Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Блюда из перца, Блюда из сыра, Рецепты закусок
Селёдочный салат с сырной заправкой
Солёная сельдь прекрасно сочетается в салатах с различными овощами. Сегодня готовим оригинальный селёдочный салат с картофелем и сладким перцем. Селёдка маринуется с горчицей и растительным маслом, что делает ее пикантной, мягкой и нежной. Сырная заправка с зеленью удачно дополняет весь вкусовой ансамбль салата.
Продукты: сельдь, картофель отварной, яйца отварные, перец болгарский, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный, сыр, лук зелёный, зелень укропа, масло растительное...
Яркий, красивый и вкусный слоеный салат к Пасхе. Но слои здесь выкладываются не один на другой, а вертикальными полосками, которые промазываем майонезом.
Продукты: свекла отварная, морковь отварная, картофель, яйца отварные, сыр твёрдый, ветчина копченая, перец болгарский красный, лук зелёный, зелень петрушки, маслины, майонез, соль
Оформить подобным образом можно любой салат. Например, слоеный салат с курицей и овощами. Главное, чтобы среди ингредиентов салата были вареные яйца.
Продукты: яйца, куриная грудка, картофель, перец сладкий, корень сельдерея, лук репчатый, сыр, сметана, майонез, соль, масло растительное
Салат "Пасхальный кулич" удивит всех ваших гостей своей оригинальностью. Очень простой в приготовлении и вкусный слоеный салат с курицей, овощами, яйцами и сыром украсит праздничный пасхальный стол.
Продукты: курица копчёная, картофель отварной, морковь отварная, сыр, яйца отварные, лук репчатый, майонез, перец сладкий, перец сладкий, сухари панировочные, соль, сахар...
Испанский омлет "тортилья" с овощами
Этот испанский омлет готовится из картофеля, болгарского перца, помидоров, лука, яиц и сыра.
Продукты: яйца, перец болгарский красный, помидоры черри, картофель, сыр пармезан, масло оливковое, лук красный, шнитт-лук, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Сегодня я расскажу, как приготовить открытый мясной пирог в духовке. Это очень простой рецепт приготовления вкусного пирога с мясом, болгарским перцем и помидорами. Причём тесто для пирога - с печёной картошкой.
Продукты: свинина, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, сливки, яйца, тимьян (чабрец, богородская трава), томат-паста, орех мускатный, соль, перец...
Салат с печенью и мандаринами
Оригинальный праздничный салат с необычным сочетанием ингредиентов! Мандарины в соединении с традиционными компонентами салата делают его вкус интересным.
Продукты: печень куриная, картофель, морковь, яйца, мандарин, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, перец болгарский, соус соевый, огурцы маринованные, майонез, сыр твёрдый...
Картофельные "гнёзда" с куриным филе и сметанной заливкой (в духовке)
Картофельные гнёзда с куриным филе и сметанной заливкой отлично подойдут не только к домашнему, но и праздничному столу. Сначала из картофельного пюре с добавлением крахмала и яйца приготовим сами "гнёзда". Наполним их начинкой из обжаренного с овощами куриного филе, зальём сметанной заливкой и запечём в духовке, а финальным штрихом станет сырная корочка.
Продукты: картофель, масло сливочное, яйца, крахмал, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, куриное филе, перец сладкий, лук репчатый, масло растительное, чеснок...
Слоёный салат с курицей, овощами, сыром и яйцами
Красивый и очень сытный салат в необычном исполнении – в виде веночка. Готовится салат из отварной моркови, картофеля, желтков, филе курицы, маринованного лука и твёрдого сыра. Поверхность салата покрывается натёртыми яичными белками и украшается ломтиками болгарского перца и листиками петрушки. Прекрасное решение для праздничного стола.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, сыр, лук репчатый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, сахар, соль, уксус, перец болгарский, зелень петрушки
Картофельный салат с оливками
Вкусный, сытный и сочный картофельный салат с оливками, болгарским перцем, фетой и помидорами придется по вкусу тем, кто придерживается здорового питания.
Продукты: картофель, помидоры, перец болгарский, брынза, сыр фета, масло растительное, оливки, маслины, чеснок, уксус, базилик, зелень, соль, перец чёрный молотый
Получилось очень вкусно. Даже лучше, чем на тесте. Обязательно приготовьте пиццу на картофельном дранике, останетесь довольны.
Продукты: картофель, лук репчатый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, салями, ветчина, перец сладкий, шампиньоны, сыр чеддер, сыр моцарелла...
Салат с курицей, овощами и сыром
Салат с курицей, картофелем, помидором и сладким перцем очень питательный, сочный и яркий! В рецепте все ингредиенты отлично гармонируют и сочетаются друг с другом. Овощи дают сочность и свежесть, а куриное мясо и сыр – сытность. Ничего сложного, а в результате получается очень вкусное блюдо!
Продукты: куриное филе, помидоры, картофель, перец болгарский, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Картофельные лодочки, фаршированные омлетом с ветчиной и сладким перцем
Очень оригинальный завтрак или горячая закуска - омлет с ветчиной и овощами, запечённый с сыром в лодочках из отварного картофеля. Готовится такое сытное и красивое блюдо достаточно просто и много времени не отнимает. С начинкой для картофельных лодочек можно экспериментировать, добавляя разные продукты и каждый раз получая новый вкус. Стоит взять рецепт на заметку!
Продукты: картофель, яйца, молоко, ветчина, перец болгарский, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Булочки-кармашки с копчёностями, овощами и сыром
Вкусная идея, которая не раз выручала в дороге! Начинку берите любую, всё, что вы любите! Тесто несложное в приготовлении и изумительное на вкус! Всегда кстати - в школу, на пикник или просто чай попить!
Продукты: мука, дрожжи, дрожжи сухие, яйца, молоко, сахар, соль, масло сливочное, лук репчатый, колбаски, ветчина, картофель, перец сладкий, сыр твёрдый, масло растительное...
Сырное фондю по-деревенски
Продукты: сыр груйер, сыр эмменталь, вино белое сухое, бренди, крахмал картофельный, чеснок, окорок, масло сливочное, картофель, капуста брокколи, перец сладкий
Часто используемые ингредиенты:
картофель , яйца , масло растительное , лук репчатый , сыр твёрдый , перец сладкий , перец болгарский , майонез , чеснок , сыр , масло сливочное , сахар , яйца отварные , мука , картофель отварной , ветчина , молоко , уксус , помидоры , куриное филе , лук зелёный , перец чёрный , маслины , зелень петрушки , сметана , перец болгарский красный , базилик , морковь отварная , морковь , травы сухие итальянские , масло оливковое