рецепт с фото пошаговый

Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе

Фото к рецепту: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе
 2 порции
 55 мин (ваши 30 мин)

Идеальный союз курицы и овощей: картофеля, болгарского перца, моркови и лука. Для тушения используем бёдрышки – самую сочную часть курицы. Готовится блюдо в казане, овощи и курица взаимнно пропитываются вкусами и ароматами. А помидоры в собственном соку придают рагу густую консистенцию и яркий вид.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 420 г
Куриные бёдрышки - 420 г
Перец болгарский красный - 120 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Помидоры консервированные в с/с - 200 г
Чеснок - 10 г (2 зубчика)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКартошка, тушенная с курицей в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №2

В казане разогреваем растительное масло.
Куриные бёдрышки разрезаем на 2 части и обжариваем на среднем огне до румяной корочки с двух сторон, примерно 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №3

Лук, морковь и сладкий перец очищаем.
Лук нарезаем перьями, морковь и перец – брусочками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №4

К обжаренной курице выкладываем лук, морковь и перец.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №5

Обжариваем на среднем огне, перемешивая, 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №6

Картофель очищаем и нарезаем некрупными ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №7

Добавляем картошку к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №8

Чеснок очищаем и мелко рубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №9

Отправляем чеснок в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №10

Туда же – консервированные томаты вместе с соком.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №11

Вливаем 200 мл воды (чтобы она почти покрывала содержимое). Перемешиваем.
После закипания уменьшаем огонь до минимального и накрываем казан крышкой. Тушим до готовности картофеля, 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №12

Затем солим и перчим, Перемешиваем, тушим под крышкой на медленном огне ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №13

Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе, готова.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе. Как приготовить Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Рагу из курицы с картошкой
В казане
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка с курицей Картошка тушеная
Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица с картошкой Курица тушеная Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров
3 спасибо 6711 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)