видео рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами

Фото к рецепту: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами

Очень популярный в этом году рецепт слоёного салата с курицей, черносливом и шампиньонами! Продукты - наши любимые, украсить можете по своему вкусу! Смотрите и готовьте на здоровье! Устоять невозможно!

Продукты
Куриные окорочка - 2 шт.
Чернослив - 5-6 шт.
Шампиньоны свежие - 150 г
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания лука и грибов
*
Для украшения:
Огурец свежий - 1 шт.
Лук фиолетовый - 1/3 шт.
Помидор черри - 1 шт.
Зелень свежая - по вкусу

Видео рецептСлоёный салат с курицей, черносливом и грибами
Пошаговый фото рецептСлоёный салат с курицей, черносливом и грибами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №1

Для рецепта заранее отварили два куриных окорочка (остывали в бульоне). Можно взять куриную грудку, но с окорочками салат будет сочнее.
Чернослив лучше взять мягкий и сочный.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №2

В первую очередь заливаем чернослив кипятком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №3

Лук, нарезанный кубиками, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистости. После чего добавляем грибы, нарезанные тонкими ломтиками. Жарим грибы на сильном огне, чтобы испарилась лишняя влага. Солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №4

Чтобы собрать салат, я использовала раздвижную форму. Но можно выкладывать ингредиенты слоями и в салатник.
Первым слоем выкладываем мясо курицы (разобрала на волокна). Сверху добавляем немного майонеза (сеточка).

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №5

И следующим слоем распределяем остывшие грибы с луком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №6

Огурцы натираем на крупной тёрке и отжимаем лишнюю жидкость через нетканку (марлю), без фанатизма. Это следующий слой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №7

Распределяем огурцы поверх грибов. На огурцы - майонеза чуть побольше, можно даже разровнять ложкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №8

С чернослива сливаем воду, обсушиваем его бумажными полотенцами. Нарезаем чернослив полосками и выкладываем поверх огурцов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №9

Дальше, сверху на чернослив, натираем сыр на крупной тёрке, аккуратно распределяем. Покрываем майонезной сеткой, разравниваем ложкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №10

Убираем форму. Бока салата слегка смазываем майонезом и украшаем полукружочками огурца (крепим с помощью майонеза).

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №11

Из свежей зелени и кружочков фиолетового лука делаем на поверхности салата букетик цветов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами - шаг №12

Серединки "цветочков" украшаем кружочками помидорки черри. Салат получается очень сочным! Из категории "Ешь и ещё хочется"! Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами. Как приготовить Слоёный салат с курицей, черносливом и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКуриные котлетыКотлеты из куриной грудки
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат с грибами Салат с курицей Салат с сыром Салат с черносливом Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
8 Марта
День рождения На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриные окорочка Курица с черносливом Блюда из огурцов Блюда из сыра Блюда из чернослива Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
19 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(140)