рецепт

Бризоль из свинины по-молдавски

От почечной части свинины отрезать 4 куска толщиной в палец, смочить водой, тонко отбить, посыпать солью, перцем, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить с двух сторон на сливочном масле.

Затем смазать одну сторону тертым чесноком и свернуть в виде рулета.

Готовый бризоль уложить на тарелку. На гарнир положить жареный картофель, нарезанный кружочками, жареные баклажаны и кабачки, также нарезанные кружочками. Все полить сливочным маслом.

Продукты
свинина 600г
картофель 4шт.
кабачки 1шт.
баклажан 1шт.
масло сливочное 70г
яйца 2шт.
соль  по вкусу
ежевика  по вкусу
зелень  по вкусу
чеснок  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бризоль из свинины по-молдавски. Как приготовить Бризоль из свинины по-молдавски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБризольМясные блюдаСвинина
Молдавская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком Блюда из ежевики Блюда из кабачков Блюда из картофеля
5 спасибо 5725 1 0
Zlata Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 21:33 #

Я готовлю бризоль из фарша, очень вкусно Бризоли

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)