Тыквенный сок с лимоном

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В кастрюльку пересыпьте сахар.

Туда же влейте чистую холодную воду. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду с сахаром до кипения.

За это время тыкву очистите от кожуры и волокнистой мякоти с семенами. Натрите тыкву на мелкой тёрке.

В закипевший сироп переложите тыкву.

Дайте сиропу закипеть и варите тыкву 1 минуту. Снимите кастрюлю с плиты и дайте тыкве полностью остыть.

Из лимона выжмите сок (50 мл).

Когда тыква остынет, влейте в кастрюлю лимонный сок. Перебейте тыкву погружным блендером до однородности. Также можно для этой цели воспользоваться стационарным блендером.

Тыквенный сок с мякотью готов!

Хранить тыквенный сок нужно в холодильнике в закрытой бутылке.

Как видите, на приготовление домашнего тыквенного сока необходимо минимум ингредиентов и времени, а какой вкусный и полезный напиток в итоге получается.

Приятного аппетита!