Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Рецепты для начинающих, С фото, Тыква запеченная
Жаркое из свинины с тыквой и грибами, в рукаве
Вкусное жаркое из свинины и картофеля в рукаве. Из сопутствующих ингредиентов – грибы, тыква и репчатый лук. При готовке в рукаве всё объединяется в сытное блюдо с насыщенным вкусом. Чеснок, паприка и сушёные травы вносят приятный аромат и усиливают аппетит.
Продукты: свинина, картофель, тыква, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное
Запеканка из тыквы с индюшиным фаршем
Гармоничное сочетание нежного мяса индейки и сладкой тыквы. Для насыщенного вкуса лук и фарш из индейки по отдельности предварительно обжариваем. Запекаясь между слоями тыквы, фарш из индейки приобретает интересный вкус, а тыква насыщается мясным соком. И завершающий штрих этому блюду придаёт аппетитная "шапочка" из тёртого сыра.
Продукты: тыква, фарш мясной, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, приправа, соль, масло сливочное, масло растительное
Картошка, запечённая с тыквой, в кефире
Картошка, запечённая с тыквой, в кефире, - простое, но довольно небанальное блюдо. К картофелю с тыквой добавляются обжаренный лук, чеснок, лавровый лист и душистый перец, придавая замечательный аромат, который витает по кухне, пока блюдо запекается. Благодаря кефиру картофель с тыквой приобретают насыщенный вкус. Даже без мяса это овощное блюдо станет отличным полноценным ужином или обедом.
Продукты: картофель, тыква, кефир, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист, масло растительное, лук зелёный
Запечённая курица с картофелем и тыквой
Запечённые куриные бёдрышки получаются очень нежными. Объединяет курицу с картошкой и тыквой пряное масло с карри и цедрой лимона. Соус-маринад, а также розмарин придают куриному мясу с овощами изумительный вкус.
Продукты: куриные бедра, картофель, тыква, чеснок, соль, перец чёрный молотый, карри, розмарин, цедра лимона, масло растительное
Запечённая свинина с айвой и тыквой
Айва, тыква и мясо - удачное сочетание вкусов и ароматов. Свинина, запекаясь в компании айвы, тыквы и чеснока, получается очень сочной, нежной, с изумительным ароматом. Такое яркое, при этом простое в приготовлении блюдо станет украшением семейного обеда или ужина, а также праздничного стола.
Продукты: свинина, тыква, айва, чеснок, приправа, масло оливковое, листья салата
Куриные крылышки, запечённые с брокколи и тыквой
Чтобы разнообразить рецепт запечённых куриных крылышек, добавим брокколи и тыкву. Овощи сделают блюдо полезным и интересным, а также послужат отличным гарниром. Благодаря непродолжительному маринованию в смеси пряностей и майонеза с чесноком куриные крылья получаются очень сочными и ароматными. А запечённые тыква и брокколи - нежные и пропитанные соком куриных крылышек.
Продукты: куриные крылышки, капуста брокколи, тыква, майонез, чеснок, хмели-сунели, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Курица, запечённая с тыквой и картошкой
Курица в пикантном горчичном маринаде, запечённая в духовке вместе с гарниром из тыквы и картофеля, получается очень вкусной и ароматной.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, тыква, лук репчатый, горчица, семена горчицы, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Картошка, запечённая с тыквой
Вкусное овощное блюдо, которое легко приготовить при вашем минимальном участии. Картофель и тыква задают основной тон блюду, помидоры и лук придают сочность, а чеснок и пряности обеспечивает аппетитный аромат. Особую роль также играет соевый соус - он добавляет овощам насыщенный вкус.
Продукты: картофель, тыква, помидоры, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, приправа, зелень
Запеканка с фаршем, тыквой и брокколи
Красочная запеканка из брокколи и тыквы, дополненная для сытности мясным фаршем. Заливка из сметаны и яиц скрепляет ингредиенты, делает блюдо питательнее и прекрасно оттеняет вкус овощей. Отличный способ добавить разнообразие и полезные овощи в ваш рацион.
Продукты: фарш мясной, тыква, капуста брокколи, сметана, яйца, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Запеканка с курицей, картошкой, тыквой и морковью
Курица, запечённая с картошкой и морковью, - популярная комбинация. Добавьте тыкву, и привычная запеканка заиграет новыми вкусовыми оттенками. Овощи получаются сочными, куриное филе – мягким и нежным. И всё пропитано чуть сладковатыми тыквенными нотками. Это сытное и невероятно вкусное блюдо прекрасно разнообразит семейный обед или ужин.
Продукты: куриное филе, картофель, тыква, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Гречка с мясом и тыквой (в духовке)
Вкусный вариант гречневой каши со свининой и тыквой. Мясо сперва обжаривается с луком и помидорами, а затем вместе с гречневой крупой и тыквой отправляется в духовку. В результате гречка получается рассыпчатой, тыква - сочной, а мясо – мягким и нежным. Ещё большую аппетитность и аромат блюду придадут томатная паста и букет ярких пряностей.
