рецепт

Жаркое из тунца с красным вином

Бекон нарезать полосками. Стебли сельдерея мелко порубить. Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками или тонкой соломкой. Филе рыбы нарезать маленькими кубиками. Бекон обжарить на сухой сковороде, добавить растительное масло, очищенный лук-севок (целыми луковицами), сельдерей и морковь, тщательно перемешать и обжарить смесь на слабом огне, постоянно помешивая, в течение 3-5 мин. Добавить муку и пассеровать еще 3 мин. После этого положить очищенные и нарезанные грибы и помидоры, влить вино, бульон, добавить острый и соевый соус, горчицу, перец и соль. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 20 мин. Затем добавить и готовить 30 мин под крышкой.

Продукты
тунец 700г
масло растительное 4ст. ложки
бекон 7ломтей
шампиньоны 20шт.
лук-севок 20шт.
сельдерей 3шт.
морковь 3шт.
мука 4ст. ложки
помидоры измельченный без кожици1стакан
вино красное 2стакана
бульон говяжий 1стакан
соус острый 2ч. ложки
соус соевый 1ч. ложка
горчица сладкая0.5ч. ложки
перец чёрный молотый 0.25ч. ложки
соль 0.25ч. ложки

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из тунца с красным вином. Как приготовить Жаркое из тунца с красным вином?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркое Рыбные блюда

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из тунца Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)