Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из курицы, Блюда из моркови, Рагу, С фото, Ужин
Рагу с курицей, баклажанами, картошкой и болгарским перцем
По этому рецепту овощи сначала по отдельности обжариваем, а затем тушим с обжаренным куриным филе. Этот способ приготовления немного увеличит время и количество затраченных усилий, но так овощи сохранят свой яркий вкус, плотную консистенцию и не разварятся. Благодаря сочным овощам куриное мясо становится мягким, насыщенным по вкусу и нежным.
Продукты: куриное филе, баклажан, картофель, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, морковь, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль, вода, масло растительное...
Картошка, тушенная с куриными шейками
Блюдо бюджетное, но вкусное и ароматное, и готовится просто. Курицу лучше предварительно обжарить и протушить вместе с морковью и луком, а затем соединить с картошкой. Куриные шейки получатся мягкими, а овощи - нежными и сочными. Паприка, сушёные прованские травы и свежая зелень придадут блюду приятный оттенок и вкус.
Продукты: куриная шейка, картофель, морковь, лук репчатый, паприка молотая, травы пряные, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Куриные голени с зелёным горошком в сметанном соусе
Часто в нашем вечернем меню присутствуют блюда из курицы. Сегодня - куриные голени в сметанном соусе, с зелёным горошком и овощами. Нежное и вкусное блюдо, которое каждому под силу.
Продукты: куриные ножки, морковь, лук репчатый, горошек зеленый мороженый, сметана, мука, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый
Курица с кабачками и картошкой, в рукаве
Филе куриного бедра перед запеканием сперва обжарим – так все соки запечатаются внутри, куриное мясо получится ароматнее. Компанию курице с картошкой в рукаве составят кабачки, лук и морковь. Пряности выведут вкус и аромат простого блюда на новый уровень.
Продукты: куриные бедра, кабачки, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок, травы итальянские сушёные, приправа
Куриное филе, тушенное с болгарским перцем и морковью
Куриное филе, тушенное с болгарским перцем и морковью, - вкусно, полезно и надолго оставляет чувство сытости. Дополните это блюдо из курицы простым гарниром - и полноценный ужин обеспечен! Обжариваем морковь, сладкий перец и лук, а затем добавляем куриное филе и тушим до готовности. Просто и быстро - что может быть желаннее после долгого рабочего дня?)
Продукты: куриное филе, морковь, лук репчатый, перец сладкий, соль, приправа, масло подсолнечное, зелень петрушки
Куриные ножки, запечённые с картофелем
Куриные ножки с картофелем, запечённые в духовке, - отличное решение для семейного обеда или праздничного ужина. Ваше блюдо получится аппетитным и очень вкусным. Готовится быстро и не требует серьёзной подготовки.
Продукты: куриные ножки, картофель, лук красный, морковь, чеснок, перец стручковый, соль, перец чёрный молотый, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), куркума...
Овощное рагу с курицей, баклажанами, капустой и картошкой
Аппетитно, ароматно и просто очень вкусно - овощное рагу с куриным филе. Гармоничное сочетание сезонных овощей и курицы порадует богатством вкуса и текстур.
Продукты: куриное филе, баклажан, картофель, капуста белокочанная, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, вода...
Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе
Идеальный союз курицы и овощей: картофеля, болгарского перца, моркови и лука. Для тушения используем бёдрышки – самую сочную часть курицы. Готовится блюдо в казане, овощи и курица взаимнно пропитываются вкусами и ароматами. А помидоры в собственном соку придают рагу густую консистенцию и яркий вид.
Продукты: картофель, Куриные бедрышки, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, масло растительное, соль...
Стручковая фасоль с курицей в сливочном соусе с сыром
Нежное, вкусное и быстрое самодостаточное блюдо из зелёной стручковой фасоли, овощей, курицы, сливочного соуса и сыра. В качестве загустителя соуса - такие полезные отруби!
Продукты: фасоль стручковая, сливки, молоко, куриное филе, сыр, лук репчатый, морковь, отруби, сухари панировочные, соль, перец молотый, масло растительное
Рагу с курицей, картошкой, тыквой и цветной капустой
Овощей - хоть пруд пруди! А не приготовить ли нам овощное рагу с курицей? Сперва обжариваем куриное филе с морковью, луком и чесноком, а затем тушим с тыквой, картофелем, цветной капустой и помидором. Успейте приготовить, пока тыква пестрит на прилавках!
Продукты: куриное филе, картофель, тыква, капуста цветная, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Рагу с курицей, картофелем, сладким перцем и помидором
Вкусное и питательное овощное рагу с курицей. Его особенность - приготовление без предварительной обжарки как овощей, так и куриного мяса. Из пряностей - только лавровый лист, но болгарский перец и помидор отлично восполняют их отсутствие, придавая блюду яркий аромат и вкус. Удачный вариант блюда для пп!
Продукты: картофель, куриное филе, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, помидоры, соль, лавровый лист, масло растительное
← Предыдущая | Следующая →