Чернослив обладает не только уникальным насыщенным кисло-сладким вкусом, но также благодаря своим полезным свойствам благоприятно влияет на наш организм. Поэтому чернослив широко применяется как в кулинарии, так и в качестве профилактического средства от многих недугов. Ведущие кулинары мира доказали, что блюда, содержащие чернослив, обладают не только необычным видом, но и замечательным неповторимым вкусом. Пример тому - салат с курицей и черносливом. Кому-то может показаться, что эти два ингредиента плохо сочетаются, все-таки чернослив – сладкая ягода. Но в этом и кроется секрет популярности блюда, где так удачно появилась возможность сочетать несочетаемое.
Более того, кулинары-профессионалы со всех уголков мира убедительно доказали, что куриное мясо замечательно сочетается с, казалось бы, совершенно неподходящими для него ингредиентами: ананас, миндаль, мед, мандарины, яблоко и др. Так появились вариации рассматриваемого нами блюда: салат с курицей, черносливом и орехами, салат с курицей, черносливом и огурцом, салат с курицей, черносливом и грибами, салат курица, орехи, чернослив, сыр и многие другие.
Понравившийся вам рецепт салата с курицей и черносливом может содержать самые невероятные ингредиенты. Даже фасоль не может испортить это блюдо. И что важно, всегда такой салат будет великолепно смотреться на праздничном столе, оригинальный вкус чернослива в сочетании с нежным вкусом куриного мяса наверняка заинтересует гостей.
А ведь этот салат еще и очень полезный, так как содержит большое количество белка. Да и чернослив сам по себе богат витаминами.
Еще одна достойная внимания вариация этого блюда - это салат «Нежность». С курицей и черносливом он делается слоеным и получается калорийным и питательным, особенно полезным для людей с проблемами сердечно сосудистой системы. Ведь в его состав входят и орехи. Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами традиционно популярен и есть в арсенале многих хозяек.
Несколько полезных советов, как приготовить салат с курицей и черносливом:
- выбирая курицу для салата обратите внимание на ее внешний вид, мясо птицы должно быть розовым, без желтых пятен;
- если у вас чернослив твердый и сухой, то советуем его заранее замочить в кипятке, он станет мягким;
- свежая зелень в салатах будет иметь красивый и презентабельный вид, если ее перед применением замочить на 1 час в ледяной воде;
- все ингредиенты в салате старайтесь нарезать одинаковой формы и размеров;
- заправку для слоеного салата с курицей и черносливом можно сделать особенно нежной, если смешать в одинаковых пропорциях майонез с йогуртом.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com