Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Борщ без капусты, Борщ со свеклой
Борщ со щавелем и фрикадельками, без капусты
Необычный борщ с фрикадельками готовится без капусты, её успешно заменяет щавель. Также щавель придаёт необходимую кислинку. Аппетитные фрикадельки из мясного фарша отлично дополняют борщ со щавелем и уменьшают время приготовления первого блюда.
Продукты: картофель, свекла, щавель, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца, зелень петрушки, вода, фарш мясной, батон...
Красный борщ со свекольной ботвой (без капусты)
Необычность этого рецепта красного борща в том, что вместо капусты в борщ добавляется свекольная ботва. Красный борщ со свекольной ботвой получается невероятно ароматным, сытным и очень вкусным. Наваристый говяжий бульон, овощи и свекольная ботва создают просто идеальное домашнее блюдо для обеда.
Продукты: говядина, свекла молодая, ботва свеклы, картофель, помидоры, перец сладкий, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Борщ с тушёнкой (без капусты)
Чаще всего я варю борщ из спинки курицы или свиных ребрышек. Однако сегодня я решила сварить борщ с тушёнкой. Получилось очень сытное и вкусное первое блюдо.
Продукты: тушенка, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус яблочный, томат-паста, соль, приправа, вода
Борщ без капусты, на свиных ребрышках
Рецепт очень вкусного борща на свиных рёбрышках, абсолютно без капусты. Добавим в борщ со свёклой чеснок. Такая комбинация продуктов делает борщ неповторимо вкусным и ароматным.
Продукты: рёбрышки свиные, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, лавровый лист, перец душистый горошком, корень сельдерея, уксус, соль...
Вот такой необычный борщ без капусты можно приготовить с одной лишь свеклой, помидорами, морковью и сельдереем.
Продукты: свекла, морковь, стебель сельдерея, помидоры, масло сливочное, лук репчатый, лавровый лист, петрушка, чеснок, чеснок, перец чёрный горошком, бульон куриный...
Продукты: говядина, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, пшено, простокваша, кефир, сметана, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль
Продукты: свекла, морковь, луковицы, молоко кислое, соль, перец, уксус, сметана, картофель, помидоры, зелень
Борщ с грудинкой или корейкой
Продукты: грудинка копченая, корейка, бульон, свекла, рассол, лук репчатый, морковь, корень петрушки, сало свиное, соль, перец душистый, лавровый лист, сахар...
Продукты: кости, бульон грибной, свекла, лук репчатый, морковь, корень петрушки, уксус, соль, лавровый лист, перец душистый, мука пшеничная, яйца, вода, грибы сушёные...
Продукты: кости, говядина, сосиски, свекла, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, сало свиное, мука пшеничная, сахар, уксус, сметана, специи
Среди летних холодных супов, таких как окрошка, ботвинья, холодник, одним из самых распространенных является холодный борщ (свекольник). Приготовление холодного борща со свеклой отличается простотой, доступностью и позволяет жарким летним днем не стоять долго у плиты.
Продукты: свекла, морковь, огурец, яйца, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, сметана, сок лимонный, сахар, соль
Продукты: говядина, щавель, шпинат, картофель, морковь, горошек зелёный, перец сладкий, лук зелёный, петрушка, укроп, лук репчатый, свекла, сметана, масло растительное...
Борщ со свекольной ботвой «Весенний»
Продукты: свекла молодая, лук, морковь, ботва свеклы, помидоры, кабачок, картофель, лимонная кислота, соль, перец, лавровый лист
Продукты: вода, свекла, морковь, брюква, репа, корень сельдерея, перец сладкий, луковицы, чеснок, перец душистый, лавровый лист, зелень укропа, сметана, масло растительное, соль
Продукты: мясо, жир, свекла, сметана, морковь, яйца, лук репчатый, соль, перец, квас, корень петрушки, картофель
Замечательное блюдо для обеда в жаркий летний день - холодный борщ или свекольник. Готовить его долго не придется, а освежает в жару холодный борщ-свекольник как нельзя лучше. Перед вами простой рецепт борща-свекольника с куриными потрошками.
Продукты: потроха куриные, свекла, сметана, огурцы свежие, лимонная кислота, чеснок, яйца отварные, лук зелёный, зелень, сахар, соль
Борщ холодный с рыбой горячего копчения
Продукты: рыба, свекла, луковицы, огурцы свежие, лук зелёный, яйца отварные, уксус 3%, сметана, зелень, соль, сахар, специи
Борщ с сухофруктами на смеси овощного и фруктового отваров.
Продукты: свекла, картофель, яйца, фрукты сушеные, огурцы свежие, сахар, лук зелёный, сметана, уксус, соль, зелень укропа
Продукты: свекла, хлеб ржаной, грибы белые сушеные, сельдерей, морковь, петрушка, луковицы, чеснок, перец чёрный, перец душистый, лавровый лист, соль, сахар
Традиционно популярны летом разнообразные холодные борщи на основе хлебного или свекольного кваса, простокваши, овощных отваров. Этот рецепт холодного борща со свеклой (свекольника) использует свекольный отвар. Приготовление холодного борща таким способом потребует минимум времени и средств.
Продукты: свекла, морковь, лук зелёный, огурцы свежие, редис, сметана, яйца, сахар, уксус, укроп
Продукты: мясо, свекла, луковицы, сметана, масло сливочное, корень сельдерея, морковь, сосиски, мука, картофель, щавель, зелень, соль, перец чёрный молотый
Борщ польский с грудинкой
Продукты: грудинка, свекла, луковицы, сельдерей, сосиски, масло сливочное, сметана, мука, томат-пюре, уксус, вода, лавровый лист, соль, перец
Продукты: грибы белые сушеные, вода, луковицы, морковь, лук-порей, картофель, свекла, масло сливочное, сок свеклы, сметана, лавровый лист, зелень петрушки, укроп, соль
Продукты: свекла, морковь, огурцы свежие, яйца, сахар, уксус 3%, вода, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, сметана, соль
Борщ с фасолью и яблоками
Продукты: кости, говядина, сосиски, свекла отварная, картофель, морковь, луковицы, фасоль, жир свиной, сметана, яблоко, томат-пюре, корень петрушки, мука, сахар, соль, уксус
Продукты: кости говяжьи, кости свиные, свинина, говядина, куриное филе, морковь, свекла, луковицы, жир, чеснок, сало, лавровый лист, томат-пюре, уксус 3%, гречка, масло сливочное
Продукты: вода, говядина, свекла, морковь, луковицы, уксус 3%, маслины, специи, зелень, соль, мука, вода, яйца, соль, грибы сушёные, масло растительное, луковицы, соль...
Продукты: свекла, огурцы свежие, картофель, яйца, кефир, сметана, вода, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, соль
Продукты: свекла, морковь, огурцы свежие, яйца, сахар, уксус 3%, вода, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, сметана
Продукты: свекла, лук репчатый, жир, мясо, сметана, сахар, зелень, соль, вода, бульон, мука, картофель, творог, яйца, масло растительное
Продукты: свекла отварная, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, щавель, шпинат, мука пшеничная, жир, сахар, уксус 3%, яйца, бульон, вода
Борщ летний (с ботвой свеклы).
Продукты: свекла молодая, картофель, фасоль, морковь, корень петрушки, лук-порей, лук репчатый, кабачки, помидоры, томатное пюре, жир, уксус 3%, бульон, вода
Продукты: кости, сосиски, свекла, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, сало свиное, уксус 3%, специи, бульон, вода
Продукты: свекла отварная, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, жир, сахар, уксус 3%, бульон, вода
← Предыдущая | Следующая →