рецепт с фото пошаговый

Испанский омлет "тортилья" с овощами

Фото к рецепту: Испанский омлет "тортилья" с овощами
 4 порции
 30 мин
 ZNAIKA   16.06.14

Этот испанский омлет готовится из картофеля, болгарского перца, помидоров, лука, яиц и сыра.

Продукты (на 4 порции)
Яйца, очень крупные (слегка взбитые) – 6 шт.
Перец болгарский красный (резаный полосками) – 1 шт.
Помидоры черри (резанные на половинки) – 6 шт.
Картофель (резаный кубиками) – 2 стакана
Сыр пармезан (измельченный на терке) – ½ стакана
Масло оливковое – 2 ст. л.
Лук красный (резаный полосками) – 1 шт.
Лук шнитт (резаный) – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Салатные листья для сервировки (по желанию)

Пошаговый фото рецептИспанский омлет "тортилья" с овощами
Фото приготовления рецепта: Испанский омлет "тортилья" с овощами - шаг №1

1. Включить духовку с функцией «гриль» для предварительного разогрева до максимальной температуры. Картофель отварить в подсоленной воде до мягкого состояния в течение 8-10 минут, но не переварить. Осушить.

2. В большой сковороде с жаропрочной или съемной ручкой разогреть оливковое масло, высыпать в сковороду красный лук и болгарский перец, готовить, помешивая, примерно 5-6 минут. Выложить в сковороду помидоры и картофель, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Испанский омлет "тортилья" с овощами - шаг №2

3. В большую миску вылить яйца, добавить 2 столовые ложки воды и шнитт, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Испанский омлет "тортилья" с овощами - шаг №3

4. Залить яйцами овощи в сковороде и готовить на среднем огне 4-5 минут, не мешая.

5. Посыпать содержимое сковороды сыром и поместить сковороду под гриль (если ручка съемная, то ее необходимо снять). Готовить омлет 2-3 минуты, до золотистого цвета.

6. Подавать омлет с салатными листьями (по желанию).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Испанский омлет "тортилья" с овощами. Как приготовить Испанский омлет "тортилья" с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Овощные ОмлетОмлет с сыром
Рецепты закусокГорячие закуски Испанская кухня
Обед Ужин
Блюда из картофеля Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра
20 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)