рецепт с фото пошаговый

Зеленый борщ с консервированным щавелем

Фото к рецепту: Зеленый борщ с консервированным щавелем
 6 порций
 40 мин

А не сварить ли на обед зеленый борщ? Это вкусно и быстро, особенно если есть готовый бульон. Рекомендую.

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Щавель консервированный - 0,5 л
Яйца - 3 шт.
Кориандр - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Бульон - 2,5-3 л

Пошаговый фото рецептЗеленый борщ с консервированным щавелем
Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ с консервированным щавелем - шаг №1

Очистить, помыть и мелко нарезать картофель.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ с консервированным щавелем - шаг №2

Лук репчатый очистить, помыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ с консервированным щавелем - шаг №3

Рис промыть.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ с консервированным щавелем - шаг №4

Налить в кастрюлю бульон (2,5-3 л). Вскипятить. Опустить в него картофель. Дать вскипеть.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ с консервированным щавелем - шаг №5

Затем добавить рис и лук. Варить на небольшом огне под крышкой 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ с консервированным щавелем - шаг №6

Открыть баночку консервированного щавеля.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ с консервированным щавелем - шаг №7

Выложить щавель в кастрюлю. Посолить и добавить специи.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ с консервированным щавелем - шаг №8

Разбить в глубокую тарелку яйца. Добавить немного воды (50 мл). Тщательно взбить венчиком.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ с консервированным щавелем - шаг №9

Подготовленные яйца влить тонкой струйкой в кастрюлю, помешивая ложкой, тщательно все перемешать. Дать борщу закипеть. Варить 5 минут. Помыть и нарезать зелень, добавить в борщ. Накрыть крышкой и снять с огня. Дать борщу настояться 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ с консервированным щавелем - шаг №10

Зеленый борщ с консервированным щавелем готов. Подавать борщ со сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленый борщ с консервированным щавелем. Как приготовить Зеленый борщ с консервированным щавелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ со щавелем Зеленый борщ
Обед
Блюда из картофеля Блюда из щавеля Борщи
19 спасибо 2 1
гость Пятница, 27 Сентября 2019 г. 10:46 #

В описании процесса приготовления указан рис, который в списке ингредиентов не упоминается? Это как понимать, как ошибка или что?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)