масло сливочное, яйца, соль, перец, сметана, мясо...
Продукты: говядина, щавель, шпинат, картофель, морковь, горошек зелёный, перец сладкий, лук зелёный, петрушка, укроп, лук репчатый, свекла, сметана, масло растительное...
Продукты: свекла отварная, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, щавель, шпинат, мука пшеничная, жир, сахар, уксус 3%, яйца, бульон, вода
Продукты: щавель, шпинат, томат, морковь, коренья, свекла, лук репчатый, яйца, картофель, мука, масло топлёное, сметана, зелень петрушки, бульон мясной
Продукты: щавель, мидии, свекла отварная, картофель, морковь, корень петрушки, лук зелёный, лук репчатый, масло сливочное, сахар, сметана, яйца, специи, зелень укропа
Продукты: рыба, картофель, зелень салата, щавель, шпинат, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, масло сливочное, сметана, свекла, яйца, сахар, желток...
Продукты: кости, свекла, томат-пюре, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, лук зелёный, щавель, шпинат, уксус 3%, мука пшеничная, яйца, сахар, сало свиное, сметана...
Продукты: свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, щавель, шпинат, мука пшеничная, жир, сахар, уксус 3%, яйца, бульон, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
Продукты: свекла, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, лук зелёный, щавель, шпинат, мука, томат-пюре, маргарин, сахар, уксус 3%, сметана, лавровый лист, перец, зелень
Борщ с крапивой (молдавское блюдо)
Продукты: крапива, щавель, рис, морковь, лук, томат-пюре, картофель, маргарин, яйца, зелень петрушки, зелень сельдерея, зелень укропа, сметана, лавровый лист, соль, перец
Продукты: свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, лук зелёный, шпинат, щавель, маргарин, сметана, яйца, сахар, уксус, соль, укроп
Продукты: свинина, свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук, шпинат, щавель, мука, яйца, сметана, сахар, уксус, масло сливочное, перец, лавровый лист, зелень
← Предыдущая | Следующая →
Иногда так хочется какого-то аппетитного супчика, в этом случае приготовьте борщ зеленый со щавелем. Рецепт зелёного борща будет хорошим выбором. Если вы любите наваристые кисловатые супы, вам несомненно понравится зелёный борщ. Рецепт с щавелем позволяет приготовить настоящий кисловатый зеленый борщ . Рецепт с фото также покажет, как можно красиво подать зелёный борщ. Зеленый борщ со щавелем мало напоминает обыкновенный борщ. Рецепт зеленого борща не содержит зажарок, все овощи просто отвариваются в бульоне. В двух словах, как варить зеленый борщ. Сначала варим бульон, потом добавляем в него картофель, щавель, зелень и яйца. В конце также добавляем немного сала или сливочного масла. Ждём минут 20, чтобы зеленый борщ настоялся. И не забудьте про сметану, без неё не получится настоящий зелёный борщ. Всё, теперь вы в курсе, как готовить зеленый борщ. Но есть некоторые хитрости, как приготовить зеленый борщ вкусным. Если зеленый борщ из щавеля получился недостаточно кислый, то добавьте в него столовую ложку уксуса.