рецепт с фото пошаговый

Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой

Фото к рецепту: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой
 1 час 20 мин (ваши 10 мин)
 Салатово   29.11.22

Интересный рецепт для тех, кто любит необычные сочетания простых ингредиентов. Готовим салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой. Сладковатая запечённая тыква и свёкла прекрасно гармонируют с солёностью брынзы, пикантностью чеснока и свежестью зелени.

Продукты
Тыква – 300 г
Свёкла – 340 г (1 шт.)
Брынза – 110 г
Чеснок – 5 г (1 зубчик)
Петрушка свежая – 8-10 г (несколько веточек)
Масло подсолнечное рафинированное – 35 мл
Соевый соус – 30 мл
Соль – 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой
Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Свёклу предварительно отвариваем до готовности (примерно 50 минут).
Готовую свёклу достаём из отвара, остужаем и очищаем.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №2

Духовку включаем для разогрева до 200 градусов. Тыкву очищаем и нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №3

Выкладываем тыкву в форму для запекания. Сбрызгиваем растительным маслом (5 мл).

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №4

Отправляем форму в разогретую духовку и запекаем тыкву приблизительно 20 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №5

Свёклу нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №6

Брынзу нарезаем кубиками такого же размера, что и свёкла.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №7

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или мелко рубим ножом. Зелень мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №8

Для заправки в небольшой пиале соединяем подсолнечное масло (30 мл) и соевый соус. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №9

В салатник выкладываем тыкву, свёклу, брынзу, зелень и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №10

Поливаем ингредиенты салата приготовленной заправкой. По желанию солим, но не забываем, что брынза и соевый соус сами по себе достаточно солёные.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №11

Перемешиваем салат с заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №12

Готовый салат подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой. Как приготовить Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из свеклы Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Рецепты для начинающих
Блюда из свеклы Блюда из сыра Блюда из тыквыТыква запеченная Блюда с соевым соусом
3 спасибо 1133 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)