рецепт с фото пошаговый

Картошка, тушенная с куриными шейками

Фото к рецепту: Картошка, тушенная с куриными шейками
 isaenko   29.05.20

Блюдо бюджетное, но вкусное и ароматное, и готовится просто. Курицу лучше предварительно обжарить и протушить вместе с морковью и луком, а затем соединить с картошкой. Куриные шейки получатся мягкими, а овощи - нежными и сочными. Паприка, сушёные прованские травы и свежая зелень придадут блюду приятный оттенок и вкус.

Продукты
Куриные шеи - 300 г
Картофель - 300 г
Морковь - 60 г
Лук репчатый - 60 г
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Травы прованские сушёные - 0,5 ч. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки
Укроп свежий (для подачи) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептКартошка, тушенная с куриными шейками
Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №2

Куриные шейки промойте, обсушите и разрежьте пополам.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №3

Обжарьте куриные шейки в сковороде с растительным маслом на среднем огне в течение 3-5 минут, до образования румяной корочки. Добавьте по вкусу соль и чёрный перец.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №4

Лук и морковь очистите и промойте. Морковку нарежьте кружочками, а лук - полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №5

Добавьте морковку с луком к куриным шейками, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №6

Тушите куриные шейки с овощами 7-10 минут, иногда перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №7

Картофель очистите, промойте и нарежьте не слишком крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №8

Выложите картофель в кастрюлю, залейте 200-250 мл воды (вода должна чуть покрывать картофель) и варите после закипания 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №9

К тушёным шейкам добавьте картофель вместе с отваром.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №10

Перемешайте, добавьте паприку, лавровый лист и прованские травы (или свои любимые приправы). Тушите содержимое сковороды под крышкой на небольшом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №11

В конце добавьте мелко рубленный укроп или другую зелень, которая вам нравится. Выключите огонь, достаньте лавровый лист, чтобы он не отдал много горечи.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с куриными шейками - шаг №12

Картошку, тушенную с куриными шейками, сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, тушенная с куриными шейками. Как приготовить Картошка, тушенная с куриными шейками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Рагу из курицы с картошкой
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартошка с курицей Картошка тушеная
Блюда из курицыКурица с картошкой Курица тушеная Блюда из моркови
13 спасибо 5469 4 0
Олег Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 07:05 #

Вообще-то очень вкусно. На роботу себе буду готовить. Пасиба.

   
цитировать
Олег Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 19:43 #

Очень вкусно.

   
цитировать
isaenko Понедельник, 01 Июня 2020 г. 20:38 #

Олег
Очень вкусно.
рада, что Вам пригодился рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)