рецепт

Икра из овощей

Готовится в микроволновой печи

Кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной до 1 см, обжарить. Баклажаны целиком испечь в горячей духовке или микроволновой печи, очистить от кожуры, измельчить. Репчатый лук, морковь, капусту мелко нарезать и потушить на сковородке с мелко нарезанным пером лука и томатной пастой. Все смешать и тушить 20 мин, непрерывно помешивая, чтобы не подгорало. Заправить уксусом, солью, перцем. Охладить. Выложить в салатницу. Украсить зеленью петрушки, укропа.

Продукты
баклажаны 4-5шт.
кабачки 500г
морковь средняя2-3шт.
капуста белокочанная 300г
лук репчатый крупный1шт.
лук зелёный перья2шт.
томатная паста 1ст. ложка
масло растительное 30г
уксус фруктовый1ч. ложка
перец  по вкусу
зелень  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Икра из овощей. Как приготовить Икра из овощей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокИкра овощнаяБаклажанная икра Кабачковая икра
СалатыСалаты без майонеза
В духовке В микроволновке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Блюда из кабачков Блюда из капусты
10 спасибо 5573 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)