Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из тунца, Рецепты вторых блюд
Продукты: чеснок, луковицы, морковь, сельдерей, масло оливковое, тунец консервированный, томат-паста, бульон мясной, каперсы, перец зеленый, базилик
Продукты: рис, рыба, креветки, огурец, крабовые палочки, тунец консервированный, авокадо, водоросли нори, омлет, латук, майонез, васаби, соус соевый
Продукты: тунец, лимонная кислота, масло растительное, зелень петрушки, мука пшеничная, яйца, молоко, жир, лимон, соль, перец
Спагетти с мясом (или тунцом) по-итальянски
Продукты: фарш, тунец консервированный, лук, помидоры, спагетти, лапша, вермишель, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, приправа
Ролл «Хорошее настроение»
Продукты: огурец, авокадо, рыба, тунец, икра рыбная, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
Продукты: тунец, огурец, авокадо, семена, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу), водоросли нори
Продукты: тунец, мука, масло кунжутное, уксус 3%, вино красное, лимон, морковь, луковицы, горчица, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, зелень петрушки
Продукты: тунец, филе рыбы, луковицы, яблоко, изюм, миндаль, масло сливочное, мука, молоко, сок лимонный, карри, соль
Рис под соусом из бекона, тунца и томатов
На самом деле, у этого блюда есть название – креольское гамбо, или гумбо (Gumbo), которое готовят в южно-американских штатах из стручков бамии (гамбо) с морепродуктами, мясом, томатами и специями. В том числе с необычной приправой Filé Powder или Gumbo filé – порошок из сушеных листьев дерева сассафрас. Эта приправа используется именно в каджунской/креольской кухне для загущения супа или соуса. Можно взять идею гамбо и приготовить соус с сельдереем, помидорами, тунцом и беконом, не ставя целью достичь аутентичности блюда.
Продукты: рис, тунец консервированный, бекон, стебель сельдерея, лук репчатый, помидоры, томат-паста, перец чили
Спагетти с соусом из тунца
Продукты: спагетти, тунец консервированный, перец сладкий, лук, оливки, уксус белого вина, уксус винный, хрен, масло оливковое, чеснок, лук зелёный, перец острый, сахар, соль
Продукты: тунец, анчоусы соленые, чеснок, сок лимонный, розмарин, смесь, сухари панировочные, вино белое, масло оливковое, соль, перец
Продукты: тунец, рис, перец сладкий, перец красный, лук зелёный, масло арахисовое, соль, масло арахисовое, лук, карри, сок яблочный, арахис, соль, перец чёрный молотый
Жаркое из тунца с красным вином
Продукты: тунец, масло растительное, бекон, шампиньоны, лук-севок, сельдерей, морковь, мука, помидоры, вино красное, бульон говяжий, соус острый, соус соевый, горчица...
Буженина с соусом из тунца
Продукты: тунец, яйца, анчоус, каперсы, сок лимонный, масло оливковое, кефир, буженина, лимон, перец чёрный молотый, соль
Суши в пиале эдомаи чираси-дзуси
Продукты: сумеси, креветки, осьминоги, тунец, палтус, кальмары свежие, грибы, сахар, мирин (японское вино), соль, огурец, имбирь маринованный, паста "Васаби"...
Продукты: сумеси, су (японский рисовый уксус), вода, креветки, тунец, лещ морской, кальмары свежие, яйца, бульон, мирин (японское вино), сёю (японский соевый соус)...