Продукты: крупа гречневая, свинина, тыква, лук репчатый, помидоры, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кориандр молотый, паприка молотая...
Индейка, запечённая с тыквой и цветной капустой
Индейка с овощами - отличный вариант лёгкого и полезного ужина, а если приготовить блюдо в духовке, то ещё и очень простого в приготовлении! Кусочки филе индейки слегка обжариваются, затем запекаются с соцветиями цветной капусты, чесноком, ароматными приправами и яркими ломтиками тыквы. Полезно и вкусно. Попробуйте!
Продукты: филе индейки, тыква, капуста цветная, чеснок, масло растительное, приправа, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Картошка, запечённая с тыквой и сладким перцем
Простой рецепт яркого овощного гарнира. Подготовленные картофель, сладкий перец и тыква быстро обжариваются, что придаст им в последующем насыщенный вкус, а потом запекаются. Куркума, паприка и базилик добавят овощам аппетитный пряный аромат.
Продукты: картофель, тыква, перец сладкий, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, куркума, паприка молотая, базилик
Картошка, запечённая с мясом и тыквой
Очень яркое блюдо для любителей простой и питательной еды. К картофелю и свинине добавим тыкву, так вкус обогатится приятными сладкими нотками. Сметана и майонез добавят сочность и соединят все ингредиенты. Уместна будет и копчёная паприка – она придаст блюду красивый цвет и тонкий аромат.
Продукты: свинина, картофель, тыква, майонез, сметана, паприка молотая, чеснок, соль, масло растительное
Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой
Интересный рецепт для тех, кто любит необычные сочетания простых ингредиентов. Готовим салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой. Сладковатая запечённая тыква и свёкла прекрасно гармонируют с солёностью брынзы, пикантностью чеснока и свежестью зелени.
Продукты: тыква, свекла, брынза, чеснок, зелень петрушки, масло подсолнечное, соус соевый, соль
Тыква, запечённая в беконе
В самый разгар осеннего сезона предлагаю вам выбрать ароматную тыкву, нарезать её кусочками, посыпать паприкой, сушёными тимьяном, чесноком и луком, затем обернуть ломтиками бекона и запечь. Получается просто бесподобно! Нежная мякоть тыквы, а сверху - хрустящий бекон.
Продукты: тыква, бекон, тимьян (чабрец, богородская трава), паприка молотая, порошок чесночный, порошок луковый, соль, перец чёрный молотый
Тыквенный пирог из теста фило
Ароматный, пряный пирог с тыквой, орехами и изюмом, приготовленный из теста фило.
Продукты: тесто, масло сливочное, тыква, орех грецкий, изюм, крупа манная, кунжут, сахар, корица молотая, гвоздика, орех мускатный
Рубленые котлеты из индейки с тыквой, в духовке
Котлеты из диетического мяса индейки часто получаются сухими. С этим поможет справиться добавление сочных овощей, например тыквы. Она придаёт нежным котлеткам яркий вид и дополнительную сочность. К тому же котлеты из рубленого мяса получаются более сочными, чем из фарша. Запекать котлетки будем в духовке, ведь так гораздо полезнее! А в формочках для маффинов - ещё и красиво. )) Такие котлеты отлично подходят для детей, а также понравятся любителям здорового питания.
Продукты: филе индейки, тыква, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, соль
Овощное рагу с тыквой (в духовке)
Простой рецепт овощного рагу. Нарезанные овощи смешиваются со специями и растительным маслом и запекаются в духовке. Основу блюда составляют тыква и картофель, но такие второстепенные ингредиенты как сладкий перец, морковь и лук играют не менее важную роль и делают рагу более сочным, ароматным и аппетитным.
Продукты: тыква, картофель, перец сладкий, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные
Тыква, запечённая в соевом соусе
Нарезать тыкву, перемешать с соевым соусом, растительным маслом, базиликом и чесноком, и запечь. В результате простых манипуляций получается яркое самостоятельное блюдо или гарнир. Ароматы и вкусы соуса и тыквы при запекании гармонично смешиваются, тыква получается сочной, с насыщенным вкусом.
Продукты: тыква, соус соевый, масло растительное, чеснок сушёный молотый, базилик, перец чёрный молотый, сахар, соль
Тыква, запечённая с бататом и сыром
Отличный вариант вкусно "сдружить" овощи – это приготовить их в духовке. Сладость батата и тыквы и кислинка помидоров создают гармоничный баланс и дополняют друг друга, сладкий перец добавляет аромат. Завершающий штрих придаёт сыр, которым посыпается блюдо в конце приготовления.
Продукты: тыква, батат, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Тыква, запечённая с базиликом и чесноком
Казалось бы, простая тыква, но запечённая в духовке, эта королева осени превращается в пикантный гарнир, отлично дополняющий основные блюда! Секрет блюда - в ароматном масле с базиликом и чесноком. Они дарят тыкве неповторимый аромат и изумительный вкус!
Продукты: тыква, масло растительное, чеснок, базилик, соль, перец белый молотый
← Предыдущая | Следующая →