рецепт

Разные овощи гриль

 4 порции

Овощи гриль – это вкусно, овощи гриль – это полезно, и, наконец, рецепт овощей на гриле настолько прост, что с ним справится самый далекий от кулинарии человек.

Продукты (на 4 порции)
Для баклажанов:
баклажаны 2шт.
лимон (сок)1шт.
масло оливковое 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец белый молотый  по вкусу
чеснок 2дольки
Паприка и помидоры:
помидоры 250г
перец зеленый  паприка2шт.
лук репчатый 2шт.
сыр овечий в масле консервированный150г
тимьян сушеный2ч. ложки
Для овощей на шампурах:
лук-шалот 125г
кукуруза консервированная в початках1банка
цукини 2шт.
масло растительное с пряными травами40г

Итак, готовим овощи на гриле – рецепты для баклажанов, помидоров, паприки. Также готовим на шампурах не менее вкусные овощи гриль – рецепты для цуккини, кукурузы и лука-шалот.

Вымыть баклажаны, удалить основания плодоножек. Разрезать вдоль пополам. Срезы много раз проколоть. Половинки отдельно положить на куски фольги подходящего размера. Края фольги загнуть и сделать высокие бортики.

Баклажаны сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить. Очистить чеснок, мелко порубить и посыпать им баклажаны. Завернуть фольгу и запекать баклажаны в гриле на умеренном жаре.

Для приготовления помидоров с паприкой вымыть помидоры и разрезать каждый на восемь частей, предварительно удалив основания плодоножек. Вымыть стручки паприки, разделить каждый на четыре части, очистить их от семян и белых перегородок. Разрезать на кусочки подходящего размера. Очистить луковицы и крупно нарезать кубиками. Смешать помидоры, паприку, лук и овечий сыр с тимьяном и завернуть в алюминиевую фольгу. Готовить на гриле 8-10 минут на умеренном жаре.

Для приготовления овощей на шампурах очистить лук-шалот. Нарезать кукурузные початки на кусочки длиной 2—3 см. Помыть цуккини и удалить остатки ботвы и цветка. Нарезать цуккини кружками толщиной 1 см. Шампуры слегка смазать маслом и вперемежку нанизать подготовленные продукты. Готовить на гриле при умеренном жаре 8-10 минут, поворачивая. Снять готовые овощи гриль и смазать маслом с пряными травами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Разные овощи гриль. Как приготовить Разные овощи гриль?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Гриль

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком Блюда из кабачков Блюда из кукурузы Блюда из цуккини
20 спасибо 27592 1 0
еленав Четверг, 26 Июля 2012 г. 19:19 #

все это очень люблю завтра буду готовить приедут дети

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)