Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из молока, Кексы
Дрезденский рождественский кекс
Продукты: изюм, коринки, цукаты апельсиновые, миндаль, ром, дрожжи, мука, сахар, молоко, сахар ванильный, масло сливочное, соль, пудра сахарная
Продукты: дрожжи, молоко, сахар, масло, мука, яйца, соль, коринки, ром, сахар, конфитюр абрикосовый, вишня коктейльная, масло
Чтобы сделать такую красоту, понадобятся, конечно, специальные формочки. Еще одна особенность этой роскошной выпечки – розовая вода. Она привычна в кухнях Азии и Ближнего Востока. Но у нас пока экзотический ингредиент, хотя можно найти или, в крайнем случае, сделать дома. Аромат розы, кроме романтического и целебного воздействия, придает удивительный вкус сладостям. Вот, например, таким чудесным кексам-цветам...
Продукты: масло сливочное, сахар, экстракт ванильный, яйца, мука, разрыхлитель, молоко, вода розовая, малина, пудра сахарная
Продукты: мука, дрожжи, сахар, молоко, масло, яйца, соль, лимон, изюм, коринки, миндаль, цукаты, пудра сахарная
И последняя импровизация на тему британских сконов. Тесто аналогичное (см. предыдущие четыре рецепта), изменялась только форма и чуть-чуть дополнялось содержание – ягодами, орехами, шоколадом. Сегодняшние кексики смотрятся очень нарядно. Съедаются с удовольствием. Рекомендую.
Продукты: мука, сахар, кокосовая стружка, масло сливочное, молоко, джем клубничный, джем, джем малиновый, сахар нерафинированный
Продукты: сахар, мука, ваниль(стручок), дрожжи, молоко, яйца, сахар, соль, лимон, масло сливочное, мука, цукаты апельсиновые, цукаты, масса марципановая, фисташки...
Типично немецкий рождественский кекс из Дрездена завоевал международную известность. Рецепт настоящего дрезденского кекса обязательно включает изюм. А рецепт рождественского кекса — нежные фисташки.
Продукты: мука, дрожжи, молоко, яйца, сахар, соль, ваниль(стручок), лимон, масло сливочное, мука, изюм, миндаль, цукаты апельсиновые, цукаты, ром, масло, сахар
Продукты: мука, дрожжи, молоко, сахар, сахар ванильный, яйца, ром, цедра лимона, масло сливочное, сахар, бисквитная крошка, орех грецкий, масло сливочное, сахар, желток, творог...
Кекс с грецкими орехами и лимонным сиропом
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, молоко, орех грецкий, цедра лимона, сок лимонный, вода, пудра сахарная, масло сливочное
Продукты: маргарин, сахар, яйца, сок лимона, молоко, картофель отварной, мука, сода, изюм, масло сливочное, пудра сахарная
Продукты: мука, молоко, дрожжи, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, соль, сахар ванильный, изюм, цукаты, орех грецкий, пудра сахарная
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, желток, ванилин, соль, мука, масло сливочное, рис, молоко, сахар, миндаль, желток, ванилин, эссенция, ром, вишня консервированная, соль...
Кексы с персиковым соусом
Продукты: мука пшеничная, мука пшеничная, яйца, молоко, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, мука, масло сливочное, персик, масло сливочное, сахар...
Продукты: черешня, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, яйца, молоко, пудра сахарная, соль, масло сливочное, мука
Продукты: дрожжи сухие, молоко, мука, желток, сахар, масло сливочное, ванилин, варенье, соль, масло сливочное, мука, пудра сахарная
Продукты: мука, дрожжи, молоко, изюм, ром, масло сливочное, сахар, соль, орех мускатный, цедра лимона, желток, яйца, масло сливочное, сухари панировочные, пудра сахарная
Продукты: сахар, масло сливочное, яйца, молоко, мука, ананас консервированный, сироп, порошок, пудра сахарная, ванилин, соль
Продукты: мука, молоко, миндаль, изюм, икра зернистая, цукаты апельсиновые, ром, дрожжи, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, пудра сахарная, соль
Продукты: мука, молоко, миндаль, изюм, икра зернистая, цукаты апельсиновые, ром, дрожжи, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, пудра сахарная, соль
Кекс с орехами и лимонным кремом по-английски
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, яйца, молоко кислое, сода питьевая, цедра лимона, мука, орех, крахмал, сахар, лимон
Самый обычный кекс может быть необыкновенно вкусным, если вы испекли его сами, по хорошему рецепту, добавив ванили и не пожалев изюма. Пышный, воздушный, ароматный – это не обычный кекс, это сплошное наслаждение!
Продукты: мука, молоко, сахар, дрожжи, яйца, маргарин, изюм, сахар ванильный, корица
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, молоко, изюм, орех, дрожжи, сахар ванильный, цедра лимона, соль
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, молоко, изюм, орех, дрожжи, сахар ванильный, цедра лимона, соль
Продукты: мука, масло сливочное, сырок, мёд, молоко сгущенное, яйца, цукаты, орех грецкий, сода, соль, сок лимонный, пудра сахарная, вода
Кекс с начинкой из клюквы
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, яйца, коньяк, соль, сода, джем, масло сливочное, пудра сахарная, молоко сгущенное, ваниль