Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из баклажанов, Блюда из кабачков
Продукты: фарш, баранина, куриное филе, лук репчатый, хлеб, яйца, перец сладкий, цуккини, баклажан, чеснок, паприка, мята, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль
Продукты: баклажан, цуккини, помидоры, сыр, масло оливковое, зелень, горчица, уксус винный, кресс-салат, хлеб чёрный, соль
Продукты: вырезка, картофель, кабачок, горошек зелёный, помидоры, мука, баклажан, масло, чеснок, соль, перец, зелень
Продукты: баклажан, кабачок, морковь, капуста белокочанная, лук репчатый, лук зелёный, томат-паста, масло растительное, уксус, перец, зелень, соль
Овощная лазанья с козьим сыром
Продукты: баклажан, цуккини, луковицы, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, помидоры, сыр козий, масло оливковое, сок лимона, кинза, базилик, соль...
Овощи, запеченные на углях
Продукты: цуккини, баклажан, морковь, луковицы, перец болгарский, картофель, помидоры черри, майонез, зелень укропа, зелень петрушки, перец красный молотый, соль
Продукты: баранина, баклажан, картофель, фасоль стручковая, морковь, горошек зелёный, лук, помидоры, корень петрушки, капуста цветная, соус томатный, соль, перец, зелень...
Продукты: вырезка говяжья, масло сливочное, яйца, лимон, капуста цветная, капуста брокколи, морковь, баклажан, цуккини, масло оливковое, чеснок, мука, пиво...
Квише с салатом «Рататуй»
Продукты: баклажан, цуккини, лук, перец красный, перец зеленый, чеснок, томаты, масло оливковое, соль, перец белый молотый, базилик, петрушка, мука пшеничная, соль...
Каннеллони по-неаполитански
Продукты: каннеллони, баклажан, цуккини, перец красный, луковицы, чеснок, базилик, сыр копченый, сыр пармезан, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Продукты: баклажан, кабачок, капуста цветная, перец сладкий, помидоры, кукуруза, морковь, лук репчатый, масло растительное, смесь, соль, листья салата
Продукты: курица, соус томатный, баклажан, перец болгарский, кабачок, масло оливковое, соль, перец, чеснок, лук репчатый, лимон, уксус 3%
Фаршированные овощи в собственном соку
Продукты: баклажан, помидоры, перец сладкий, огурец, кабачок, лук, морковь, рис, фарш, соль, масло сливочное, зелень
Баклажаны с кабачком и кокосовой стружкой
Продукты: баклажан, морковь, кабачок, томаты, масло растительное, перец чили, тмин, кориандр, кокосовая стружка, кинза, перец красный молотый, соль
Продукты: луковицы, морковь, картофель, фасоль, баклажан, кабачок, капуста, перец болгарский, петрушка, рейхан, чеснок, помидоры, лавровый лист
Овощное рагу с рисом, баклажанами, кабачками и сладким перцем (на сковороде)
Вкусное и сытное блюдо, в котором отлично сочетаются нежные и ароматные овощи и рассыпчатый рис. Кроме того, вы оцените это овощное рагу с рисом, баклажаном, кабачком и сладким перцем и за простоту приготовления.
Продукты: рис длиннозерный, баклажан, кабачки, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, вода...
Шницель с ветчиной и пивом
Продукты: баклажан, цуккини, помидоры, масло растительное, паприка, бульон овощной, шницель, ветчина, чеснок, масло сливочное, пиво светлое, перец чёрный молотый, соль
Рагу из баранины с овощами
Продукты: баранина, лук репчатый, масло оливковое, масло подсолнечное, фасоль стручковая, кабачок, баклажан, перец сладкий, помидоры, перец чёрный молотый, соль
Овощи гриль – это вкусно, овощи гриль – это полезно, и, наконец, рецепт овощей на гриле настолько прост, что с ним справится самый далекий от кулинарии человек.
Продукты: баклажан, лимон, масло оливковое, соль, перец белый молотый, чеснок, помидоры, перец зеленый, лук репчатый, сыр овечий, тимьян (чабрец, богородская трава), лук-шалот...
Продукты: луковицы, чеснок, масло растительное, перец красный, перец зеленый, баклажан, цуккини, помидоры, кетчуп, травы пряные, перец, соль
Тыква с кабачками и баклажанами
Продукты: масло сливочное, маргарин, зелень петрушки, тыква, кабачок, соль, баклажан, сыр, перец, мука, сметана
Продукты: луковицы, чеснок, масло оливковое, перец сладкий, перец зеленый, баклажан, цуккини, помидоры, соль, перец, травы пряные, кетчуп
Лодочки из баклажанов и кабачков
Продукты: баклажан, кабачок, творог, сыр, масло растительное, луковицы, яйца, соль, перец, миндаль, сыр тёртый
Овощи в горшочке (1 вариант)
Продукты: баклажан, кабачок, картофель, лук, бульон мясной, масло оливковое, соль, помидоры, сухари панировочные, сыр, укроп, перец чёрный молотый
Отварная салма с овощами и сыром
Продукты: салма, цуккини, баклажан, луковицы, перец болгарский, помидоры, масло растительное, перец чёрный, базилик, кинза, сыр острый, соль
Запеканка из кабачков с индейкой и помидорами
Приготовление мяса и гарнира вместе — это экономия времени. Прекрасным примером такого блюда является эта кабачковая запеканка с фаршем индейки и помидорами. Фарш предварительно обжаривается с луком и пряностями. Остальные продукты не нуждаются в предварительной термической обработке, а сразу выкладываются в форму. Скрепляет всё яично-сметанная заливка.
Продукты: кабачки, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, помидоры, яйца, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, чеснок сушёный молотый, приправа, помидоры сушеные, соль...
Овощной омлет с мускатным орехом
Продукты: перец красный, перец сладкий, баклажан, чеснок, масло растительное, яйца, уксус бальзамический, спаржа, спаржа белая, картофель отварной, цуккини, луковицы...
Салат с грибами и баклажанами
Продукты: грибы маринованные, лук, кабачок, баклажан, перец красный, помидоры, масло оливковое, базилик, семена кинзы, перец чёрный молотый, уксус
Оригинальная версия рататуя, где овощи гармонично сочетаются с сочным мясным фаршем. Пряный аромат трав и чеснока дополняют богатый вкус, создавая настоящее кулинарное удовольствие. Рататуй с фаршем получается сытным и вкусным.
Продукты: фарш мясной, баклажаны, кабачки, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, яйца, масло оливковое, чеснок, чеснок сушёный молотый, розмарин, соль...
Продукты: линь, сок лимона, луковицы, перец красный, цуккини, баклажан, фенхель, чеснок, соль, помидоры, масло растительное, перец чёрный молотый, травы, мука
Баклажаны, запеченные с цукини
Продукты: баклажан, цуккини, масло растительное, луковицы, отвар овощной, крахмал, сметана, базилик, лавровый лист, перец душистый горошком, сухари панировочные, сахар, соль
Баранья грудинка фаршированная
Продукты: грудинка, масло, рис, картофель, печень, кабачок, лук, помидоры красные, баклажан, соль, перец, чеснок, зелень, яйца
|
|
|
