Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Крем масляный, Крем сметанный
Тесто для коржей замешивается на основе сливочного масла, молока и яиц и напоминает песочное. Для крема яблоки натираются, тушатся, а затем взбиваются со сметаной и сливочным маслом. Крем хорошо пропитывает коржи, и торт получается мягким и вкусным.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, яйца, молоко, сахар ванильный, соль, яблоко, сахар, сметана, масло сливочное, сахар ванильный, сок лимона...
Шоколадный торт на кефире
Необычность этого рецепта в том, что шоколадный торт готовится на кефире.
Продукты: кефир, сахар, яйца, масло растительное, какао, сода, мука, сметана, сахар, масло сливочное, орех грецкий
Заварной торт с масляно-сметанным кремом
Нежнейшие коржи из заварного теста пропитаны заварным кремом на сметане и сливочном масле. Невозможно устоять перед таким лакомством!
Продукты: вода, яйца, масло сливочное, масло растительное, мука, соль, сметана, масло сливочное, яйца, мука, сахар, ванилин, миндальные хлопья (лепестки)
Классный медовый торт, просто умопомрачительный! Пропитывался всего 4 часа, больше не хватило терпения, получился очень нежным! Крем - отдельная, вкусная история! Впереди Медовый Спас - самое время приготовить этот шикарный торт! Рецепт простой, продукты наверняка у вас есть. Готовьте и наслаждайтесь! Вы забудете всё на свете!
Продукты: мёд, масло сливочное, сахар, мука, яйца, какао-порошок, сода, сметана, сахар, крахмал кукурузный, яйца, масло сливочное
Шоколадные кексы с кремом "Пломбир"
Рецепт шоколадных кексов на кефире и вкуснейшего крема "Пломбир". Данный масляно-сметанный заварной крем идеально подходит для украшения кексов и тортов, выравнивания и прослойки тортов или рулетов. Советую приготовить!
Продукты: кефир, масло сливочное, сахар, яйца, какао-порошок, мука, разрыхлитель, соль, масло растительное, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, ванилин, соль...
Бисквитный торт с живыми цветами
Мне очень нравятся торты с живыми цветами. Я думаю, каждый из вас может так украсить любой торт, даже магазинный. Я делала торт в виде "восьмерки" к Всемирному женскому дню, но его можно делать на любой праздник.
Продукты: яйца, сахар, мука, сметана, сахар, загуститель, персик консервированный, масло сливочное, пудра сахарная, молоко сгущенное, цветы, кокосовая стружка, посыпка
Бисквитный торт с кремом "Пломбир"
Нежный, вкусный и очень красивый бисквитный торт с насыщенным сливочным вкусом. Воздушный пропитанный бисквит, волшебный крем "Пломбир", который по вкусу напоминает мороженое, и кокосовые хлопья подарят вам незабываемое удовольствие!
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, масло растительное, сметана, яйца, сахар, масло сливочное, мука, сахар ванильный, сахар, вода, сок лимона, кокосовая стружка
Торт "Сахара" на томатной пасте, с кремом из творога, сгущёнки и сметаны
Сегодня я готовлю торт "Сахара". Очень давно заинтересовал этот рецепт торта, и вот наконец-то я его испекла. Торт превзошёл все мои ожидания. Он не только ярко смотрится и просто готовится, но и ещё и нежный, в меру сладкий на вкус, коржи - хорошо пропитанные творожным кремом со сгущёнкой, сметаной и сливочным маслом. Красиво смотрится в разрезе. Обязательно буду готовить его ещё не один раз!
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, томат-паста, разрыхлитель, творог, сметана, масло сливочное, молоко сгущенное, шоколад черный
Торт "Медовик" с заварным сметанным кремом
Торт "Медовик" любят все, приготовить его несложно, порадуйте своих близких.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, мёд, яйца, сода, уксус, сметана, сахар, яйца, крахмал, молоко, масло сливочное, какао-порошок, орех грецкий
Бисквитный рулет "Полено" с кремом из белого шоколада
Рецепт бисквитного шоколадного рулета "Полено". Готовится быстро и просто. Вкус потрясающий!
Продукты: яйца, какао-порошок, молоко, мука, масло растительное, разрыхлитель, сахар, соль, шоколад белый, масло сливочное, сметана, пудра сахарная, шоколад черный...
Торт "Медовик" со сметанным кремом
Медовый торт "Рыжик" - сладкий, вкусный, знаком с детства! Сегодня покажу, как его готовлю я, по семейному рецепту.
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, яйца, мёд, сода, соль, сметана, масло сливочное, пудра сахарная
Достаточно быстрый и простой рецепт торта "Черепаха" - из бисквитного теста и сметанного крема со сгущенкой и сливочным маслом. Торт обязательно понравится вашим детям.
Продукты: яйца, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, какао, сметана, масло сливочное, молоко сгущенное, пудра сахарная, шоколад, печенье, какао-порошок, мастика, ягоды
Часто используемые ингредиенты:
масло сливочное, сахар, яйца, мука, сметана, разрыхлитель, пудра сахарная, масло растительное, какао-порошок, сода, молоко сгущенное, сахар ванильный, молоко, орех грецкий, мёд, сок лимона, шоколад черный, кокосовая стружка, крахмал кукурузный, шоколад, шоколад белый, печенье, ванилин, какао, кефир, творог, мастика, мята свежая, малина мороженая, крахмал, уксус, посыпка, томат-паста, миндальные хлопья (лепестки), яблоко, цветы, персик консервированный, загуститель, краситель, ягоды
|
|
|
