Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из лимонов, Компоты

Лимонный компот, рецепт полезного цитрусового напитка. Рецепт компота из лимонов обычно включает и другие плоды. Заготовка компота с лимонами на зиму – оригинальный вид консервации.

Подробнее про лимонный компот ...

Рецепты напитков→ Компоты  X

Блюда из лимонов  X

 по дате / по популярности  


Сезонные рецепты:

Многие предпочитают яркие цитрусовые напитки. Обычно в них преобладают лимоны, которые отлично справляются с ролью основы компота. Лимоны очень полезны, они заряжают энергией организм, повышают его иммунитет и сопротивляемость к заболеваниям. Это качество – результат большого содержания витамина С. Этим и объясняется большая популярность цитрусовых напитков. Сюда же относится и лимоновый компот. Этот напиток готовится либо по мере необходимости в кастрюле или заготавливается в банках на длительное хранение, и в нужный момент применяется по назначению.

Кроме пользы лимоны обладают приятным ароматом и вкусом. Но повышенная кислота фрукта заставляет комбинировать его с другими, более сладкими плодами. Например, популярен компот из лимонов и апельсинов. Также лимоны отлично сочетаются с клубникой, виноградом, смородиной, айвой и др.

Как сварить лимонный компот? Лимоны доступны круглый год, поэтому заготовка компота из лимонов на зиму не очень распространена, ведь его можно сварить в любое время. Для этого плоды лимона моют, нарезают любым способом и удаляют косточки. Затем их вместе с сахаром немного обминают в кастрюле до появления сока. Содержимое заливают водой и ставят вариться. Но его не варят, а только доводят до кипения и сразу же снимают с огня. Далее нужно дать компоту немного остыть, после чего напиток процеживают. Теперь компот можно перелить в графин, окончательно остудить и подавать к столу. Если же вы хотите закатать компот из лимонов на хранение, то его сразу после закипания разливают в чистые банки, закрывают крышками, укутывают и охлаждают. Консервация готова.

Компот из лимонов иногда готовят с добавлением пряных трав, других фруктов и ягод. Сахар в компоте успешно заменяется медом. Зимой этот компот хорош в горячем виде, а летом – это лучший прохладительный напиток, аналог лимонада.

Еще несколько советов, как варить компот из лимонов:

- используя в компоте лимон с кожурой, окуните его предварительно на пару минут в кипяток, так можно легко избавиться от специфической горечи цитрусовых;

- лимон перед варкой нужно тщательно помыть с применением щетки;

- из цитрусовых нужно обязательно удалять косточки;

- компот из лимонов можно пить как горячим, так и охлажденным.


Часто используемые ингредиенты: лимон, сахар, мята свежая, клубника, корень имбиря, тыква, яблоко, чернослив, мелисса лимонная, малина, смородина чёрная, айва, смородина, виноград белый, крыжовник, ревень, гвоздика, корица, гранат, виноград
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)